Kalórie bielej ryže verzus instantné rezance, z ktorých rýchlo stučniete?

Nie je legálne byť Indonézanom, ak nezaradíte bielu ryžu do hlavného menu v každom jedálnom lístku. Niekedy aj pri konzumácii instantných rezancov musíte pridať bielu ryžu, aby ste to uľahčili! Najprv však preskúmame, koľko kalórií má biela ryža? Možno aj vďaka vysoko kalorickej bielej ryži je trend zdravých náhrad bielej ryže čoraz obľúbenejší. Počnúc ryžou shirataki, ryžou kongbap, quinoou a tiež ovsom. Tieto menu boli vybrané, pretože sú stále sýte, ale majú nízky obsah kalórií alebo vôbec žiadne! [[Súvisiaci článok]]

Biela ryža verzus instantné rezance, ktoré z nich rýchlo stučnia?

Po porovnaní kalórií bielej ryže s niektorými jej náhradnými jedálničkami s nižším obsahom kalórií je teraz čas zistiť, ako je na tom v porovnaní s instantnými rezancami? Toto jedno menu je tiež jedným z obľúbených Indonézanov. Instantné rezance sa ľahko vyrábajú, sú cenovo dostupné a chutia vynikajúco. Za pár minút sú instantné rezance uvarené a vy si môžete vybrať chuť podľa svojej chuti. Pri ďalšom skúmaní sú kalórie instantných rezancov v jednej porcii (70 gramov) pomerne vysoké, konkrétne 370 kalórií. Kým kalórie bielej ryže s rovnakou hmotnosťou obsahujú len 91 kalórií. To znamená, že predpoklad, že jesť bielu ryžu viac zasýti, kým instantné rezance nestačia len na jednu porciu, by mohol byť len návrh. Dôkazom je každý počet kalórií, kalórie instantných rezancov sú oveľa vyššie ako biela ryža. Skutočne, existuje niekoľko značiek instantných rezancov, ktoré znižujú obsah kalórií až o 180 kalórií na porciu. Ale je to rovnaké, pretože obsah bielkovín a vlákniny v instantných rezancoch je stále nízky. Aj keď tieto dve zložky sú veľmi dôležité pre tých, ktorí sú na diéte, aby si diétu udržali.  

Počítanie kalórií z bielej ryže

V tanieri bielej ryže je obsah kalórií v bielej ryži asi 204 kalórií. Toto číslo spĺňa 10 % dennej požiadavky na primeranosť výživy. Ak jete bielu ryžu aspoň 3x denne, znamená to, že kalórie len z bielej ryže dosahujú okolo 600. Do iných jedálnych lístkov nebola pridaná. To môže zvýšiť vašu váhu. Porovnajte to s ponukou, ktorá je teraz trendom nahradiť bielu ryžu, ako napríklad:

• Ryža Shirataki = 0 kalórií
• Rezance Shirataki = 15 kalórií
• Hnedá ryža = 110 kalórií
• Celozrnný chlieb = 259 kalórií
• Nasi kongbap = 100 kalórií
• Ovsené vločky = 160 kalórií
• Zemiaky = 89 kalórií
• Červená repa = 100 kalórií

A existuje mnoho ďalších druhov potravinových náhrad za bielu ryžu s nižším obsahom kalórií. Niekedy ľudia nie vždy nahradia bielu ryžu inými prísadami do stravy, ale môže to byť aj zo zdravotných dôvodov. Napríklad diabetici sa rozhodnú konzumovať náhrady bielej ryže s nižším obsahom cukru alebo glykemickým indexom.

Ryža Shirataki, alternatíva bielej ryže

Spolu so zvyšujúcim sa povedomím o zdravých stravovacích návykoch už biela ryža nie je povinným menu, ktoré musí byť na jedálenskom stole vždy, keď je čas jesť. Okrem toho existuje veľa trendov v oblasti zdravých potravín, ktoré boli vybrané ako alternatíva k bielej ryži. Zvyčajne je zvolená alternatíva s vysokým obsahom vlákniny. Je to zbytočné, ak má nejaký druh jedla vysoký obsah bielkovín, ale nízky obsah vlákniny, pretože to spôsobí, že budete znova a znova hladní. Jeden, ktorý je zaujímavý na ďalšie preskúmanie, je ryža shirataki. Hoci ryža shirataki bola populárna len nedávno, zrejme sa v Ázii používala už dlho, asi pred 2000 rokmi. Ryža Shirataki sa vyrába zo zeleniny a hľúz. Tvar je ako ryža, len je plochejší a farba nie je taká hrubá ako biela ryža, ale má tendenciu byť priehľadná. Ako je to s chuťou? Vo všeobecnosti môžu Indonézčania akceptovať chuť ryže shirataki, ktorá sa spracováva na ryžu, pretože sa príliš nelíši od bežnej bielej ryže. Dokonca aj ryža shirataki má tendenciu chutiť nevýrazne a nezanecháva po sebe chuť podobnú bielej ryži. Okrem toho, že sú vo forme ryže, spracované shirataki sa niekedy spracúvajú aj vo forme rezancov, ktoré sú žuvacie a bez chuti. Samozrejme, ryža shirataki je čoraz obľúbenejšia kvôli vysokému obsahu vlákniny, no napriek tomu má nízky obsah kalórií. Spracovaná ryža shirataki je vhodná aj pre diabetikov, pretože je bezpečná pre hladinu cukru v tele. Jedným z dôvodov, prečo ryža shirataki nie je taká populárna ako biela ryža, je možno to, že cena je stále vysoká, okolo 25 000 IDR a viac za porciu, čo je viac ako dvojnásobok ceny ryže. Okrem trendu nahrádzania bielej ryže je samozrejme stále v poriadku, ak chcete ku každému jedlu jesť bielu ryžu. O zdravotných záležitostiach nerozhoduje len to, či máte na tanieri bielu ryžu alebo nie, ale skôr zelenina a prílohy, cvičebné návyky a iný zdravý životný štýl.