Slepačie vajcia sú jednou z potravín s najvyšším množstvom živín na zemi. Predstavte si, že už v jednom zrnku sú bielkoviny, sacharidy, vitamíny, minerály až po tuky. Každá z makro a mikroživín vo vajciach môže poskytnúť telu veľa výhod. Výživový obsah vo vajciach sa samozrejme môže meniť podľa spôsobu spracovania. Čím zdravšie ho spracujete, tým viac maximálnych benefitov dokáže telo vstrebať. 
Proteín je dobrý pre zdravie svalov a kostí 
Predpokladá sa, že cholesterol vo vajciach zvyšuje dobrý cholesterol 
Selén je dobrý pre mužskú a ženskú plodnosť
Zoznam nutričného obsahu vajec a ich výhody
Existujú rôzne spôsoby spracovania vajec. Jedným z najzdravších spôsobov je však varenie vajec. Nasleduje nutričný obsah veľkých varených kuracích vajec.
Proteín je dobrý pre zdravie svalov a kostí 1. Proteín
Proteín je jednou z nutričných zložiek vajec, ktorá hrá hlavnú úlohu v tom, aby sa táto potravina stala super potravinou. Vajcia sú jedným z najlepších zdrojov bielkovín, pretože obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré telo potrebuje. Proteín je životne dôležitá živina na podporu života, vrátane udržiavania zdravých svalov a kostí, produkcie hormónov a enzýmov. Majte na pamäti, že bielkoviny vo vajciach nie sú len v bielkoch. Ak chcete získať kompletné bielkoviny, jedzte celé vajcia.2. Kalórie
Ak sú vajcia správne uvarené, patria medzi nízkokalorické potraviny. Pretože v jednom veľkom uvarenom vajci je len približne 77 kalórií. Vďaka tomu sú vajcia jednou z ideálnych potravín pre ľudí s diétou. Obsah bielkovín v ňom vám tiež pomôže cítiť sa dlhšie sýty.3. Sacharidy
Vajcia tiež obsahujú sacharidy, ale ich množstvo nie je príliš veľké, čo je len asi 0,6 gramu na vajce. Sacharidy sú spolu s tukom a bielkovinami zdrojom energie pre telo.4. Tuk
Hoci sa príliš veľa neodporúča, ale v dostatočnom množstve, telo potrebuje tuk, aby mohlo vykonávať svoje rôzne funkcie. Vajcia sú potravinou s pomerne kompletným zdrojom tuku, pretože obsahujú približne 5,3 gramu celkového tuku, 1,6 gramu nasýteného tuku a 2,0 gramu nenasýteného tuku. Nasýtený tuk je zlý tuk, ktorého nadmerná konzumácia spôsobí priberanie na váhe a zvyšuje riziko srdcových chorôb. Nenasýtené tuky sú dobré tuky, ktoré pomôžu telu zbaviť sa zlých tukových zásob a zároveň udržia bunky v tele zdravé.
Predpokladá sa, že cholesterol vo vajciach zvyšuje dobrý cholesterol 5. Cholesterol
Vajcia sú jednou z potravín s vysokým obsahom cholesterolu. Len v jednom veľkom uvarenom vajci je 212 mg cholesterolu, čo zodpovedá 71 % odporúčanej dennej spotreby. Predpokladá sa však, že cholesterol obsiahnutý vo vajciach nemá veľký vplyv na hladinu cholesterolu v krvi. Predpokladá sa, že cholesterol nezvyšuje hladinu celkového cholesterolu alebo zlého cholesterolu v tele a v skutočnosti zvýši hladinu dobrého cholesterolu. Napriek tomu je potrebný ďalší výskum o vzťahu medzi konzumáciou vajec a rizikom hromadenia cholesterolu v krvi. Takže stále sa odporúča konzumovať vajcia s mierou.6. Vitamín A
Konzumáciou jedného natvrdo uvareného vajca môžete dosiahnuť odporúčaný denný príjem vitamínu A až o 6 %. Vitamín A je kľúčom k zdravým očiam. Tento vitamín môže tiež udržiavať zdravý imunitný systém a uľahčiť rast buniek v tele.7. Vitamín B2 (riboflavín)
Jedno vajce môže poskytnúť vitamín B2 alebo riboflavín až asi 15 % odporúčanej dennej spotreby. Tento vitamín hrá úlohu pri spracovaní bielkovín, tukov a sacharidov v tele. Okrem toho má riboflavín veľkú úlohu aj pri udržiavaní zásob energie v tele. [[Súvisiaci článok]]8. Vitamín B12 (kobalamín)
Ďalším nutričným obsahom vajec je vitamín B12 alebo kobalamín. Ak jete vajcia, vaša denná potreba kobalamínu bola pokrytá približne na 9 %. Tento vitamín hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia nervového systému a krvných buniek a pomáha pri procese tvorby DNA. Kobalamín môže tiež zabrániť anémii.9. Vitamín B5 (kyselina pantoténová)
Jedno vajce dokáže pokryť dennú potrebu vitamínu B5 približne na 7 %. V tele tento vitamín pomáha vytvárať červené krvinky, produkovať hormóny súvisiace so sexom a stresom a udržiavať zdravý tráviaci trakt.10. Fosfor
V tele je fosfor užitočný na udržanie zdravých a silných kostí. Okrem toho tento minerál tiež pomáha vytvárať energiu a hýbať svalmi. Môžete získať až 86 mg fosforu alebo 9 % odporúčanej dennej spotreby jedného vajca.
Selén je dobrý pre mužskú a ženskú plodnosť