Zdravé recepty na thajský čaj sú jednoduché, tu je návod, ako si ho pripraviť

Thajský čaj, alias Teh Tarik, ktorý pochádza z Thajska, bol v Indonézii primadonou studených nápojov. Doteraz nie je ťažké nájsť predajcu studených thajských čajových nápojov, ale môžete si ich vyrobiť aj doma podľa receptu na lahodný a zdravý thajský čaj. Príprava vlastného jedla alebo nápoja je pre telo zdravšia. Okrem toho, že jasne poznáte použité ingrediencie, môžete si tieto ingrediencie aj sami odmerať, najmä použitie cukru, aby nebol príliš sladký a hladina cukru v krvi bola kontrolovaná. Vo všeobecnosti je bezpečné množstvo príjmu pridaného cukru 9 čajových lyžičiek (36 gramov alebo ekvivalent 150 kalórií) denne pre mužov a 6 čajových lyžičiek (25 gramov alebo ekvivalent 100 kalórií) denne pre ženy. Zatiaľ čo pohár thajského čaju (473 ml), ktorý nie je Domáce, obsahuje v priemere 38 gramov umelých sladidiel alebo prekročila bezpečnú odporúčanú hranicu pre konzumáciu cukru.

Ako pripraviť zdravší thajský čaj

Recepty na thajský čaj nevyžadujú zložité ingrediencie, ako si vyrobiť zdravý thajský čaj je veľmi jednoduché. Tu je niekoľko krokov na výrobu vlastného thajského čaju, ktoré môžete urobiť.

Ingrediencie

• Voda
• čierny čaj
• Odparené mlieko
• Sladené kondenzované mlieko
• cukor

Ako pripraviť thajský čaj

1. Priveďte vodu do varu a potom pridajte čierny čaj
2. Nechajte pôsobiť 5-10 minút, kým horúca voda nesčernie
3. Vypnite sporák a sceďte lístky čierneho čaju
4. Pridajte cukor, sladené kondenzované mlieko a odparené mlieko
5. Znova varte, kým sa neobjavia malé bublinky, ktoré naznačujú, že voda je uvarená.

Na zvýraznenie chuti môžete pridať aj iné prísady, napríklad prášok zelený čaj ako aj tmavá čokoláda. Thajský čaj môžete doplniť aj boba alebo želé, ale pridanie týchto ingrediencií tiež zvýši obsah cukru a kalórií v thajskom čaji. Domáce Ste až dvakrát toľko. Pre tých z vás, ktorí sú alergickí na kravské mlieko, môže byť použitie sladeného kondenzovaného mlieka v recepte na thajský čaj vyššie nahradené kokosovým mliekom. Sladené kondenzované mlieko možno tiež zredukovať, ak nechcete, aby chuť thajského čaju bola príliš sladká. Pre tých z vás, ktorí chcú popíjať thajský čaj studený, stačí pridať do pohára niekoľko kociek ľadu! [[Súvisiaci článok]]

Existujú nejaké zdravotné výhody thajského čaju?

Keď recept na thajský čaj nepoužíva nadmerný cukor, ukázalo sa, že tento nápoj poskytuje aj zdravotné výhody. Tieto výhody sa zvyčajne získavajú zo základných zložiek čierneho čaju, o ktorom je známe, že obsahuje antioxidanty, ktoré sú dobré pre telo. Výhody čierneho čaju zahŕňajú:

• Bojujte s voľnými radikálmi

Čierny čaj je známy svojim obsahom polyfenolov, čo je typ antioxidantu. Presnejšie povedané, polyfenoly v čiernom čaji pochádzajú z katechínov, theaflavínov a thearubigínov. Tieto polyfenoly hrajú aktívnu úlohu v boji proti voľným radikálom, takže vaše telo nie je náchylné na choroby s tým spojené. Voľné radikály sú často spájané ako príčina chronických ochorení u ľudí, ako je cukrovka a vysoký cholesterol.

• Zdravé srdce

Ďalšie antioxidanty nachádzajúce sa v čiernom čaji sú flavonoidy, ktoré sú známe svojimi schopnosťami prospievať srdcu. Predpokladá sa, že pravidelná konzumácia čierneho čaju, napríklad v thajskom čaji, znižuje riziko srdcových ochorení, ako je vysoký krvný tlak a zvýšené hladiny triglyceridov spojené s obezitou.

• Zníženie hladiny cukru v krvi

Hoci to nie je populárne, recept na thajský čaj môžete upraviť bez použitia cukru. Je to preto, aby ste mohli využiť výhody čierneho čaju ako zníženie hladiny cukru v krvi, čím sa automaticky predídete zdravotným komplikáciám, ako je cukrovka, obezita, zlyhanie obličiek až po depresiu. Aj keď má výhody, stále obmedzte konzumáciu thajského čaju. Dôvodom je, že čierny čaj obsahuje aj kofeín, ktorý pri nadmernej konzumácii môže spôsobiť bolesti hlavy, nespavosť a nervozitu. Navyše pridávanie cukru do thajského čaju, ako je pridávanie sladeného kondenzovaného mlieka v nadmernom množstve, môže spôsobiť vysokú hladinu cukru v krvi v tele, čím sa zvyšuje riziko cukrovky.