Spoznajte 6 druhov morských rýb, ktoré sú zdraviu prospešné

Konzumácia rýb, ako je losos, tuniak, makrela a iné druhy rýb, má pre zdravie rôzne výhody. Napríklad výhody makrely, ktorá je bohatá na omega 3 a vitamín B12 v porovnaní s inými druhmi rýb. Je vhodnejšie konzumovať ryby s nízkym obsahom ortuti, najmä pre tehotné, dojčiace ženy alebo ženy s určitými zdravotnými problémami. Väčšie ryby môžu zvyčajne obsahovať vyššie hladiny ortuti. Stáva sa to preto, že čas akumulácie toxických kovových látok v tele rýb býva dlhší. Ak chcete získať maximálny úžitok z rýb, mali by ste konzumovať ryby 3-krát týždenne s rôznymi druhmi.

Druhy morských rýb, ktoré sú zdravé na konzumáciu

Pre konzumáciu vyváženej výživy je ideálne jesť ryby 2-3 krát týždenne. Obsah mastných kyselín v rybách dokáže predchádzať rôznym ochoreniam. Okrem toho sú ryby aj zdrojom nízkotučných bielkovín, vhodné pre tých, ktorí sa snažia dosiahnuť svoju ideálnu telesnú hmotnosť. Niektoré druhy morských rýb, ktoré sú zdravé na konzumáciu, sú:

1. Makrela

Charakteristickým znakom makrelových rýb je biela koža a výrazná chuť. Podľa Ministerstva zdravotníctva Indonézskej republiky sa výhody makrely nedajú oddeliť od obsahu omega 3 a vitamínu B12, čo je viac ako u iných druhov rýb. A nielen to, makrela je aj ryba bohatá na zdravé tuky.

2. Losos

Losos je bezpochyby ryba bohatá na mastné kyseliny omega 3. Tento typ mastných kyselín je veľmi dobrý pre zdravie srdca. Okrem toho je losos bohatý aj na vitamín D a vápnik. Aj tehotným ženám sa odporúča pravidelne jesť lososa, najmä v treťom trimestri tehotenstva.

3. Tuniak

Čerstvý tuniak Pri výbere tuniaka si treba dávať pozor, nejedzte druh tuniaka s vysokým obsahom ortuti. Tuniaka je však bezpečné jesť 1-2 krát týždenne. Má vysoký obsah vitamínov a bielkovín.

4. Kód

Treska je druh ryby, ktorá je bohatá na fosfor, niacín a vitamín B-12. Zatiaľ čo obsah bielkovín v jednej porcii tresky je pomerne vysoký, okolo 15-20 gramov. Nie je potrebné váhať s konzumáciou tresky pomerne často, pretože obsah kalórií a tuku je relatívne nízky.

5. Sardinky

Varené sardinky Podľa odborníkov obsahujú sardinky aj veľa živín ako vápnik, železo, selén, bielkoviny, vitamín B-12, mastné kyseliny omega 3. Sardinky sa dajú ľahko zohnať za prijateľné ceny, ich spracovanie je jednoduché. Ak jete sardinky v konzervách, určite si dajte pozor na to, koľko sodíka je v nich navyše.

6. Pstruh

S podobným tvarom ako losos môže byť pstruh tiež zdravou rybou voľbou na konzumáciu. Zvyčajne sa dá zistiť, že druh pstruha, ktorý sa chová, má nízky obsah ortuti, takže jeho konzumácia je bezpečná a zdravá. Každých 100 gramov pstruha obsahuje 19,94 gramu bielkovín a 4,3 mikrogramu vitamínu B12, takže je zdravé jesť. [[Súvisiaci článok]]

Poznámky od SehatQ

Pravidelná konzumácia rýb počas týždňa je odporúčaný spôsob, ako získať nízkotučné bielkoviny. Nielen to, že nutričný obsah, ako je ten, ktorý pochádza z výhod makrely, tuniaka, lososa, sardiniek a iných, je tiež dobrý pre zdravie. Na spracovanie rýb sa uistite, že sú tiež skutočne čisté a podľa potreby. V tomto prípade potreba súvisí s tým, ako je ryba spracovaná. Napríklad losos musí byť varený, ak ho budú konzumovať tehotné ženy, ale je v poriadku jesť polovične uvarený pre ľudí, ktorí nie sú tehotní.