Vodná tekvica je jedným z druhov tekvice, ktorá sa široko používa ako kulinárska prísada v tropických a miernych oblastiach. V komunite koluje veľa tvrdení o výhodách vodnej tekvice. Vďaka týmto rôznym výhodám bola táto tekvica dokonca pomenovaná ako
zázračné ovocie aka magické ovocie na Filipínach. Vodná tekvica v skutočnosti nie je ovocím, ale druhom zeleniny z čeľade tekvicovitých. Nie všade však túto tekvicu poznajú ako vodnú tekvicu, ovocie kukučky, až po tekvicu. Vodná tekvica má jasnozelenú farbu ako mladý kokos. Niektoré z týchto tekvíc sú dlhé, no niektoré pripomínajú hrušku alebo džbán.
Nutričný obsah vodnej tekvice
Nechtové ovocie alebo vodná tekvica obsahuje veľa živín potrebných pre telo. Tu sú rôzne nutričné obsahy v 100 gramoch vodnej tekvice.
- Energia: 14 kcal
- Sacharidy: 3,39 g
- Bielkoviny: 0,62 g
- Tuky: 0,02 g
- Cholesterol: 0 mg
- Vláknina: 0,5 g
- Folát: 6 g
- Niacín: 0,320 mg
- Vitamín B5: 0,152 mg
- Vitamín B6: 0,040 mg
- Vitamín B2: 0,022 mg
- Vitamín B1: 0,029 mg
- Vitamín A: 16 IU
- Vitamín C: 10,1 mg
- Sodík: 2 mg
- Draslík: 150 mg
- Vápnik: 26 mg
- Meď: 0,034 mg
- Železo: 0,20 mg
- Horčík: 11 mg
- Mangán: 0,089 mg
- Fosfor: 13 mg
- Selén: 0,2 mg
- Zinok: 0,70 mg.
Ovocie kukučky má nízky obsah kalórií a neobsahuje cholesterol. Tekvica je tiež ľahko stráviteľná a je zdrojom rôznych živín potrebných pre telo. Existuje tiež folát, vitamín C a rôzne ďalšie prírodné antioxidanty, ktoré obohacujú výhody vodnej tekvice. [[Súvisiaci článok]]
Potenciálne výhody vodnej tekvice
Tu je niekoľko potenciálnych výhod vodnej tekvice pre zdravie nášho tela.
1. Schudnite a zdravé trávenie
Vodná tekvica môže byť tým správnym jedlom, ak chcete schudnúť. Toto ovocie má nízky obsah kalórií a cholesterolu, ale je bohaté na vlákninu a vodu, takže je ľahko stráviteľné, dlhšie vás zasýti a môže zlepšiť trávenie. Okrem toho, výhody vodnej tekvice, ktoré sú nemenej dôležité, pomáhajú prekonať rôzne poruchy trávenia, ako je reflux kyseliny, kolitída, hnačka a zápcha.
2. Ochladzuje telo
Obsah vody v ovocí kukučky môže mať na telo chladivý účinok a udržiavať telo hydratované. Preto sa odporúča piť v lete alebo po veľkom potení šťavu z vodnej tekvice, ktorá pomôže nahradiť stratené tekutiny. Existuje tiež predpoklad, že výhody vodnej tekvice môžu pomôcť predchádzať chorobám súvisiacim s telesným teplom, ako je krvácanie z nosa, akné alebo vriedky.
3. Liečba infekcií močových ciest
V tradičnej indickej medicíne sa tekvicová šťava zmiešaná s trochou limetkovej šťavy považuje za jeden z prírodných liekov na infekcie močových ciest, o ktorých sa predpokladá, že sú dedičné. Neexistujú však žiadne vedecké dôkazy, ktoré by podporili tvrdenia o výhodách tejto vodnej tekvice.
4. Udržujte zdravie srdca
Pravidelná konzumácia tekvicovej šťavy každé ráno nalačno pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a udržiavať zdravie srdca. Tvrdenia o výhodách tejto vodnej tekvice neboli vedecky dokázané a sú založené len na jej vysokom obsahu draslíka.
5. Zmierňuje stres
Vodná tekvica obsahuje cholín, čo je druh
neurotransmiter ktorý pomáha zlepšovať funkciu mozgu a predchádza stresu, depresiám a rôznym iným duševným poruchám.
6. Potenciál na kontrolu cukrovky
Štúdia na zvieratách vykonaná na Filipínach zistila výhody vodnej tekvice pri cukrovke, presne pomáha znižovať hladinu cukru v krvi. Zatiaľ čo tieto zistenia demonštrujú potenciál vodnej tekvice kontrolovať cukrovku, sú potrebné ďalšie štúdie na ľuďoch, aby sa potvrdili jej tvrdenia.
7. Potenciál na liečbu rakoviny
Správa z Philippine Business Mirror ukázala, že štúdia vykonaná niekoľkými študentmi z Notre Dame z Dadiangas University ukázala, že extrakt z vodnej tekvice má výhody pri prevencii rozvoja nových krvných ciev. Predpokladá sa, že toto zistenie má potenciál inhibovať rast rakovinových buniek. Ovocie kukučky alebo vodná tekvica obsahuje množstvo silných antioxidantov, ako sú flavonoidy. Táto látka je antiangiogenéza, ktorá môže obmedziť príjem živín pre rakovinové bunky, aby sa zabránilo ich rastu. To je množstvo potenciálnych výhod vodnej tekvice pre zdravie. Hoci väčšina z nich nie je vedecky dokázaná, nikdy nezaškodí vyskúšať tento druh tekvice. Nekonzumujte ho však v nadmernom množstve, OK! Ak máte otázky týkajúce sa zdravotných problémov, môžete sa bezplatne opýtať svojho lekára priamo v aplikácii SehatQ family health. Stiahnite si aplikáciu SehatQ teraz z App Store alebo Google Play.