Telo má rôzne spôsoby, ako vám udržať energiu na aktivity. Niektoré z populárnych spôsobov sú glykolýza alebo použitie cukru na energiu a lipolýza alebo použitie tuku ako energie. Existuje však ešte jeden úžasný spôsob, akým telo produkuje energiu, a to prostredníctvom glukoneogenézy. Ako čo?
Čo je glukoneogenéza?
Glukoneogenéza je proces syntézy alebo výroby glukózy z nesacharidových zlúčenín v tele. Za normálnych okolností glukoneogenéza premieňa bielkoviny alebo tuk na glukózu (cukor), ktorú potrebujeme ako energiu. Proces glukoneogenézy prebieha hlavne v pečeni. Tu bude glukóza vyrobená z iných nesacharidových zlúčenín a molekúl, ako sú:- Aminokyseliny (proteíny)
- Glycerol (zložka triglyceridov)
- Laktát
- Pyruvát
Funkcia glukoneogenézy a glukózy pre telesnú výkonnosť
Glukóza je pre telo hlavným zdrojom energie, ktorú je možné prijímať z jednoduchých sacharidov Glukoneogenéza je jedným z procesov tvorby glukózy Prečo glukóza? Hoci niektorí ľudia môžu byť anti-sacharidové potraviny a ich zložky (vrátane glukózy), glukóza je v skutočnosti hlavným zdrojom energie pre telo a mozog. Keď odpočívame, telo potrebuje na svoje fungovanie aj energiu. Mozog potrebuje na fungovanie glukózu. Za jeden deň potrebuje tento orgán 100 gramov glukózy, aby mohol normálne fungovať. Rovnako telo, najmä svaly, potrebuje glukózu vo vyšších hladinách. Glukóza sa stáva pre telo „obľúbeným“ zdrojom energie, pretože sa dá rýchlo spotrebovať. Premena glukózy na energiu sa uskutočňuje procesom nazývaným glykolýza. V tomto procese sa glukóza rozkladá na menšie molekuly nazývané pyruvát – ktoré sa potom využívajú ako energia. Glukoneogenézu vykonáva telo, aby zabezpečilo stabilný prísun glukózy na energiu. Napríklad, keď máte hlad alebo pôst, hladina cukru v krvi klesá a vaše telo nemá sacharidy na rozklad na glukózu. Telo potom prikáže glukoneogenézu a prijme ďalšie nesacharidové zlúčeniny, vrátane aminokyselín a glycerolu. Akonáhle sa glukóza vytvorí v pečeni, tento cukor vstúpi do krvného obehu a vyprázdni sa do buniek, aby sa použil ako energia.Etapy glukoneogenézy
Glukoneogenéza je zložitý chemický proces. Zjednodušene povedané, glukoneogenéza sa uskutočňuje v nasledujúcich fázach:- Krok 1: Konverzia pyruvátu na kyselinu fosfoenolpyrohroznovú alebo PEP
- 2. fáza: Konverzia PEP na fruktóza-6-fosfát, zlúčeninu, ktorá je derivátom fruktózy
- 3. fáza : Konverzia fruktóza-6-fosfátu na glukózu