Počuli ste už o ovocí kokosan? Toto ovocie nie je medzi verejnosťou veľmi známe, na rozdiel od jeho brata menom duku alebo langsat, ktorý má takmer podobné fyzikálne vlastnosti. Ovocie kokosan, duku a langsat pochádza z rovnakej rodiny, a to Lansium domesticum. Všetky tri sú však rôzne odrody. Duku je známy ako L. domesticum var. duku, langsat as L. domesticum var. domesticum, pričom ovocie kokosan má latinský názov L. domesticum var. aquaeum. Niekedy sa fyzická forma kokosanu prirovnáva k mentengu, ktorý je jedným zo vzácnych druhov ovocia v Indonézii. Je to len tak, menteng (Baccaurea racemosa) nie z rodiny Lansium domesticum a fyzicky majú hrubšiu šupku ako kokosan.
Aký je rozdiel medzi ovocím kokosan, duku a langsat?
Keďže plody kokosan, duku a langsat pochádzajú z rovnakej rodiny, majú niekoľko podobností, jednou z nich je počet komôr vo vaječníku, ktorý môže dosiahnuť päť komôr. Tri plody sú tiež malé okrúhle ako pingpongová loptička. Ovocie kokosan má však rozdiely s duku alebo langsat. Niektoré veci, ktoré si v súvislosti s týmto rozdielom môžete všimnúť, sú:- Listy kokosového stromu sú tmavo zelené s chlpatým vrchným a spodným povrchom.
- Strapce obsahujúce ovocné zrná sú usporiadané veľmi tesne a môžu obsahovať viac ako 25 plodov na strapec. Medzitým má duku iba 3-10 plodov na strapec, zatiaľ čo langsat má 15-25 zŕn na strapec.
- Šupka kokosanového ovocia je tmavožltá, nie hnedá ako duku.
- Ovocie Cocosan je menšie ako duku, ale šupka je tenšia a semená sú väčšie.
- Ovocie Cocosan je po dozretí stále gumovité, kým duku nie.
- Ovocie Cocosan chutí kyslo a nemôže byť sladké ako duku.