Je dokázané, že prínosy mrkvovej a paradajkovej šťavy sú dobré pre zdravie. Mrkvová a paradajková šťava nás nielen ako zdroj každodennej výživy dokáže ochrániť pred rôznymi rizikami chorôb. Dokonca aj na to, aby sme získali nespočetné množstvo výhod, nemusíme míňať veľké sumy. Tento osviežujúci nápoj si môžete pripraviť sami v kuchyni. 
Karotenoidy v paradajkách a mrkve zabraňujú rastu rakovinových buniek Paradajky a mrkva sú bohatým zdrojom antioxidantov nazývaných karotenoidy, najmä lykopén a betakarotén. Lykopén je typ karotenoidov, ktorý dáva paradajkám ich červenú farbu, zatiaľ čo beta karotén dáva mrkve ich oranžovú farbu. Podľa výskumu publikovaného v British Journal of Nutrition, obsah týchto dvoch typov karotenoidov zohráva úlohu pri zvyšovaní prospešnosti mrkvovej a paradajkovej šťavy. Konzumácia vysokých karotenoidov môže znížiť riziko rakoviny. Karotenoidy pôsobia tak, že zabraňujú rastu rakovinových buniek a ničia rakovinové bunky, ktoré sa mohli vyvinúť. Táto štúdia vysvetľuje, že riziko rakoviny tráviaceho traktu sa môže znížiť o viac ako 20 % po pridaní potravín s vysokým obsahom karotenoidov do denného menu. Štúdia tiež ukázala, že jednou z výhod mrkvovej a paradajkovej šťavy je aj zníženie pH fekálnej vody. Nízka hodnota pH vo fekálnej vode úzko súvisí so zníženým rizikom vzniku rakoviny hrubého čreva. 
Vitamín A chráni očnú šošovku pred šedým zákalom Výskum v časopise Clinical Interventions in Aging vysvetľuje, že očné ochorenia spôsobené starnutím (makulárna degenerácia), vrátane šedého zákalu, možno znížiť zvýšeným príjmom vitamínu C, betakaroténu, zinku a meď. Zvýšený príjem vitamínu C a betakaroténu je prínosom mrkvovej a paradajkovej šťavy, ktorú môžete dostať. Jeden pohár paradajkovej šťavy až 240 gramov obsahuje 22 miligramov vitamínu C, čo môže pokryť dennú potrebu vitamínu C na 24-29 percent. Je známe, že vitamín C je účinný antioxidant na ochranu pred poškodením buniek a očných tkanív, a to aj počas šedého zákalu. Medzitým betakarotén v mrkve je provitamín A. Ak ho telo spracuje, provitamín A sa zmení na vitamín A. V jednej mrkve s hmotnosťou 61 gramov je 5,3 mg betakaroténu. Ďalšia štúdia publikovaná v časopise Nutrition ukázala, že príjem vitamínu A a betakaroténu preukázateľne znižuje riziko sivého zákalu. Tento výskum zistil, že príjem beta-karoténu ako benefitu z mrkvovej a paradajkovej šťavy môže zvýšiť tlak nízkeho kyslíka v krvi. Tento stav sa často vyskytuje v šošovkách ľudí so šedým zákalom. 
Vlhká pokožka vďaka vitamínu C v paradajkách. Splnenie potrieb vitamínu C je tiež jednou z výhod mrkvovej a paradajkovej šťavy. Predtým sa vysvetľovalo, že vitamín C v paradajkách dokázal pokryť denný príjem vitamínu C až o 29 percent. Vitamín C sa nachádza aj v mrkve. Je známe, že obsah vitamínu C v mrkve s hmotnosťou 72 gramov dosahuje 4,25 miligramu. To znamená, že mrkva je schopná poskytnúť 5 až 6 percent dennej potreby vitamínu C. [[súvisiace články]] Výskum publikovaný v časopise Dermato Endocrinology ukazuje, že vitamín C je schopný stabilizovať štruktúru kolagénu v pokožke. Okrem toho je vitamín C schopný opraviť aj poškodený kolagén. Na základe výskumu publikovaného v časopise Multidisciplinary Digital Publishing Institute Nutrients, kolagén funguje tak, že udržuje vlhkosť pokožky, pružnosť a pevnosť. Zvýšenie množstva kolagénu preto môže udržiavať pokožku pružnú a prirodzene zvlhčenú zvnútra. Okrem toho iný výskum z toho istého časopisu zistil, že vitamín C je tiež schopný chrániť kožné bunky pred poškodením spôsobeným vystavením ultrafialovému svetlu. 
Lykopén v mrkvovej a paradajkovej šťave pomáha viazať tuk Ďalšou výhodou mrkvovej a paradajkovej šťavy, ktorú môžete získať, je schudnúť. V štúdii publikovanej v časopise Nutrition sa ukázalo, že paradajková šťava znižuje hladinu telesného tuku vďaka obsahu lykopénu. Táto štúdia zistila, že lykopén je antiaterogénna látka, ktorá je schopná znížiť hladinu celkového tuku v krvi (zlý cholesterol a triglyceridy) a zároveň zvýšiť hladinu dobrého cholesterolu. Štúdia tiež ukázala, že protizápalový účinok má aj mrkvová a paradajková šťava. Keď telo zažíva zápal, metabolizmus je narušený a produkuje adipokíny. Táto látka je schopná zvýšiť tvorbu tuku tak, že pribúda aj telesný tuk a býva ohrozená obezitou. Protizápalový lykopén pôsobí tak, že inhibuje produkciu adipokínových látok. 
Hladina cukru v krvi klesá vďaka draslíku v mrkvovej a paradajkovej šťave Podľa výskumu publikovaného v časopise Expert Review of Endocrinology & Metabolism sú nízke hladiny draslíka spojené s rizikom cukrovky. Ak má telo nízku hladinu draslíka, zvyšuje sa riziko cukrovky. Nedostatok draslíka totiž môže zasahovať do metabolizmu hladín cukru v krvi. Výhody mrkvovej a paradajkovej šťavy sú užitočné na zvýšenie denného príjmu draslíka, aby sa predišlo riziku cukrovky. Je zrejmé, že jedna mrkva s hmotnosťou 72 gramov obsahuje 230 mg draslíka. [[súvisiace články]] Jedna paradajka s hmotnosťou 182 mg má obsah draslíka 431 mg. Ak sa skombinujú, mrkvová a paradajková šťava môže pokryť denný príjem draslíka o 15 percent. Nielen to. Táto štúdia tiež odhalila, že draslík môže zvýšiť citlivosť na inzulín. Takže hladina cukru v krvi môže byť kontrolovaná vďaka optimálnej práci inzulínového hormónu. 
Vitamín A v mrkve pomáha zvyšovať imunitu.Na základe výskumu publikovaného v časopise Annual Review of Nutrition môže nedostatok vitamínu A narúšať imunitný systém. Pretože u ľudí, ktorým chýba vitamín A, sa ochranná vrstva slizničného tkaniva neregeneruje správne. Preto je telo náchylné na infekciu. Výhody mrkvy, paradajok a mrkvovej šťavy, ktoré možno cítiť, sú príjem, ktorý je bohatý na vitamín A. Je dokázané, že mrkva obsahuje vitamín A 601 mcg. Medzitým sa vitamín A v paradajkách našiel na 76,4 mcg. Výhody mrkvovej a paradajkovej šťavy dokonca dokážu pokryť dennú potrebu vitamínu A. Preto je možné zachovať imunitný systém. 
Nahraďte cukor medom, aby ste osladili mrkvovú a paradajkovú šťavu Výhody mrkvovej a paradajkovej šťavy možno získať, ak je spracovanie správne. Pretože nie je nemožné, ak sa živiny získané ako úžitok z mrkvovej a paradajkovej šťavy poškodia, ak ich nespracujete opatrne. Ako pripraviť zdravú mrkvovú a paradajkovú šťavu začína prípravou:
Výhody mrkvovej a paradajkovej šťavy
Možno ste viac zvyknutí spracovávať ovocie ako šťavu. Ukázalo sa však, že kombinovanie zeleniny s ovocím obohacuje živiny, ktoré dostaneme v pohári šťavy. To je to, čo robíme, keď robíme mrkvovú a paradajkovú šťavu. Kombinácia mrkvy a paradajok môže poskytnúť viac výhod pre zdravie tela. Aké sú teda výhody mrkvovej a paradajkovej šťavy?1. Zabraňuje riziku rakoviny tráviaceho traktu
Karotenoidy v paradajkách a mrkve zabraňujú rastu rakovinových buniek Paradajky a mrkva sú bohatým zdrojom antioxidantov nazývaných karotenoidy, najmä lykopén a betakarotén. Lykopén je typ karotenoidov, ktorý dáva paradajkám ich červenú farbu, zatiaľ čo beta karotén dáva mrkve ich oranžovú farbu. Podľa výskumu publikovaného v British Journal of Nutrition, obsah týchto dvoch typov karotenoidov zohráva úlohu pri zvyšovaní prospešnosti mrkvovej a paradajkovej šťavy. Konzumácia vysokých karotenoidov môže znížiť riziko rakoviny. Karotenoidy pôsobia tak, že zabraňujú rastu rakovinových buniek a ničia rakovinové bunky, ktoré sa mohli vyvinúť. Táto štúdia vysvetľuje, že riziko rakoviny tráviaceho traktu sa môže znížiť o viac ako 20 % po pridaní potravín s vysokým obsahom karotenoidov do denného menu. Štúdia tiež ukázala, že jednou z výhod mrkvovej a paradajkovej šťavy je aj zníženie pH fekálnej vody. Nízka hodnota pH vo fekálnej vode úzko súvisí so zníženým rizikom vzniku rakoviny hrubého čreva. 2. Zabraňuje riziku sivého zákalu
Vitamín A chráni očnú šošovku pred šedým zákalom Výskum v časopise Clinical Interventions in Aging vysvetľuje, že očné ochorenia spôsobené starnutím (makulárna degenerácia), vrátane šedého zákalu, možno znížiť zvýšeným príjmom vitamínu C, betakaroténu, zinku a meď. Zvýšený príjem vitamínu C a betakaroténu je prínosom mrkvovej a paradajkovej šťavy, ktorú môžete dostať. Jeden pohár paradajkovej šťavy až 240 gramov obsahuje 22 miligramov vitamínu C, čo môže pokryť dennú potrebu vitamínu C na 24-29 percent. Je známe, že vitamín C je účinný antioxidant na ochranu pred poškodením buniek a očných tkanív, a to aj počas šedého zákalu. Medzitým betakarotén v mrkve je provitamín A. Ak ho telo spracuje, provitamín A sa zmení na vitamín A. V jednej mrkve s hmotnosťou 61 gramov je 5,3 mg betakaroténu. Ďalšia štúdia publikovaná v časopise Nutrition ukázala, že príjem vitamínu A a betakaroténu preukázateľne znižuje riziko sivého zákalu. Tento výskum zistil, že príjem beta-karoténu ako benefitu z mrkvovej a paradajkovej šťavy môže zvýšiť tlak nízkeho kyslíka v krvi. Tento stav sa často vyskytuje v šošovkách ľudí so šedým zákalom. 3. Udržujte krásu pleti
Vlhká pokožka vďaka vitamínu C v paradajkách. Splnenie potrieb vitamínu C je tiež jednou z výhod mrkvovej a paradajkovej šťavy. Predtým sa vysvetľovalo, že vitamín C v paradajkách dokázal pokryť denný príjem vitamínu C až o 29 percent. Vitamín C sa nachádza aj v mrkve. Je známe, že obsah vitamínu C v mrkve s hmotnosťou 72 gramov dosahuje 4,25 miligramu. To znamená, že mrkva je schopná poskytnúť 5 až 6 percent dennej potreby vitamínu C. [[súvisiace články]] Výskum publikovaný v časopise Dermato Endocrinology ukazuje, že vitamín C je schopný stabilizovať štruktúru kolagénu v pokožke. Okrem toho je vitamín C schopný opraviť aj poškodený kolagén. Na základe výskumu publikovaného v časopise Multidisciplinary Digital Publishing Institute Nutrients, kolagén funguje tak, že udržuje vlhkosť pokožky, pružnosť a pevnosť. Zvýšenie množstva kolagénu preto môže udržiavať pokožku pružnú a prirodzene zvlhčenú zvnútra. Okrem toho iný výskum z toho istého časopisu zistil, že vitamín C je tiež schopný chrániť kožné bunky pred poškodením spôsobeným vystavením ultrafialovému svetlu. 4. Pomocný diétny program
Lykopén v mrkvovej a paradajkovej šťave pomáha viazať tuk Ďalšou výhodou mrkvovej a paradajkovej šťavy, ktorú môžete získať, je schudnúť. V štúdii publikovanej v časopise Nutrition sa ukázalo, že paradajková šťava znižuje hladinu telesného tuku vďaka obsahu lykopénu. Táto štúdia zistila, že lykopén je antiaterogénna látka, ktorá je schopná znížiť hladinu celkového tuku v krvi (zlý cholesterol a triglyceridy) a zároveň zvýšiť hladinu dobrého cholesterolu. Štúdia tiež ukázala, že protizápalový účinok má aj mrkvová a paradajková šťava. Keď telo zažíva zápal, metabolizmus je narušený a produkuje adipokíny. Táto látka je schopná zvýšiť tvorbu tuku tak, že pribúda aj telesný tuk a býva ohrozená obezitou. Protizápalový lykopén pôsobí tak, že inhibuje produkciu adipokínových látok. 5. Znižuje riziko cukrovky
Hladina cukru v krvi klesá vďaka draslíku v mrkvovej a paradajkovej šťave Podľa výskumu publikovaného v časopise Expert Review of Endocrinology & Metabolism sú nízke hladiny draslíka spojené s rizikom cukrovky. Ak má telo nízku hladinu draslíka, zvyšuje sa riziko cukrovky. Nedostatok draslíka totiž môže zasahovať do metabolizmu hladín cukru v krvi. Výhody mrkvovej a paradajkovej šťavy sú užitočné na zvýšenie denného príjmu draslíka, aby sa predišlo riziku cukrovky. Je zrejmé, že jedna mrkva s hmotnosťou 72 gramov obsahuje 230 mg draslíka. [[súvisiace články]] Jedna paradajka s hmotnosťou 182 mg má obsah draslíka 431 mg. Ak sa skombinujú, mrkvová a paradajková šťava môže pokryť denný príjem draslíka o 15 percent. Nielen to. Táto štúdia tiež odhalila, že draslík môže zvýšiť citlivosť na inzulín. Takže hladina cukru v krvi môže byť kontrolovaná vďaka optimálnej práci inzulínového hormónu. 6. Posilnite imunitu
Vitamín A v mrkve pomáha zvyšovať imunitu.Na základe výskumu publikovaného v časopise Annual Review of Nutrition môže nedostatok vitamínu A narúšať imunitný systém. Pretože u ľudí, ktorým chýba vitamín A, sa ochranná vrstva slizničného tkaniva neregeneruje správne. Preto je telo náchylné na infekciu. Výhody mrkvy, paradajok a mrkvovej šťavy, ktoré možno cítiť, sú príjem, ktorý je bohatý na vitamín A. Je dokázané, že mrkva obsahuje vitamín A 601 mcg. Medzitým sa vitamín A v paradajkách našiel na 76,4 mcg. Výhody mrkvovej a paradajkovej šťavy dokonca dokážu pokryť dennú potrebu vitamínu A. Preto je možné zachovať imunitný systém. Ako si vyrobiť mrkvovú a paradajkovú šťavu doma
Nahraďte cukor medom, aby ste osladili mrkvovú a paradajkovú šťavu Výhody mrkvovej a paradajkovej šťavy možno získať, ak je spracovanie správne. Pretože nie je nemožné, ak sa živiny získané ako úžitok z mrkvovej a paradajkovej šťavy poškodia, ak ich nespracujete opatrne. Ako pripraviť zdravú mrkvovú a paradajkovú šťavu začína prípravou: - 1 mrkva alebo niekoľko mrkiev s hmotnosťou 128 gramov.
- 1 paradajka alebo niekoľko paradajok s hmotnosťou 128 gramov.
- 150 ml - 178 ml studenej vody.
- 2 lyžice medu (voliteľné).
- Nakrájajte paradajky na kocky a nastrúhajte mrkvu, aby sa ľahko rozpadala.
- Nakrájané paradajky a mrkvu vložte do mixéra.
- Nalejte do vody a medu.
- Rozmixujte do hladka a potom nalejte do pohárov na podávanie.