Predpokladá sa, že niektoré potraviny spôsobujú výskyt rakovinových buniek v tele, ako je rakovina hrubého čreva alebo rakovina prsníka. Existujú teda potraviny, ktoré spôsobujú leukémiu alebo rakovinu krvi? Leukémia je typ rakoviny, ktorá sa vyskytuje v krvi alebo kostnej dreni, ktorá produkuje samotné krvinky. Najmä leukémia sa vyskytuje, keď kostná dreň vytvára príliš veľa bielych krviniek, známych aj ako leukocyty. Rakovina krvi sa zvyčajne vyskytuje u ľudí starších ako 55 rokov, ale nie je nezvyčajná ani u detí mladších ako 15 rokov. Existuje mnoho typov leukémie a liečba bude závisieť od typu rakoviny a vášho celkového zdravia.
Fakty o potravinách a mýty, ktoré spôsobujú leukémiu
Jedlo nemusí nutne spôsobiť rakovinu, rovnako ako spôsobiť zvýšenie cholesterolu v krvi. Výskum však dokazuje, že existujú určité potraviny, ktoré môžu zvýšiť riziko vzniku rakoviny. Hoci neexistujú dôkazy o potravinách spôsobujúcich leukémiu, aj tak by ste mali venovať pozornosť konzumácii nasledujúcich dvoch druhov potravín. 1. Cukor a rafinované sacharidy
Predpokladá sa, že spracované potraviny s vysokým obsahom cukru a nízkym obsahom tuku súvisia s výskytom rakovinových buniek, najmä rakoviny žalúdka, prsníka a hrubého čreva. Cukor však nie je automaticky zaradený medzi potraviny spôsobujúce leukémiu. Podľa organizácie Blood Cancer Sufferers Community, Leukemia and Lymphoma Society je cukor v podstate potravou pre všetky bunky v tele, zdravé aj rakovinové. Cukor, vrátane tých, ktoré sa získavajú zo sacharidov, je zdrojom paliva pre telesné bunky na vykonávanie činností. Vyhýbanie sa konzumácii cukru však nespôsobí, že rakovinové bunky automaticky hladujú a zomierajú. Dôvodom je, že rakovinové bunky budú produkovať energiu z tukov a bielkovín, čo tiež zmení celkový metabolizmus sacharidov. Aj keď cukor nie je dokázaný ako potravina spôsobujúca leukémiu, bolo by veľmi dobré, keby ste stále obmedzovali príjem cukru, aby ste predišli iným ochoreniam, ako je cukrovka a infarkt. American Heart Association (AHA) odporúča konzumovať nie viac ako 6-9 čajových lyžičiek cukru denne, ešte menej, ak máte rizikové faktory cukrovky. 2. Spracované mäso
Spracované mäso je už dlho známe ako karcinogén alebo látka, ktorá môže spôsobiť rakovinu, čo potvrdila Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny (IARC). IARC dospela k záveru, že spracované mäso môže skutočne zvýšiť riziko vzniku rakoviny, najmä kolorektálneho karcinómu. Pod pojmom spracované mäso sa rozumie mäso, ktoré bolo spracované na posilnenie chuti a predĺženie trvanlivosti, napríklad solené, čistené alebo údené. Hot dogy, šunka, slanina, saláma a údené hovädzie mäso sú príklady spracovaného mäsa, ktorému by ste sa mali vyhnúť. Za tri doláre by ste mali obmedziť aj spotrebu červeného mäsa, ako je hovädzie, kozie a bravčové, na 340 – 510 gramov týždenne. Mäso by sa tiež nemalo spracovávať pálením (napr. zo satay) alebo údiť, ale najskôr opražiť. Ďalšou alternatívou je nahradiť červené mäso inými, zdravšími zdrojmi bielkovín, ako sú vajcia, kuracie mäso, nízkotučné mlieko alebo arašidové maslo. Nezabúdajte jesť viac zeleniny a ovocia a osvojte si zdravú a vyváženú stravu. Opäť však platí, že spracované mäso nemožno kategorizovať ako potravinu spôsobujúcu leukémiu. Čo potom vlastne spôsobuje výskyt rakovinových buniek krvi u človeka? Príčiny leukémie
Doteraz vedci nevedeli prísť na príčinu leukémie. Svet vedy môže len konštatovať, že rakovina krvi sa môže vyvinúť v dôsledku kombinácie genetických faktorov a prítomnosti určitých rizikových faktorov u postihnutého. Ide o tieto rizikové faktory: 1. Potomkovia
Keď člen rodiny má alebo práve trpí leukémiou, rovnaký stav sa môže stať aj vám. 2. Genetické poruchy
Prítomnosť abnormálneho génu, napríklad u pacientov s Downov syndróm, môže tiež spôsobiť, že človek bude v neskoršom živote náchylnejší na rozvoj leukémie. 3. Podstúpili liečbu rakoviny
Ľudia, ktorí podstúpili chemoterapiu alebo rádioterapiu, majú väčšiu šancu na rozvoj určitých typov leukémie. 4. Vystavenie nebezpečným chemikáliám
Vystavenie toxickým chemikáliám, ako je benzén, ktorý sa nachádza v palivovom oleji v chemickom priemysle, zvyšuje riziko vzniku buniek rakoviny krvi v kostnej dreni. 5. Fajčenie
Verte či nie, fajčenie môže zvýšiť riziko vzniku jedného typu rakoviny krvi, a to myeloidnej leukémie. [[súvisiace články]] Leukémia sa však môže vyskytnúť aj vtedy, ak osoba nemá vyššie uvedené rizikové faktory. Môžete ho však minimalizovať tým, že sa vyhnete rizikovým faktorom, ktorým možno predchádzať, ako je fajčenie a vystavenie škodlivým chemikáliám.