Počas tehotenstva existuje množstvo tabu, ktoré musia matky zvážiť, najmä pokiaľ ide o typ príjmu, ktorý možno konzumovať. Niektoré druhy potravín, ktoré sú zvyčajne bezpečné, niektoré sa odporúča v tehotenstve obmedziť. Je satay jedným z nich? Sate je typické indonézske jedlo, ktoré má široké fanúšikov, vrátane tehotných žien. Existujú však niektoré tehotné ženy, ktoré s konzumáciou týchto potravín váhajú, pretože sa obávajú rizika vedľajších účinkov, ktoré môžu narušiť zdravie plodu.
Môžu tehotné ženy jesť satay?
Tehotné ženy môžu jesť satay Tehotné ženy môžu jesť satay vyrobené zo živočíšneho mäsa, pokiaľ je jedlo spracované čisto a vy si môžete byť istí, že mäso je skutočne uvarené. Pretože, ak je satay konzumované nehygienicky a nedostatočne tepelne upravené, zvyšuje sa riziko otravy jedlom. Samotné tehotné ženy sú vystavené vyššiemu riziku otravy jedlom ako priemerný človek. Pretože v tomto období sa imunitný systém organizmu sústredí viac na ochranu bábätka, takže vaše vlastné telo bude o niečo viac ohrozené chorobou. Aby ste určili úroveň prepečenia satay, ktoré budete jesť, skúste satay vybrať zo špajle a zistite, či sú nejaké časti, ktoré stále vyzerajú červené alebo ružové. Ak tam stále je, je to znamenie, že satay nie je úplne uvarené a nemali by ste ho jesť. Stupeň prepečenia môžete skontrolovať aj stlačením mäsa a sledovaním tekutiny, ktorá vyteká. Ak je to jasné, mäso je dokonale uvarené. Ale ak je stále ružový, znamená to, že stred nie je úplne uvarený.
Riziko jedenia satay pre tehotné ženy
Ak sa satay konzumuje nezrelé, tehotné ženy môžu dostať otravu jedlom. Mäso, ktoré sa často používa na výrobu satay, ako je kuracie a hovädzie mäso, je v skutočnosti dobrým jedlom pre tehotné ženy, pretože obsahuje bielkoviny a rôzne iné zdravé zložky. Nové satay predstavuje riziko pre tehotné ženy, ak nie je spracované čisto a dôkladne. Tu sú niektoré choroby, ktoré môžu vzniknúť v dôsledku konzumácie nesprávneho satay.
• Otrava jedlom
Nedostatočne tepelne upravené mäso môže obsahovať baktérie, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom, ako napr
Salmonella, E. Colia
Campylobacter. Tieto baktérie môžu pri dokonalom zahriatí zomrieť. Takže to je dôvod, prečo by ste počas tehotenstva nemali jesť surové alebo nedostatočne tepelne upravené jedlo. Aj keď otrava jedlom nie je pre plod škodlivá, tehotné ženy môžu pociťovať rôzne rušivé príznaky, ako sú hnačka, vracanie a žalúdočné kŕče.
• Toxoplazmóza
Nedostatočne tepelne upravené mäso môže obsahovať aj parazita, ktorý spôsobuje toxoplazmózu. Druhy mäsa, v ktorých sa tento parazit najčastejšie vyskytuje, sú jahňacie a bravčové. Pri výskyte toxoplazmózy sa tehotné ženy nemusia cítiť príliš obťažované, pretože príznaky sú podobné príznakom bežného prechladnutia, niekedy dokonca ani nespôsobujú príznaky. Problém je, že toto ochorenie je pre plod veľmi nebezpečné. Plody vystavené parazitu, ktorý spôsobuje toxoplazmózu, sú vystavené riziku poškodenia mozgu. Toto ochorenie tiež zvyšuje možnosť potratu. Aj keď sa to stáva málokedy, treba na túto skutočnosť myslieť, aby ste boli pri výbere potravín, ktoré budete v tehotenstve konzumovať, ostražitejšia.
Potraviny, ktoré je potrebné obmedziť alebo sa im vyhnúť počas tehotenstva
Počas tehotenstva je potrebné obmedziť morské plody Sate sa môže jesť počas tehotenstva. Existujú však niektoré ďalšie bežné potraviny, ktoré by sa mali obmedziť alebo dokonca zastaviť konzumáciu, ako napríklad nasledujúce.
1. Morské plody
Morské plody sú vystavené riziku vystavenia ortuti, kovu, ktorý zvyčajne vychádza ako priemyselný odpad, ktorý sa vypúšťa do oceánu. Otrava ortuťou je pre plod veľmi nebezpečná, pretože môže spôsobiť poškodenie mozgu a problémy so sluchom a zrakom. Napriek tomu to neznamená, že nemôžete jesť vôbec
morské plody. Existuje niekoľko druhov morských plodov, ktoré majú nižšie riziko vystavenia ortuti, ako sú krevety, losos alebo tuniak, ktorý bol spracovaný do konzervovaného tuniaka. Takže pokiaľ sa varí, kým nie je úplne uvarené, príjem sa môže stále konzumovať. Existuje však niekoľko druhov morských plodov, ktoré majú vysoký obsah ortuti, ako napríklad kráľovská makrela, dlaždice a mečúň. Tomuto príjmu sa musíte úplne vyhnúť.
2. Potraviny a nápoje, ktoré obsahujú kofeín
Tehotné ženy nemajú zakázanú konzumáciu kofeínu, ale hladiny by mali byť obmedzené na maximálne 200 mg denne alebo približne jeden stredne veľký pohár. Majte na pamäti, že každá značka alebo druh kávy či čaju má iný obsah kofeínu. Pred konzumáciou si teda musíte dávať väčší pozor.
3. Nedostatočne uvarené vajcia alebo surové vajcia
Nedostatočne tepelne upravené vajcia alebo surové vajcia sú vystavené riziku, že budú obsahovať baktérie
Salmonella čo môže spôsobiť otravu jedlom. Nielen vo forme celých vajec si treba dávať pozor aj na potraviny, ktoré sú spracované pomocou vajec. Takže by ste nemali ochutnať cesto na koláč, ktoré ešte nie je uvarené.
4. Alkohol
Konzumácia alkoholu počas tehotenstva je pre plod veľmi nebezpečná. Zatiaľ neexistuje žiadny odborný pokyn ohľadom limitov konzumácie alkoholu pre tehotné ženy, preto by ste sa tomuto príjmu mali úplne vyhýbať. Tehotné ženy, ktoré konzumujú alkohol, sú vystavené vyššiemu riziku potratu, predčasného pôrodu a detí s nízkou pôrodnou hmotnosťou. Vo svojom vývoji sú deti narodené matkám, ktoré počas tehotenstva konzumovali alkohol, tiež vystavené vyššiemu riziku vzniku porúch učenia a správania. [[súvisiace články]] Existuje pomerne málo stravovacích obmedzení pre tehotné ženy. Takže musíte byť opatrní a venovať veľkú pozornosť pokynom lekára. Nie všetky tehotné ženy majú rovnaký stav. Takže potraviny, ktoré môžu konzumovať iné tehotné ženy, nemusíte nutne konzumovať vy. Ak chcete zistiť tabu do detailov, musíte ich samozrejme prediskutovať so svojím pôrodníkom.