Často sa používajú šaláty superpotravina pri diéte. Vedeli ste však, že vybrať si nesprávnu omáčku alebo šalát? obväzy skutočne pridať kalórie a soľ do vášho šalátu? Namiesto úspechu to môže viesť k zlyhaniu diéty. Aby ste sa tomu vyhli, poznajte výber omáčky obväzy čo je zdravé pre nasledujúcu diétu.
Pochopenie šalátov obväzy zdravý
omáčka obväzy je doplnkovou zložkou v šalátoch, ktorej cieľom je zvýrazniť chuť ingrediencií v nich. Vo všeobecnosti existujú dva druhy šalátov obväzy na základe hlavných zložiek, menovite na báze oleja ( vinaigrettes ) a na báze krému. Ktorý z týchto dvoch je zdravší?1. Obliekanie na báze oleja
Repkový olej je zdravý šalátový dresing. Šalátové dresingy na olejovej báze, ako je olivový olej, repkový olej alebo jablčný ocot, sú považované za zdravšie, pretože obsahujú mononenasýtené tuky. Mononenasýtené mastné kyseliny ( Mononenasýtené mastné kyseliny ) je dobrý na udržanie zdravých ciev a srdca a napomáha vstrebávaniu vitamínov A, D, E, K. Výskumníci z Purdue University uviedli, že obväzy Zdravý šalát je taký, ktorý je založený na oleji, najmä na repkovom oleji. Je známe, že repkový olej je najlepší pri zvyšovaní absorpcie karotenoidov rozpustných v tukoch. Tieto karotenoidy majú antioxidačné vlastnosti a môžu znížiť riziko rakoviny a srdcových chorôb.2. Obliekanie na krémovej báze
Šalát obväzy na smotanovej báze, ako majonéza, tisíc ostrov, kyslá smotana, jogurt, príp cmar údajne obsahuje nasýtené tuky, ktoré môžu mať negatívny vplyv na zdravie. Tento šalátový dresing na báze smotany je skutočne bežnejší na trhu. Tento typ omáčky býva menej zdravý ako obväzy na báze oleja. Hoci majonéza chutí lepšie a je ľahšie ju nájsť na trhu, obsahuje viac cukru, soli (sodíka) a nasýtených tukov. Vyšší obsah cukru a nasýtených tukov môže zvýšiť kalórie a spustiť zlý cholesterol (LDL). Medzitým vyšší obsah soli alebo sodíka má potenciál vyvolať vysoký krvný tlak, alias hypertenziu. Food Science & Nutrition Journal uviedol, že majonéza má základnú zložku vo vaječnom žĺtku, ktorý má potenciál obsahovať vysoký cholesterol a tuk. Aby bola táto majonéza zdravšia a menej kalorická, vyžaduje sa špeciálny proces. Nízkotučnou majonézou by mohla byť možnosť obväzy čo je zdravšie. Nezabudnite však vždy venovať pozornosť údajom o výživovej hodnote na obale výrobku. [[Súvisiaci článok]]Inšpirácia na šalátový recept obväzy zdravé pre diétu
Väčšina šalátové dresingy na trhu zvyčajne obsahujú pridaný cukor, soľ (sodík/sodík), konzervačné látky a umelé arómy. To môže skutočne pridať kalórie a znížiť potenciálne zdravotné výhody samotného šalátu. To je dôvod, prečo príprava šalátového dresingu doma môže byť alternatívou k maximalizácii jeho zdravotných výhod. Tu je niekoľko receptov na šalát obväzy zdravé, ktoré môžete zaradiť aj do svojho jedálnička.1. Medová horčica
Výhody medu v medovej horčici robia tento šalátový dresing zdravším.Tento šalátový dresing má sladkú chuť a krémová. Sladká chuť sa hodí k jemne slanému šalátu a čerstvej zelenine. Na prípravu tohto šalátového dresingu budete potrebovať:- 83 gramov horčice
- 59 ml jablčného octu
- 102 g medu
- 78 ml olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
2. Zázvorová kurkuma
Ako už názov napovedá, táto omáčka na báze zázvoru a kurkumy má krásnu farbu a výraznú chuť. Táto omáčka môže byť voľbou pre tých z vás, ktorých nudí rovnaký šalátový dresing. Recept obväzy zázvorový kurkumový šalát vrátane:- 60 ml olivového oleja
- 2 polievkové lyžice jablčného octu
- 1 lyžička prášku z kurkumy
- lyžička zázvorového prášku
- 1 lyžička medu (podľa chuti)
3. Grécky jogurtový ranč
Vyberte si grécky jogurt pre zdravý šalátový dresing recept Jogurt je prísada obväzy ktorý je dosť populárny. Na zníženie obsahu cukru a kalórií by ste si mali zvoliť obyčajný alebo originálny, neochutený jogurt. Tento grécky jogurtový ranč má pikantnú chuť, vďaka čomu je vhodný do zeleninových šalátov. Na prípravu tohto šalátového dresingu budete potrebovať:- 285 gramov bieleho jogurtu
- lyžička cesnakového prášku
- lyžička cibuľového prášku
- lyžička sušeného feniklu
- štipka kajenského korenia
- štipka soli
4. Citrónový šalátový dresing vhodný pre cukrovku
D ressing toto by mohlo byť pre vás voľbou, najmä ak máte aj cukrovku 2. typu. Na prípravu tohto šalátového dresingu budete potrebovať:- vytlačte 1 citrón
- 3 lyžice olivového oleja
- 1 nasekaný cesnak
- štipka soli a korenia
- pár lyžíc vody