Živiny možno nájsť v rôznych potravinách, ktoré denne konzumujeme. Mnohé z týchto látok naše telo potrebuje na podporu rastu, opravu poškodených telesných buniek, výrobu energie a udržanie zdravia. Živiny sa delia na dve časti, a to makroživiny a mikroživiny. Makronutrienty sú potravinové látky, ktoré telo potrebuje vo veľkých množstvách. Medzitým sú mikroživiny potravinové látky, ktoré telo potrebuje v malých množstvách.
Rôzne druhy potravín
Makronutrienty a mikroživiny sú rozdelené do šiestich hlavných typov, a to:
1. Sacharidy
Komplexné sacharidy hrajú v tele dôležitú úlohu Jednou z najpotrebnejších makroživín v našom tele sú sacharidy. Tieto živiny zohrávajú dôležitú úlohu pri poskytovaní energie všetkým bunkám a tkanivám v tele. Sacharidy sa delia na dva druhy, a to jednoduché sacharidy a komplexné sacharidy. Komplexné sacharidy sa považujú za zdravšie, pretože môžu podporovať funkciu mozgu, nervového systému, imunitného systému a funkcie trávenia. Na splnenie týchto živín môžete jesť sladké zemiaky, hnedú ryžu, kukuricu, pšenicu, hrášok, banány, repu, jablká, taro, fazuľu a mrkvu.
2. Proteín
Proteín je makroživina, ktorá hrá dôležitú úlohu pri podpore funkcií nášho tela. Tieto živiny potrebuje každá bunka v tele, aby správne fungovala. Proteín hrá kľúčovú úlohu pri raste, udržiavaní a zdraví nášho tela. V skutočnosti všetky hormóny, protilátky a ďalšie dôležité látky obsahujú aj bielkoviny. Aby ste splnili tieto nutričné potreby, môžete jesť potraviny s vysokým obsahom bielkovín, ako je mäso, ryby, vajcia, mlieko a ich spracované produkty, morské plody, orechy, tofu, tempeh, brokolica a celé zrná.
3. Tuk
Vlašské orechy sú zdravé tuky.Tuk je makroživina, ktorá podporuje mnohé telesné funkcie, od vstrebávania vitamínov a minerálov, cez zrážanlivosť krvi, tvorbu buniek až po pohyb svalov. Napriek vysokému obsahu kalórií je táto potravinová látka dôležitým zdrojom energie pre telo. Uistite sa, že jete zdravé tuky a vyhýbajte sa trans-tukom a nasýteným tukom. Zdravé tuky vás môžu ochrániť pred rôznymi chorobami, ktoré na vás číhajú, ako je cukrovka, srdcové choroby, artritída a rakovina. Aby ste získali tieto makroživiny, môžete jesť avokádo, chia semienka, horkú čokoládu, vajcia, ryby, orechy, olivový olej, jogurt, tofu, kokosový olej, ryby, špenát a kapustu. [[Súvisiaci článok]]
4. Voda
Vedeli ste, že ľudské telo je z veľkej časti tvorené vodou? Voda pomáha telu odstraňovať toxíny, zlepšuje funkciu mozgu, transportuje živiny do buniek tela, udržuje telo hydratované a zabraňuje zápche. Najlepším zdrojom vody je samozrejme prírodná, čistá a nesladená voda. Okrem toho môžete tieto makroživiny získať aj prostredníctvom zeleniny a ovocia, ktoré obsahujú veľa vody, ako je špenát, melón, uhorka, paradajky, pomaranče, jahody, šalát, zeler, karfiol a hviezdicové ovocie.
5. Vitamíny
Zelenina a ovocie obsahujú veľa vitamínov, vitamíny sú súčasťou mikroživín. Hoci ju telo veľmi nepotrebuje, je táto živina veľmi dôležitá pre udržanie zdravia a podporu funkcií nášho tela. Existuje 13 základných vitamínov, ktoré telo potrebuje, a to vitamíny A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E a K. Nedostatok vitamínov môže spôsobiť zdravotné problémy. Pretože tieto potraviny vo všeobecnosti obsahujú antioxidanty, ktoré vám môžu pomôcť vyhnúť sa chorobám. Aby ste uspokojili dennú potrebu vitamínov, musíte jesť pestrú a nutrične vyváženú stravu, najmä vo forme zeleniny a ovocia.
6. Minerály
Rovnako ako vitamíny, minerály sú tiež mikroživiny. Tieto živiny sú dôležité pre rôzne telesné funkcie, od budovania pevných kostí a zubov, cez reguláciu metabolizmu, podporu tvorby červených krviniek, posilnenie imunitného systému až po urýchlenie hojenia rán. Pre telo sú potrebné rôzne druhy minerálov, a to vápnik, železo, zinok, fosfor, sodík, horčík, síra, chlorid, selén, mangán, chróm, meď, jód, fluorid a molybdén. Aby ste uspokojili svoje potreby minerálov, uistite sa, že jete chudé mäso, morské plody, mliečne a mliečne výrobky, orechy, semená, zeleninu, ovocie a vaječné žĺtky. Splnením týchto rôznych potravinových látok vaše telo funguje správne a zdravie vášho tela je vždy zachované. Pre ďalšiu diskusiu o potravinových látkach,
spýtaj sa priamo lekára v aplikácii SehatQ family health. Stiahnite si teraz na
App Store a Google Play .