Týchto 8 nízkotučných syrov s vysokým obsahom bielkovín, ktoré musíte vyskúšať

Pred nákupom syra by ste mali najskôr venovať pozornosť obsahu tuku. Ak môžete, vyberte si nízkotučné syry, pretože syry s vysokým obsahom nasýtených tukov môžu zvýšiť riziko srdcových ochorení a viesť k priberaniu.

8 druhov nízkotučného syra

Syr je zdrojom bielkovín a vápnika, ktoré telo potrebuje. Toto lahodné jedlo z mlieka však obsahuje aj nasýtené tuky a vysoký cholesterol. Ak máte obavy z množstva tuku a cholesterolu, môžete si vybrať rôzne nízkotučné syry, ktoré majú stále vysoký obsah bielkovín a vápnika. Aké sú typy?

1. Mozzarella

Mozzarella s lahodným nízkym obsahom tuku! Nie je to len chutné, ale ukázalo sa, že mozzarella má tiež nízky obsah tuku. Navyše, obsah sodíka a kalórií v mozzarelle je tiež dosť nízky. Tento taliansky syr obsahuje iba 6 gramov tuku, 85 kalórií a 176 miligramov sodíka v jednej porcii (28 gramov). Mozzarella však stále obsahuje 6 gramov bielkovín a 14 percent odporúčaného denného príjmu (RAH) vápnika. Podľa štúdie mozzarella obsahuje aj probiotiká, ktoré dokážu udržať zdravie čriev, posilniť imunitný systém a bojovať proti zápalom.

2. Modrý syr

Modrý syr je známy ako jeden zo syrov s najvyšším obsahom vápnika. Predpokladá sa, že tento syr znižuje riziko ochorenia kostí. Okrem toho je plesňový syr zaradený aj do zoznamu nízkotučných syrov. V 28 gramoch plesňového syra je len 8 gramov tuku, ktorý obsahuje. Hoci má plesňový syr nízky obsah tuku, obsahuje 6 gramov bielkovín a 33 percent RAH vápnika, čo je veľmi dobré pre zdravie.

3. Syr Feta

Feta je syr, ktorý pochádza z Grécka. Tento syr sa vyrába z ovčieho alebo kozieho mlieka a má jemne slanú chuť. V porovnaní s inými syrmi má feta nízky obsah kalórií a tuku. V každých 28 gramoch syra feta je iba 5 gramov tuku a 80 kalórií. Okrem toho feta obsahuje 6 gramov bielkovín a 10 percent vápnika RAH, ktorý telo potrebuje. Feta je typ syra na diétu, pretože obsahuje konjugovanú kyselinu linolovú, ktorá preukázateľne znižuje hladinu tuku v tele.

4. Tvaroh

Tvaroh, mäkký nízkotučný tvaroh patrí medzi syry s najvyšším obsahom bielkovín, čo je 12 gramov bielkovín v jeho 110 gramoch. Viac ako to, tvaroh obsahuje aj 10 percent vápnika RAH. Tento syr je tiež zaradený do kategórie nízkotučných syrov. Pol šálky tvarohu obsahuje iba 7 gramov tuku. Tvaroh sa často odporúča tým, ktorí sú na diéte. Proteín obsiahnutý v tomto syre môže spôsobiť, že sa budete cítiť dlhšie sýty.

5. Syr Ricotta

Rovnako ako tvaroh, aj syr ricotta je nízkotučný syr s vysokým obsahom bielkovín. Polovica šálky (124 gramov) syra ricotta obsahuje 12 gramov tuku a 12 gramov bielkovín. Obsah vápnika je tiež schopný pokryť 20 percent vašich denných potrieb. Proteín obsiahnutý v syre ricotta je považovaný za špeciálny, pretože je srvátka. To znamená, že proteín v syre ricotta obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré ľudia potrebujú. Proteín srvátka Telo ho ľahko strávi a je schopné podporovať rast svalov, znižovať krvný tlak a stabilizovať hladinu cholesterolu v tele.

6. Parmezánový syr

Parmezán trvá dlho, kým je pripravený na konzumáciu, čo je 12 mesiacov. Dĺžka tohto obdobia má za cieľ zabiť zlé baktérie, ktoré obsahuje. Na prípravu parmezánu sa však oplatí počkať. Tento syr má nízky obsah tuku a vysoký obsah bielkovín. V 28 gramoch parmezánu je 10 gramov bielkovín a len 7 gramov tuku. V parmezáne netreba podceňovať ani obsah vápnika a fosforu. Takže nebuďte prekvapení, ak sa verí, že parmezán zlepšuje zdravie kostí.

7. Švajčiarsky syr

Švajčiarsky syr má dutú štruktúru, ktorá sa vytvára počas procesu fermentácie. V každých 28 gramoch tento švajčiarsky syr obsahuje 8 gramov bielkovín, 25 percent vápnika RAH a iba 9 gramov tuku. Obsah sodíka je tiež nízky, čo je 53 miligramov alebo ekvivalent 2 percentám RAH.

8. Chedar syr

Syr Cheddar pochádza z Anglicka a je známy svojim obsahom vitamínu K. Tento nízkotučný syr obsahuje aj pomerne vysoký obsah bielkovín. V každých 28 gramoch syra čedar je 7 gramov bielkovín a 9 gramov tuku. Obsah vápnika dosahuje 20 percent RAH. Vitamín K obsiahnutý v syre čedar je veľmi dobrý pre zdravie kostí a srdca. Tento vitamín zabraňuje ukladaniu vápnika v stenách tepien a žíl. [[Súvisiaci článok]]

Poznámky od SehatQ:

Hoci má tento nízkotučný syr vysoký obsah živín, neodporúča sa konzumovať ho v nadmernom množstve. Pamätajte, že tuk obsiahnutý v syre je nasýtený tuk, ktorý môže pri nadmernej konzumácii poškodiť zdravie srdca. Ak máte pochybnosti, poraďte sa s lekárom o aplikácii SehatQ family health zdarma! Stiahnite si aplikáciu SehatQ z App Store a Google Play teraz.