Na vykonávanie základných funkcií, ako je dýchanie, trávenie jedla a nápojov, cirkulácia krvi a produkcia buniek, naše telo potrebuje určité množstvo kalórií. Počet denných potrieb kalórií, ktoré človek potrebuje, sa označuje ako bazálnej rýchlosti metabolizmu (BMR). Pretože tieto kalórie sú základnou potrebou, aby všetky naše orgány mohli fungovať, spaľovanie kalórií v množstve hodnôt BMR bude pokračovať, aj keď necvičíme alebo dokonca nespíme. Hodnota BMR každého človeka je iná v závislosti od pohlavia, hmotnosti, výšky, veku a dennej fyzickej aktivity.
Je dôležité poznať dennú potrebu kalórií pre telo
Vo všeobecnosti dospelí muži potrebujú asi 2 500 kalórií denne, zatiaľ čo dospelé ženy potrebujú asi 2 000 kalórií. Skutočná denná potreba kalórií sa však líši od človeka k človeku. Preto je dôležité, aby každý poznal svoju dennú potrebu kalórií alebo BMR svojho tela. Bazálna rýchlosť metabolizmu sú kalórie, ktoré telo potrebuje na vykonávanie základných denných činností, vrátane pumpovania srdca, trávenia potravy, dýchania a metabolických činností. Keď poznáte svoje BMR, môžete odhadnúť typ jedla, intenzitu cvičenia alebo aktivitu, ktorú je potrebné vykonať, aby ste si udržali, schudli alebo pribrali. Aby ste si udržali váhu, musíte prijímať kalórie rovnajúce sa vašej BMR. Medzitým, ak chcete schudnúť, počet spotrebovaných kalórií musí byť nižší ako BMR. Na druhej strane, ak skonzumujete viac kalórií, ako je vaša BMR, vaša hmotnosť sa zvýši. Prečítajte si tiež: Koľko kalórií denne potrebujete na diétu? Poznať odpoveďAko vypočítať BMR, aby ste zistili dennú potrebu kalórií
BMR svojho tela môžete odhadnúť tak, že si ho manuálne vypočítate sami. Tu je návod, ako vypočítať BMR pomocou vzorca Harris-Benedict:• Pre mužov
BMR = 66 + (13,7 x hmotnosť v kg) + (5 x výška v cm) - (6,8 x vek)• Pre dievčatá
BMR = 655 + (9,6 x hmotnosť v kg) + (1,8 x výška v cm) - (4,7 x vek) Na úplný výpočet dennej potreby kalórií je dôležitý ešte jeden faktor, a to úroveň aktivity. Čím vyššou aktivitou žijete, tým sa zvýši aj denná potreba kalórií. Naopak, ak nie je aktívny, potom sa potreba zníži. Preto po zistení BMR je ďalším krokom určiť dennú úroveň aktivity a vynásobiť ju výsledkom BMR takto:- Pre ľudí, ktorí sú neaktívni (nikdy alebo veľmi zriedka cvičia): BMR x 1,2
- Pre mierne aktívnych ľudí (ľahké cvičenie 1-3 dni v týždni): BMR x 1,375
- Pre stredne aktívnych ľudí (cvičte mierna intenzita 3-5 dní v týždni): BMR x 1,55
- Pre veľmi aktívnych ľudí (silne cvičiacich 6-7 dní v týždni): BMR x 1,725
- Pre ľudí, ktorí sú mimoriadne aktívni (veľmi intenzívne cvičia 6-7 dní v týždni alebo pracujú v oblastiach, ktoré vyžadujú vytrvalosť a fyzickú silu): BMR x 1,9
Príklad výpočtu dennej potreby kalórií pomocou vzorca Harris-Benedict BMR
Aby ste si lepšie predstavili, ako použiť vzorec Harrisa Benedicta na výpočet BMR, tu je príklad:- Ženské pohlavie
- Hmotnosť: 60 kg
- Výška: 160 cm
- Vek: 25 rokov
- Fyzická aktivita: mierne aktívna