Funkcia sodíka a nebezpečenstvo, ak hladiny nie sú vyvážené

Sodík, ktorý sa hojne konzumuje z kuchynskej soli, sa pri nadmernej konzumácii často uvádza ako príčina rôznych chorôb. Na vyvážených úrovniach sú naše telá skutočne podporované rôznymi funkciami sodíka, takže tento minerál je stále potrebný. Sodík alebo sodík je jedným z minerálov potrebných pre telesné funkcie. Po rozpustení vo vode sa sodík premení na jeden z elektrolytov, elektricky nabité častice, ktoré zohrávajú úlohu v metabolických procesoch. [[Súvisiaci článok]]

Funkcia sodíka pre zdravie tela

Na úrovniach, ktoré vyhovujú potrebám tela, tu sú funkcie a výhody sodíka, ktoré potrebujete vedieť:

1. Pomáha nervovým a svalovým funkciám

Sodík je elektrolyt. Výhody sodíka ako elektrolytu spočívajú v podpore svalovej a nervovej funkcie. Nervové bunky potrebujú elektrické signály, nazývané nervové impulzy, aby mohli komunikovať s inými bunkami. Tieto nervové impulzy vznikajú v dôsledku pohybu sodíka pozdĺž membrány nervových buniek. Medzitým svaly tiež potrebujú tieto elektrické signály, aby sa mohli sťahovať.

2. Udržujte rovnováhu telesných tekutín

Ako uvádza výskum v NIH, ďalšou funkciou sodíka ako elektrolytu je pomáhať udržiavať rovnováhu tekutín v tele prostredníctvom procesu nazývaného osmóza. Tento proces nastáva, keď voda prechádza z roztoku, ktorý má veľa vody (zriedený) do roztoku, ktorý má málo vody (koncentrácia) a prechádza cez bunkovú membránovú stenu. Osmóza je veľmi dôležitá, aby sa zabránilo „prasknutiu“ buniek, ktoré by boli príliš plné vody alebo zmršťovaniu v dôsledku dehydratácie.

3. Ovplyvňuje krvný tlak a objem

Ďalšie funkcie a výhody sodíka súvisia s krvným tlakom. Sodík môže priťahovať a zadržiavať vodu, takže hrá úlohu pri udržiavaní tekutej časti krvi. Ak je však hladina sodíka príliš vysoká, telo zadržiava viac vody a zvyšuje sa objem tekutín v krvi. Stavy, ktoré zvyšujú objem krvi, tiež spúšťajú vysoký krvný tlak. Prečítajte si tiež: Diklofenak sodný, účinný liek na zmiernenie bolesti kĺbov až bolesti zubov

Potraviny, ktoré obsahujú sodík

Sodík sa prirodzene nachádza v rôznych potravinách, vrátane živočíšnych, rastlinných a najmä spracovaných a balených potravín. Napriek tomu je zložená kuchynská soľ (chlorid sodný) pre mnohých ľudí hlavným zdrojom konzumácie sodíka. Okrem soli však existuje mnoho ďalších potravín, ktoré môžu byť zdrojom sodíka, ako napríklad:
  • Syr
  • Maslo a margarín
  • Spracované mäso
  • Sójová omáčka alebo sójová omáčka
  • Spracované ryby
  • Obilniny
  • Balená ovocná šťava
  • Okamžité kuchynské korenie
  • Tuniak
  • Konzervované sardinky
  • Shell
  • Krevety
  • Konzervované ovocie alebo zelenina
Okrem množstva vyššie uvedených potravín možno obsah sodíka splniť aj konzumáciou prášku do pečiva a sódy bikarbóny.

Obmedzte dennú potrebu sodíka

Kuchynská soľ je najkonzumovanejším zdrojom sodíka.V odporúčanom limite spotreby sodíka sú rozdiely. Napríklad Svetová zdravotnícka organizácia odporúča nekonzumovať viac ako 2 gramy sodíka za jeden deň. Medzitým American Heart Organization odporúča denný limit 1,5 gramu. Napriek tomu sa zdá byť ťažké vypočítať príjem soli. V skutočnosti mnohé štúdie poukazujú na nebezpečenstvo konzumácie príliš malého množstva soli. Ak máte vysoký krvný tlak, konzumácia sodíka by mala byť obmedzená. Ako potom kontrolovať krvný tlak u zdravých ľudí? Žiť zdravo a múdro pri konzumácii sodíka a soli je účinný a jednoduchý spôsob, ako kontrolovať krvný tlak. Tu je niekoľko tipov, ako udržať príjem sodíka v rovnováhe so zdravým životným štýlom:
  • Pravidelne cvičte a buďte aktívni
  • Konzumujte viac ovocia a zeleniny
  • Jedzte s rozumom a nie nadmerne (prejedanie vedie k vyššiemu príjmu sodíka)
  • Obmedzte pitie alkoholu
  • Pravidelne kontrolujte krvný tlak

Riziká, ak je nadbytok a nedostatok sodíka v tele

Sodík získavame z rôznych potravín a nápojov. Na jeho vylučovanie sa sodík bude uvoľňovať najmä potom a močom. Normálna hladina sodíka v krvi je 135-145 mEq/l. Ak nie je príjem a vylučovanie sodíka vyvážené, telo je ohrozené hyponatriémiou a hypernatriémiou.

1. Hyponatriémia

Hyponatrémia nastáva, keď sú hladiny sodíka v tele príliš nízke. Tento stav môže byť spôsobený rôznymi faktormi, ako je nadmerná konzumácia vody, poruchy obličiek, srdca a pečene, ako aj hormonálne poruchy. Chronická hnačka a užívanie určitých liekov môže tiež spustiť hyponatriémiu. Hyponatrémia môže spôsobiť príznaky, ako je nevoľnosť Hyponatrémia môže spôsobiť určité príznaky, ako napríklad:
  • Nevoľnosť a zvracanie
  • Bolesť hlavy
  • Zmätok
  • Strata energie, pocit ospalosti a únavy
  • Nepokojný a podráždený
  • Svalová slabosť, svalové kŕče alebo kŕče
  • kŕče
  • Kóma
Pri ťažkej hyponatriémii môžu lekári pomôcť intravenóznym podaním roztokov sodíka. Váš lekár vám môže tiež predpísať určité lieky na liečbu vašich príznakov, ako sú bolesti hlavy.

2. Hypernatriémia

Na rozdiel od hyponatriémie sa hypernatriémia vyskytuje, keď sú hladiny sodíka v tele príliš vysoké. Zvyčajne sa tento stav vyskytuje, ak ste dehydrovaný. Dehydratácia môže nastať v dôsledku nedostatku pitnej vody, vracania, hnačky, konzumácie diuretík a nadmerného potenia. Hypernatriémia nás zvyčajne vyvoláva smäd. Avšak v závažných prípadoch môže hypernatriémia viesť k mozgovej dysfunkcii, zmätenosti, svalovým zášklbom, záchvatom a kóme. Ak sa hypernatriémia nelieči, existuje riziko smrti. Zvládnutie hypernatriémie sa vykonáva zabezpečením príjmu tekutín do tela pacienta. Hladiny sodíka sa budú tiež pomaly znižovať, aby sa vyrovnali s tekutinami. Prečítajte si tiež: Príliš vysoký obsah sodíka môže spustiť hypernatriémiu, rozpoznajte príznaky

Komplikácie prebytku sodíka v tele

Rôzne štúdie ukázali, že vysoké hladiny sodíka sú spojené s vysokým krvným tlakom. Ako bolo uvedené vyššie, sodík môže zadržiavať vodu v krvi, zväčšovať objem krvi a viesť k vysokému krvnému tlaku. Tento stav môže postihnúť rôzne orgány vrátane obličiek a srdca.

1. Zlyhanie obličiek

Obličky fungujú tak, že odstraňujú prebytočnú tekutinu z tela filtrovaním krvi. Tento proces sa uskutočňuje osmóznym mechanizmom a spolieha sa na rovnováhu sodíka a draslíka. Ak dôjde k nadmernej konzumácii sodíka (najmä z kuchynskej soli) a k príliš vysokej hladine v tele, zníži sa schopnosť obličiek a zvýši sa krvný tlak. Ak sa problémy s obličkami a vysoký krvný tlak neliečia, jedinec bude vystavený riziku zlyhania obličiek. Zlyhanie obličiek je charakterizované neschopnosťou tohto orgánu normálne fungovať.

2. Infarkt

Vysoký krvný tlak môže poškodiť krvné cievy vrátane tých, ktoré vedú do srdca. Spočiatku vysoký krvný tlak znižuje množstvo krvi, ktoré sa dostáva do srdca, vrátane kyslíka a živín, ktoré nesie. Časti srdca, ktorá dostáva kyslík, hrozí, že bude „mŕtva“ a povedie k infarktu.

Poznámky od SehatQ

Sodík je minerál, ktorý plní pre telo dôležité funkcie. Aby sme mohli pocítiť výhody sodíka s vyváženými hladinami, venujte pozornosť svojej spotrebe soli. Nezabudnite vždy dodržiavať zdravý životný štýl na kontrolu krvného tlaku. Ak sa chcete o funkcii sodíka poradiť priamo s lekárom, môžetechatovať lekára v aplikácii SehatQ pre zdravie rodiny.

Stiahnite si aplikáciu teraz na Google Play a Apple Store.