Výhody bengkoangu určite pochádzajú zo živín, ktoré obsahuje. Bengkoang bol vždy obľúbený ako súčasť šalátového jedla. Toto biele ovocie má sladkastú chuť, ale nie je príliš dominantné, takže je chutné konzumovať s korením rujak. Nielen to, výhody jamu pre zdravie sú tiež bohaté. Jicama, ktorá je tiež známa ako
jicama, obsahujú sacharidy, bielkoviny a tuky, aj keď v malom množstve. Nielen to, jam obsahuje aj veľa vitamínov, minerálov a vlákniny, ktorá je dobrá na trávenie.
Obsah živín v yam
Bengkoang je známy svojim vysokým obsahom vlákniny. V každých 100 gramoch priadze je približne 4,9 – 5 gramov vlákniny. Jicama kalórií o 40 kcal. Toto množstvo vlákniny zodpovedá 10-15% dennej potreby vlákniny dospelých. Okrem získavania výhod yam z vlákniny má yam aj množstvo ďalších živín, ktoré sú tiež dôležité pre vaše zdravie. Tu sú niektoré zo živín v obsahu priadze 100 gramov:
- Vitamín C: 20 mg
- Bielkoviny: 0,7 g
- Sacharidy: 8,8 g
- Draslík: 200 mg
- Fosfor: 18 mg
- Zinok: 0,16 mg
- Vápnik: 12 gramov
- Horčík: 12 gramov
Výhody jamu pre zdravie
Jicama je tiež známa ako jedno z dobrých plodov pre tých, ktorí sa snažia dosiahnuť ideálnu telesnú hmotnosť. Ďalšie výhody yam ovocia pre zdravie tela sú:
1. Bohaté na antioxidanty
Jicama je bohatá na antioxidanty, ktoré môžu zabrániť poškodeniu telesných buniek. Obsah vitamínu E, vitamínu C, selénu a betakaroténu v yam pomáha telu odvrátiť voľné radikály a oxidačný stres. To je dôvod, prečo sa jicama odporúča konzumovať, najmä pre ľudí s rakovinou, cukrovkou, srdcovými chorobami a inými kognitívnymi problémami.
2. Dobré pre zdravie srdca
Výhody yamu sú dobré pre zdravie srdca V yame je veľa živín, ktoré sú dobré pre zdravie srdca. Vďaka obsahu vlákniny môžu výhody jamu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, takže je dobrý pre výkon srdca. Jicama obsahuje aj draslík, ktorý môže znížiť vysoký krvný tlak. Krvný obeh v tele sa zlepšuje aj vďaka obsahu železa a
meď , dve veci, ktoré zabezpečujú tvorbu červených krviniek, bežia tak, ako majú.
3. Chráni trávenie
Je dokázané, že výhody yamu pre žalúdok pomáhajú udržiavať zdravie tráviaceho traktu. V 130 gramoch yamu je 6,4 gramu vlákniny, ktorá môže pomôcť zlepšiť trávenie. Nielen to, jam obsahuje aj vlákninu zvanú inulín. Táto vláknina môže znížiť riziko zápchy o 31%. Pretože inulín môže zvýšiť frekvenciu vašich pohybov čriev. [[súvisiace články]] Obsah yamu, ktorý je bohatý na vodu, tiež pomáha uspokojovať telesnú potrebu tekutín.
4. Bohaté na vlákninu
Čo sa týka vlákniny, ďalším zdravotným prínosom jamu je produkcia dobrých baktérií v tráviacom trakte. Keď je tráviaci systém plný dobrých baktérií, bude to mať vplyv na imunitný systém, váhu a dokonca
nálada. 5. Zníženie rizika rakoviny
Jicama obsahuje vitamín C, vitamín E, selén a betakarotén ako prírodné antioxidanty, ktoré dokážu odvrátiť voľné radikály. Spolupráca obsahu v tejto priadze chráni telo pred rizikom rakoviny.
6. Schudnite
Výhody yam je schopný schudnúť, pretože je bohatý na vlákninu Konzumácia yam ovocia je tou správnou voľbou pre tých, ktorí chcú schudnúť prirodzene. Jicama obsahuje veľa vody, takže sa človek rýchlo cíti sýty. Jicama tiež obsahuje prebiotickú vlákninu inulín, ktorá vám pomôže cítiť sa rýchlejšie sýty. To je dôvod, prečo výhody konzumácie jamu počas jedla môžu spôsobiť, že človek nebude jesť jedlo v nadmerných porciách. Okrem toho má jam tiež nízky obsah kalórií. Kalórie z jamu teda výrazne nezvyšujú váš denný príjem kalórií.
7. Stabilizácia cukru v krvi
Obsah vlákniny v jam tiež spomaľuje proces trávenia, takže hladina cukru v krvi sa drasticky nezvýši. Podľa výskumu publikovaného v Journal of Advanced Veterinary and Animal Research sú výhody tejto vlákniny účinné pri udržiavaní hladiny glukózy v krvi. V skutočnosti a zároveň bráni rozvoju cukrovky a obezity v tele.
8. Rozjasnite pleť
Je dokázané, že výhody yamu pomáhajú rozjasniť pleť.Podľa výskumu z Indonézskeho vestníka farmácie sú benefity yamu užitočné na rozjasnenie pleti. Pretože yam má veľa zlúčenín, ktoré sú užitočné na inhibíciu produkcie enzýmu tyrozinázy. Tento enzým pracuje na produkcii farebného pigmentu pokožky, menovite melanínu, ktorý spôsobuje, že pokožka vyzerá matne. Okrem toho, zlúčeniny prítomné v yam tiež fungujú ako antioxidanty, ktoré chránia pokožku pred vystavením ultrafialovým lúčom.
Poznámky od SehatQ
Okrem benefitov priadze pre zdravie je ďalšou výhodou priadze to, že sa veľmi ľahko spracováva a je dostupná kdekoľvek. Môžete ho jesť surový ako šalát alebo šalátovú zmes, skombinovať ho s iným ovocím na šťavu alebo zaradiť do varných zmesí. Pamätajte, že jediná časť yamu, ktorá je bezpečná na konzumáciu, je koreň. Ostatné časti, ako sú semená a kvety, obsahujú rotenón, organický pesticíd prítomný v niektorých rastlinách. Pri konzumácii vo veľkých množstvách nie je vylúčené, že rotenón spôsobí otravu človeka, aby sa zvýšilo riziko vzniku Parkinsonovej choroby. Ak existuje ovocie s týmto dobrým obsahom a chutné na jedenie, prečo ho nezaradiť pravidelne do jedálnička? Ak máte ďalšie otázky týkajúce sa výhod konzumácie ovocia alebo iných zdravých potravín, môžete sa bezplatne porozprávať s lekárom prostredníctvom aplikácie SehatQ pre zdravie rodiny. Stiahnite si ju teraz z App Store alebo Google Play. [[Súvisiaci článok]]