Brušný týfus alebo brušný týfus je spôsobený bakteriálnou infekciou Salmonella typhi ktoré vstupujú do tela konzumáciou kontaminovaných potravín alebo nápojov. Brušný týfus napáda tráviaci trakt. Preto musí byť takto usporiadaná aj strava pre chorých na týfus.
Príznaky týfusu
Choroba týfusu je veľmi častá v oblastiach s nedostatočnými hygienickými zariadeniami a u ľudí, ktorí úplne nezaviedli čistý a zdravý životný štýl. Príznaky brušného týfusu sa objavia do jedného až troch týždňov po baktériách S. typhi infikovať. Bežné sťažnosti zahŕňajú:- slabý
- Bolesť hlavy
- Vysoká horúčka
- Triaška
- Bolesť brucha
- Hnačka alebo zápcha
- Nafúknuté brucho
- Bolesť hrdla
Liečba týfusu
Liečba antibiotikami je veľmi účinná pri liečbe brušného týfusu. Tento liek by ste mali užívať, aj keď sa po niekoľkých dňoch užívania budete cítiť lepšie. Nikdy neprestaňte užívať antibiotiká bez konzultácie s lekárom. Váš stav sa môže zhoršiť a vyvinúť rezistenciu na antibiotiká. Odolnosť voči antibiotikám spôsobí, že určité typy antibiotík už nebudú fungovať pri eradikácii baktérií vo vašom tele, takže budete potrebovať silnejší typ antibiotík. Medzitým musí pacient aj počas obdobia hojenia udržiavať príjem potravy a čistotu, aby nepreniesol chorobu na iných. [[Súvisiaci článok]]Typy potravín odporúčané pre ľudí trpiacich týfusom
Keď ľudia s týfusom stále pociťujú príznaky, ako je horúčka, žalúdok a trávenie, zvyčajne sa cítia nepríjemne. Preto ľuďom, ktorí majú týfus, je lepšie podávať nevýrazné jedlá, ktoré sú mäkké a ľahko stráviteľné. Tu je vysvetlenie1. Nevýrazné jedlo
Nevýrazné jedlo bez bylín a korenín má za cieľ zabrániť podráždeniu tráviaceho traktu. V tomto prípade by sa najmä ľudia trpiaci týfusom mali vyhýbať pikantným jedlám. Tento druh jedla pre ľudí s týfusom slúži aj na zníženie kyslosti žalúdka, aby nedochádzalo k závažnejším zápalom v tráviacom trakte.2. Bohaté na živiny a kalórie
Hoci potraviny pre chorých na týfus by nemali obsahovať veľa korenín a korenín, tieto potraviny musia byť schopné uspokojiť nutričné a kalorické potreby pacientov s týfusom. Keď máte horúčku, bazálny metabolizmus vášho tela sa zvýši až o 10 %. To znamená, že viac telesného tkaniva sa spracuje na energiu. Jedlo pre ľudí trpiacich týfusom by preto malo obsahovať veľa bielkovín a dostatok kalórií.3. Kvapalina
Na udržanie hydratácie a rovnováhy elektrolytov v tele musí byť dodržaný aj dostatok tekutín. Odporúča sa piť veľa vody, hoci môže byť aj z ovocných štiav bez cukru. Polievkové jedlá, ako je slepačia polievka, sú tiež dobré pre ľudí trpiacich týfusom.Výber potravín pre ľudí trpiacich týfusom
Tak ako pri iných prípadoch infekcie, aj u pacientov s týfusom treba zvážiť diétu. Vyberajte si preto jedlá nevýrazné, no ľahko stráviteľné a ľahké. Cieľom takýchto potravín je uľahčiť ich trávenie a posilniť imunitný systém. Vo všeobecnosti sa konzumujú potraviny, ktoré sú dobré pre ľudí s týfusom, vrátane:1. Vysokokalorické potraviny
Potraviny ako varené zemiaky, banány, kaša, cestoviny, biely chlieb sú príkladmi vysokokalorických potravín. Malé porcie niektorých z týchto potravín pomôžu poskytnúť energiu pacientom s týfusom.2. Je tam veľa omáčky a vysoký obsah vody
Pacientom s týfusom sa odporúča konzumovať ovocie bohaté na obsah vody (ako je vodný melón, melón, hrozno a marhule), mladú hlúbovú vodu, limetkovú šťavu, maslo, elektrolytické nápoje a zeleninový vývar, aby sa predišlo dehydratácii.3. Potraviny bohaté na sacharidy
Polotuhé jedlá, ako sú kaša, varené vajcia, pečené zemiaky, sú druhy potravín, ktoré sú ľahko stráviteľné a obsahujú zdravé sacharidy, ktoré sú veľmi užitočné pre ľudí s týfusom.4. Mliečne výrobky
Jogurt a mlieko budú veľmi užitočné, aby zabezpečili, že ľudia s týfusom dostanú dostatok bielkovín v tele, a mali by byť vždy dostupné v strave pacientov s týfusom.Pomaly prechádzajte z tekutej stravy na tuhú
Ak osoba s týfusom stratí chuť do jedla, môže sa zmeniť jej strava z tekutej na tuhú, aby sa splnili jej nutričné potreby, pričom sa čaká, kým sa jej chuť do jedla vráti. Zmeny v stravovacích návykoch, známe ako progresívne diéty, sa dajú urobiť nasledujúcimi spôsobmi:1. Zatiaľ čo máte horúčku a nemáte chuť do jedla
Podávajte tekuté potraviny vo forme kokosovej vody, elektrolytických tekutín, čerstvých ovocných štiav a rôznych polievok. Tento typ jedla sa môže naďalej podávať ľuďom s týfusom, kým horúčka neklesne a telesná teplota sa nevráti do normálu. Ak sa objavia príznaky nevoľnosti, môžete jesť jedlá s pevnou textúrou, ako je kaša alebo tímová ryža.2. Po niekoľkých dňoch konzumácie tekutej stravy
Ľudia s týfusom môžu postupne jesť banány, melóny, vodné melóny, hrozno a iné ovocie. Najprv sa vyhnite tuhej strave, pokiaľ pacient nie je skutočne hladný.3. Keď sa pacientova chuť do jedla zlepšuje
S nárastom chuti do jedla pre ľudí trpiacich týfusom začnite podávať mäkké jedlá. Napríklad kaša, kašovitá ryža (tímová ryža), varené alebo zemiakové pyré, vajcia s hovädzím okom, jogurt, jablková nátierka a zeleninová polievka.4. V období zotavovania sa z týfusu
Ľudia trpiaci týfusom môžu počas dňa začať jesť varené ovocie alebo zeleninu, vajcia a potraviny s vysokým obsahom sacharidov (ako je biely chlieb a ryža). Vajcia a jogurt sú dobrým zdrojom bielkovín pre ľudí s týfusom, pretože sú ľahšie stráviteľné ako mäso.Druhy potravín, ktorým sa treba vyhnúť, keď máte týfus
Účelom regulácie stravy chorých na týfus je zabezpečiť, aby sa ochorenie nezhoršovalo. Jedlo pre ľudí s týfusom by malo pomôcť urýchliť proces hojenia a znížiť príznaky infekcie v gastrointestinálnom trakte. Potravinové tabu pre ľudí s týfusom zahŕňajú:- Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú obilniny celé zrniečka , ovsené vločky , pšeničný chlieb , a čerstvá zelenina, ako sú šaláty. Príjem potravy s vysokým obsahom vlákniny spôsobí, že tráviaci systém bude viac pracovať.
- Druhy kapusty a kapusty, druhy papriky (napríklad paprika a čili) a reďkovky. Tieto potraviny môžu spôsobiť problémy s plynatosťou.
- Tiež by ste sa mali vyhýbať mastným jedlám, korenistým jedlám a koreninám, ako je korenie, čili prášok a podobne, aby sa nezhoršoval zápal v tráviacom trakte.