Zdravé šalátové dresingy, ktoré musíte vyskúšať (plus recepty!)

Často sa používajú šaláty superpotravina pri diéte. Vedeli ste však, že vybrať si nesprávnu omáčku alebo šalát? obväzy skutočne pridať kalórie a soľ do vášho šalátu? Namiesto úspechu to môže viesť k zlyhaniu diéty. Aby ste sa tomu vyhli, poznajte výber omáčky obväzy čo je zdravé pre nasledujúcu diétu.

Pochopenie šalátov obväzy zdravý

omáčka obväzy je doplnkovou zložkou v šalátoch, ktorej cieľom je zvýrazniť chuť ingrediencií v nich. Vo všeobecnosti existujú dva druhy šalátov obväzy na základe hlavných zložiek, menovite na báze oleja ( vinaigrettes ) a na báze krému. Ktorý z týchto dvoch je zdravší?

1. Obliekanie na báze oleja

Repkový olej je zdravý šalátový dresing. Šalátové dresingy na olejovej báze, ako je olivový olej, repkový olej alebo jablčný ocot, sú považované za zdravšie, pretože obsahujú mononenasýtené tuky. Mononenasýtené mastné kyseliny ( Mononenasýtené mastné kyseliny ) je dobrý na udržanie zdravých ciev a srdca a napomáha vstrebávaniu vitamínov A, D, E, K. Výskumníci z Purdue University uviedli, že obväzy Zdravý šalát je taký, ktorý je založený na oleji, najmä na repkovom oleji. Je známe, že repkový olej je najlepší pri zvyšovaní absorpcie karotenoidov rozpustných v tukoch. Tieto karotenoidy majú antioxidačné vlastnosti a môžu znížiť riziko rakoviny a srdcových chorôb.

2. Obliekanie na krémovej báze

Šalát obväzy na smotanovej báze, ako majonéza, tisíc ostrov, kyslá smotana, jogurt, príp cmar údajne obsahuje nasýtené tuky, ktoré môžu mať negatívny vplyv na zdravie. Tento šalátový dresing na báze smotany je skutočne bežnejší na trhu. Tento typ omáčky býva menej zdravý ako obväzy na báze oleja. Hoci majonéza chutí lepšie a je ľahšie ju nájsť na trhu, obsahuje viac cukru, soli (sodíka) a nasýtených tukov. Vyšší obsah cukru a nasýtených tukov môže zvýšiť kalórie a spustiť zlý cholesterol (LDL). Medzitým vyšší obsah soli alebo sodíka má potenciál vyvolať vysoký krvný tlak, alias hypertenziu. Food Science & Nutrition Journal uviedol, že majonéza má základnú zložku vo vaječnom žĺtku, ktorý má potenciál obsahovať vysoký cholesterol a tuk. Aby bola táto majonéza zdravšia a menej kalorická, vyžaduje sa špeciálny proces. Nízkotučnou majonézou by mohla byť možnosť obväzy čo je zdravšie. Nezabudnite však vždy venovať pozornosť údajom o výživovej hodnote na obale výrobku. [[Súvisiaci článok]]

Inšpirácia na šalátový recept obväzy zdravé pre diétu

Väčšina šalátové dresingy na trhu zvyčajne obsahujú pridaný cukor, soľ (sodík/sodík), konzervačné látky a umelé arómy. To môže skutočne pridať kalórie a znížiť potenciálne zdravotné výhody samotného šalátu. To je dôvod, prečo príprava šalátového dresingu doma môže byť alternatívou k maximalizácii jeho zdravotných výhod. Tu je niekoľko receptov na šalát obväzy zdravé, ktoré môžete zaradiť aj do svojho jedálnička.

1. Medová horčica

Výhody medu v medovej horčici robia tento šalátový dresing zdravším.Tento šalátový dresing má sladkú chuť a krémová. Sladká chuť sa hodí k jemne slanému šalátu a čerstvej zelenine. Na prípravu tohto šalátového dresingu budete potrebovať:
  • 83 gramov horčice
  • 59 ml jablčného octu
  • 102 g medu
  • 78 ml olivového oleja
  • soľ a korenie podľa chuti
Spojte všetky ingrediencie a dobre premiešajte. So zmesou jablčného octu, olivového oleja a medu môžete samozrejme z týchto ingrediencií získať rôzne zdravotné benefity. V dvoch polievkových lyžiciach zálievka obsahuje 142 kcal, 13,5 gramov sacharidov a 9 gramov tuku.

2. Zázvorová kurkuma

Ako už názov napovedá, táto omáčka na báze zázvoru a kurkumy má krásnu farbu a výraznú chuť. Táto omáčka môže byť voľbou pre tých z vás, ktorých nudí rovnaký šalátový dresing. Recept obväzy zázvorový kurkumový šalát vrátane:
  • 60 ml olivového oleja
  • 2 polievkové lyžice jablčného octu
  • 1 lyžička prášku z kurkumy
  • lyžička zázvorového prášku
  • 1 lyžička medu (podľa chuti)
Predpokladá sa, že kurkuma a zázvor v tejto omáčke majú mnoho zdravotných výhod. Niektoré zo známych výhod zázvoru, napríklad, môžu pomôcť znížiť nevoľnosť, zmierniť bolesť svalov a znížiť hladinu cukru v krvi. Medzitým kurkuma obsahuje kurkumín, ktorý má protizápalové a antioxidačné vlastnosti. V dvoch polievkových lyžiciach zázvorový kurkumový dresing obsahuje 170 kcal, 2,5 gramu sacharidov a 18 gramov tuku.

3. Grécky jogurtový ranč

Vyberte si grécky jogurt pre zdravý šalátový dresing recept Jogurt je prísada obväzy ktorý je dosť populárny. Na zníženie obsahu cukru a kalórií by ste si mali zvoliť obyčajný alebo originálny, neochutený jogurt. Tento grécky jogurtový ranč má pikantnú chuť, vďaka čomu je vhodný do zeleninových šalátov. Na prípravu tohto šalátového dresingu budete potrebovať:
  • 285 gramov bieleho jogurtu
  • lyžička cesnakového prášku
  • lyžička cibuľového prášku
  • lyžička sušeného feniklu
  • štipka kajenského korenia
  • štipka soli
Ako pripraviť recept na šalát obväzy zdravé je veľmi jednoduché. Stačí zmiešať všetky ingrediencie. Na okorenenie šalátového dresingu môžete pridať nakrájanú cibuľku. Ranč s gréckym jogurtom je klasifikovaný ako nízkokalorický a tučný šalátový dresing, preto je dobré si podporiť diétu. V dvoch polievkových lyžiciach šalátu obväzy Obsahuje 29 kcal, 1 gram bielkovín, 2 gramy sacharidov a 2 gramy tuku.

4. Citrónový šalátový dresing vhodný pre cukrovku

D ressing toto by mohlo byť pre vás voľbou, najmä ak máte aj cukrovku 2. typu. Na prípravu tohto šalátového dresingu budete potrebovať:
  • vytlačte 1 citrón
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 1 nasekaný cesnak
  • štipka soli a korenia
  • pár lyžíc vody
Spojte všetky ingrediencie a dobre premiešajte. Predpokladá sa, že základné zložky získané z olivového oleja, cesnaku a citrónovej šťavy majú rôzne zdravotné výhody, najmä znižujú hladinu cholesterolu. V dvoch porciách omáčky obväzy obsahuje 186 kcal, 2 gramy sacharidov a 20 gramov tuku. [[Súvisiaci článok]]

Poznámky od SehatQ

Mnoho ľudí považuje akýkoľvek šalát za zdravý bez povšimnutia obväzy ktorým sa zaleje zelenina. Táto stigma tiež spôsobuje, že majú tendenciu naliať viac omáčky. V skutočnosti šalátové dresingy predávané na trhu obsahujú pridaný cukor, sodík a vysoké kalórie. Ako alternatívu obväzy zdravé šaláty, vyskúšajte tie na olejovej báze alebo vyššie uvedené recepty. Nedovoľte, aby používanie šalátového dresingu skutočne zasahovalo do vašich diétnych cieľov. Nezabudnite vyvážiť príjem s inými potravinami bohatými na živiny, ako sú bielkoviny. Zníženie počtu kalórií bez kontroly skutočne ohrozuje zdravie. Aplikujte tiež zdravý životný štýl a fyzickú aktivitu, aby ste maximalizovali svoju stravu. Nedržte sa len diéty, konzultujte svoju fyzickú kondíciu a osobné výživové potreby prostredníctvom doktor chat cez rodinnú zdravotnú aplikáciu SehatQ. Stiahnite si aplikáciu na Obchod s aplikaciami a Google Play teraz!