V zásade platí, že nutričný obsah šťavy nie je o nič lepší ako konzumácia celej zeleniny a ovocia. Zdravé šťavy sú však prospešné v tom, že vášmu telu uľahčia konzumáciu viacerých druhov ovocia a zeleniny naraz, aby ste získali kompletnú kombináciu živín. Nielen to, šťava je schopná uľahčiť vstrebávanie živín tým z vás, ktorí majú tráviace ťažkosti a ťažko trávite vlákninu. Oveľa zdravšie ako nealkoholické nápoje sú aj zeleninové a ovocné šťavy. Avšak, s poznámkou, šťava je vyrobená z čerstvej a čistej zeleniny a ovocia a nie je do nej pridaný veľa cukru.
Druhy zdravých štiav, ktoré môžete vyskúšať
Nasledujú niektoré druhy zdravých štiav, ktoré možno denne konzumovať, spolu s ich zdravotnými výhodami. 1. Paradajková šťava je prospešná pri znižovaní rizika srdcových chorôb
Paradajky patria medzi ovocie, ktoré má nízky obsah cukru a je bohaté na živiny. Výhoda paradajkovej šťavy je v obsahu lykopénu, čo je antioxidant užitočný na zníženie rizika srdcových chorôb. V jednej štúdii môže zvýšená konzumácia lykopénu znížiť riziko srdcových chorôb o 13 percent.Okrem toho je paradajková šťava bohatá na vitamín C, ktorý môže pomôcť absorbovať železo a zlepšiť zdravie a odolnosť pokožky. Pohár paradajkovej šťavy (asi 240 ml) dokonca dokáže pokryť 189 percent vašej dennej potreby vitamínu C. Paradajková šťava tiež obsahuje bielkoviny, uhľohydráty, vlákninu, folát, draslík a vitamíny A, E a K. Hoci je paradajková šťava bohatá na živiny, môže mať vysoký obsah sodíka a neodporúča sa jej konzumácia v nadmernom množstve, najmä pre tých, máte vysoký krvný tlak. 2. Jablkový džús môže zabrániť poškodeniu buniek spôsobenému voľnými radikálmi
Jablková šťava je dobrým zdrojom draslíka pre vaše zdravie. Draslík funguje ako elektrolyt, ktorý hrá úlohu v procese posielania správ do nervov a udržiava vaše srdce zdravé. Okrem toho je táto zdravá šťava bohatá aj na zdraviu prospešné antioxidačné zlúčeniny, ako sú flavonoidy a kyselina chlorogenová, takže môžu telu pomôcť prekonať poškodenie buniek spôsobené voľnými radikálmi. 3. Pomarančový džús môže zmierniť zápal
Pomarančový džús je jedným z najčastejšie konzumovaných druhov zdravých štiav. Pomarančová šťava je pre telo dobrým zdrojom vitamínu C a obsahuje niekoľko dôležitých antioxidačných zlúčenín, ako je kyselina škoricová, kyselina ferulová a kyselina chlorogenová. Štúdia ukazuje, že konzumácia pomarančového džúsu po konzumácii jedla s vysokým obsahom tukov a sacharidov preukázateľne znižuje zápal v tele. 4. Zelená zeleninová šťava na zvýšenie energie
Nielen ovocné šťavy, ale aj zeleninové šťavy môžu poskytnúť zdravotné výhody. Namiesto toho, aby ste si pripravovali jednu zeleninu ako zdravú šťavu, môžete zmiešať niekoľko druhov zeleniny naraz, aby ste získali lepšie výhody. Možnosťou môže byť šťava pozostávajúca z kombinácie uhorky, zeleru, kelu a špenátu. Obsah chlorofylu v zelenej zelenine je užitočný na zvýšenie obsahu kyslíka v krvi. Okrem toho môže chlorofyl tiež zlepšiť funkciu mozgových buniek a zvýšiť energiu. Preto vás konzumácia zelených zeleninových štiav môže naplniť energiou a energiou. Ak nemáte radi vôňu zeleniny, pridajte nasekaný zázvor a citrón pre sviežejšiu vôňu a chuť. [[related-article]] Ak chcete pripraviť zdravé džúsy, obmedzte alebo nepoužívajte pridaný cukor alebo iné sladidlá do džúsov, ktoré vyrábate. Ak do šťavy dostanete príliš veľa pridaného cukru, v skutočnosti to bude mať za následok zvýšenie hladiny cukru v krvi. Navyše, domáce ovocné šťavy doma sú lepšie ako balené ovocné šťavy, do ktorých sú pridané sladidlá, konzervačné látky a umelé farbivá. Dostatočná konzumácia ovocnej šťavy až 240 ml alebo pohár každý deň. Zvyšok zvýšte príjem zeleniny a celého ovocia, pretože výhody ovocia a zeleniny môžete využiť na maximum. Ovocie a zeleninu, ktoré sa konzumujú so šupkou, dôkladne očistite mydlom na umývanie ovocia a zeleniny alebo tečúcou vodou. Jeho cieľom je vyčistiť obsah pesticídov a iných škodlivých chemikálií, aby nedošlo k ich prehltnutiu.