Zázvor je jeden druh korenia, ktorý má nespočetné množstvo výhod. Výhody môžu byť ešte lepšie, keď sa tento podzemok zmieša s cesnakom na jedlo a teplé nápoje. Výhody zázvoru a cesnaku v ňom obsiahnuté možno získať naraz. Tieto dve zložky majú hrejivé vlastnosti a môžu zlepšiť stav tela. Ak chcete získať viac podrobností, skúste nižšie vidieť výhody každej zložky.
Ingrediencie v zázvore
Zázvor je už dlho známy ako tradičný liek. Túto rastlinu v Indonézii nájdete veľmi ľahko a je povinným korením, ktoré musí byť vo vašej kuchyni. Tu sú niektoré zo živín, ktoré sú v zázvore:
- Sacharid
- Proteín
- Tuk
- Vláknina
- Kalórie
- Vitamín C
- Vitamín B3
- Vitamín B6
- horčík
- Fosfor
- Zinok
- železo
- Folát
- Riboflavín
- Niacín
Ingrediencie v cesnaku
Cesnak, jedno z korení, ktoré sa často používa v indonézskej kuchyni Cesnak je pravdepodobne jednou z povinných ingrediencií v mnohých indonézskych špecialitách. Nie bezdôvodne môže tento typ hľúz poskytnúť jedlu ďalšiu pikantnú chuť. Okrem toho je cesnak bohatý aj na živiny. Tu sú ingrediencie v cesnaku:
- Sacharid
- Proteín
- Kalórie
- Vitamín C
- Vitamín B1
- Vitamín B6
- mangán
- Selén
- Vláknina
- železo
Výhody zázvoru a cesnaku
Kombinácia vareného cesnaku a zázvoru môže mať skutočne dobrý vplyv na zdravie. Pozrite sa na výhody, ktoré môžete získať zo zázvoru a cesnaku nižšie:
1. Znížte zápal
Zápal v tele je vlastne prirodzený proces, ktorý vás udržiava zdravý. Nadmerný zápal však môže viesť k nebezpečným ochoreniam. Podľa štúdie môžu srdcové choroby a niektoré druhy rakoviny vzniknúť v dôsledku nadmerného zápalu v tele. Cesnak aj zázvor majú protizápalové zlúčeniny, ktoré môžu inhibovať zápal.
2. Zabráňte poškodeniu buniek tela
Oxidačný stres môže narušiť imunitnú obranu tela a spôsobiť poškodenie buniek. Ukázalo sa, že konzumácia cesnaku a zázvoru pomáha chrániť bunky pred poškodením. Tieto dve zložky pomáhajú znižovať príznaky oxidačného stresu znížením hladín malondialdehydu, organickej zlúčeniny, ktorá sa prirodzene vyskytuje, keď je človek pod oxidačným stresom.
3. Udržujte zdravie mozgu
Cesnak a zázvor sú údajne schopné udržiavať pamäť a výkon mozgu. Konzumácia odvaru z cesnaku a zázvoru môže znížiť riziko kognitívnych porúch v mozgu. Pamäť a prácu mozgu si môžete zachovať až do vysokého veku. Štúdia tiež uvádza, že jedenie zázvoru môže chrániť mozog pred neurodegeneratívnymi ochoreniami a zvýšiť antioxidačné enzýmy.
4. Znižuje riziko srdcových chorôb
Cesnak a zázvor sú tiež schopné znížiť faktory, ktoré spôsobujú srdcové choroby, ako je vysoký krvný tlak, cholesterol a cukrovka. Inými slovami, tieto dve potraviny sú schopné udržiavať zdravie srdca, ako aj riedidlá krvi.
5. Znižuje riziko cukrovky
Hladinu cukru v krvi možno kontrolovať pravidelnou konzumáciou cesnaku. Predpokladá sa, že zmes cesnaku a zázvoru je bezpečná aj pre diabetikov. Presnú úroveň však musíte poznať konzultáciou s lekárom.
6. Chráni pred rakovinou
Konzumáciou cesnaku a zázvoru sa dá vyhnúť rôznym druhom rakoviny. Tieto dve zložky sú schopné zabrániť rastu rakovinových buniek prostaty, prsníka a pankreasu. Protizápalové vlastnosti cesnaku a zázvoru zohrávajú úlohu pri znižovaní rizika týchto druhov rakoviny. Tieto dve zložky však nemôžete použiť ako lieky proti rakovine, pretože na vyliečenie potrebujú špeciálnu liečbu.
7. Posilnite svoj imunitný systém
Cesnak obsahuje zlúčeniny alicín a dialylsulfid, ktoré pomáhajú zvyšovať aktivitu imunitných buniek. Na druhej strane zázvor tiež pomáha telu produkovať zlúčeniny, ktoré inhibujú zápal. Cesnak a zázvor majú tiež antivírusové a antibakteriálne vlastnosti, ktoré môžu znížiť riziko prechladnutia a infekcií dýchacích ciest.
Ako jesť cesnak a zázvor
Cesnak a zázvor sú dva druhy kuchynského korenia, ktoré sa často používajú v rôznych ázijských jedlách. Počas varenia môžete stále cítiť výhody cesnaku a zázvoru, aj keď ich priamo necítite. Ďalším spôsobom, ako získať výhody cesnaku a zázvoru, je urobiť z nich šťavu alebo nápoj. Môžete primiešať ďalšie ingrediencie ako citrón a med, aby bola chuť prijateľná pre jazyk. [[Súvisiaci článok]]
Poznámky od SehatQ Zázvor a cesnak sú veľmi zdravé zložky potravín. Keď skombinujete tieto dve veci, môžete získať ešte viac výhod. Aj keď existuje veľa výhod, ktoré možno získať, stále musíte venovať pozornosť úrovniam spotreby. Ak chcete ďalej diskutovať o zmesi zázvoru a cesnaku, opýtajte sa priamo lekára na
Aplikácia HealthyQ pre zdravie rodiny . Stiahnite si teraz na
App Store a Google Play .