Minerály sú nevyhnutné prvky pre fungovanie ľudského mozgu a srdca. Nielen to, minerály zohrávajú úlohu aj pri tvorbe hormónov a enzýmov. Potraviny, ktoré obsahujú minerály, možno získať z orechov, morských živočíchov, kapusty, vajec a pod. Udržiavanie dostatočného príjmu minerálov sa dá dosiahnuť konzumáciou potravín, ktoré minerály obsahujú. Nielen uspokojovanie potreby minerálov, konzumácia potravín bohatých na minerály tiež znižuje riziko ochorenia. 
Ovocie s textúrou krémová Tento je bohatý na zdravé tuky, vlákninu, vitamíny a minerály. Obsahuje horčík, draslík, mangán a meď. V štúdii mali účastníci, ktorí konzumovali draslík, o 24 % nižšie riziko mŕtvice a srdcových chorôb. Nielen to, minerály ako draslík sú tiež dôležité pre kontrolu krvného tlaku a zdravia srdca. 
Mäkkýše alebo morské živočíchy s lastúrami, ako sú mušle a ustrice, sú koncentrovaným zdrojom minerálov, ako je zinok, meď, selén a železo. Konzumácia len 6 stredne veľkých ustríc pokryla 30 % dennej potreby selénu a 22 % dennej potreby železa. Rovnako dôležité je, že tehotné ženy, dojčiace matky a ľudia užívajúci určité lieky sú náchylnejší na nedostatok zinku. Tento stav môže znížiť imunitný systém a zvýšiť riziko infekcie. Aby sa tomu zabránilo, morské živočíchy zbavené škrupiny sú tou správnou alternatívou zinku. 
Mliečne výrobky ako jogurt a syr sú tiež potraviny, ktoré obsahujú minerály. Vápnik v ňom je dôležitý pre udržanie zdravia kostí a je dobrý pre nervový systém a zdravie srdca. Obsahuje aj ďalšie minerály ako draslík, fosfor, zinok a selén.
Potraviny, ktoré obsahujú minerály
Typy potravín, ktoré obsahujú minerály, sa dajú veľmi ľahko nájsť, napríklad:1. Avokádo
Ovocie s textúrou krémová Tento je bohatý na zdravé tuky, vlákninu, vitamíny a minerály. Obsahuje horčík, draslík, mangán a meď. V štúdii mali účastníci, ktorí konzumovali draslík, o 24 % nižšie riziko mŕtvice a srdcových chorôb. Nielen to, minerály ako draslík sú tiež dôležité pre kontrolu krvného tlaku a zdravia srdca. 2. Bobule
Ovocie bohaté na antioxidanty, ako sú čučoriedky, černice, jahody a maliny, sú tiež dôležitým zdrojom minerálov. Obsahuje draslík, horčík a mangán. Príjem mangánu je nevyhnutný pre energetický metabolizmus, riadenie funkcie nervového systému a imunitu. Okrem toho je obsah minerálov v týchto červených a modrých plodoch dôležitý pre rast kostí. Bonusom je množstvo antioxidantov, ktoré dokážu ochrániť pred oxidačným stresom.3. Orechy
Je známe, že orechy a semená sú bohaté na minerály. Nazvite to para orechy, ktoré pokrývajú 174 % dennej potreby selénu. Obsahuje aj ďalšie minerály ako horčík, zinok, mangán, meď, selén a fosfor. Orechy a semená môžu byť namiesto konzumácie zdravým občerstvením občerstvenie s pridanými konzervačnými látkami a sladidlami. Okrem toho sa môže pridávať aj do šalátov alebo šalátov smoothies.4. Morské živočíchy s mušľami
Mäkkýše alebo morské živočíchy s lastúrami, ako sú mušle a ustrice, sú koncentrovaným zdrojom minerálov, ako je zinok, meď, selén a železo. Konzumácia len 6 stredne veľkých ustríc pokryla 30 % dennej potreby selénu a 22 % dennej potreby železa. Rovnako dôležité je, že tehotné ženy, dojčiace matky a ľudia užívajúci určité lieky sú náchylnejší na nedostatok zinku. Tento stav môže znížiť imunitný systém a zvýšiť riziko infekcie. Aby sa tomu zabránilo, morské živočíchy zbavené škrupiny sú tou správnou alternatívou zinku. 5. Sardinky
Pre milovníkov rýb zvoľte sardinky, pretože sú bohaté na vitamíny a minerály. V 106 gramoch sardiniek pokrylo 88 % dennej potreby selénu a 27 % vápnika. Okrem toho sú sardinky aj zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré zabraňujú zápalom v tele.6. Kapusta
Kapusta resp krížová zelenina ako karfiol, brokolica, fazuľové klíčky, kel, kapusta a iné obsahujú dôležité minerály ako je síra. Úloha síry pre telo je kľúčová pre tvorbu DNA, detoxikáciu, zlepšenie funkcie buniek a antioxidantov. Okrem síry je kapusta aj zdrojom ďalších dôležitých minerálov, akými sú horčík, draslík, mangán a vápnik.7. Vajcia
Tieto cenovo dostupné a ľahko spracovateľné potraviny sa nazývajú aj prírodné zdroje multivitamínov, pretože sú bohaté na základné živiny a minerály. Nazvime to železo, fosfor, zinok a selén. Okrem toho sú tu aj vitamíny, zdravé tuky, antioxidanty a bielkoviny.8. Kakao
Pre milovníkov kakaa je dobrou správou konzumácia spracovaných produktov ako napr tmavá čokoláda je zábavný spôsob, ako zvýšiť príjem minerálov. Obsahuje horčík a meď. Horčík je dôležitý pre zdroje energie, reguluje krvný tlak a hladinu cukru v krvi a maximalizuje nervové funkcie. Zatiaľ čo meď je potrebná na vstrebávanie železa, tvorbu červených krviniek a zabezpečenie optimálneho rastu.9. Jogurt a syr
Mliečne výrobky ako jogurt a syr sú tiež potraviny, ktoré obsahujú minerály. Vápnik v ňom je dôležitý pre udržanie zdravia kostí a je dobrý pre nervový systém a zdravie srdca. Obsahuje aj ďalšie minerály ako draslík, fosfor, zinok a selén.