Buni ovocie, ktoré má latinský názov
Antidesma bunius (L.) Spreng je ovocie pochádzajúce z juhovýchodnej Ázie a Austrálie, ktoré sa v súčasnosti začína stávať vzácnym. Toto ovocie je známe aj ako ovocie huni alebo wuni. Výhody buni ovocia pre zdravie sú veľmi rôznorodé, pretože obsahujú veľa dôležitých živín. Buni ovocie zvyčajne rastie v trópoch s nadmorskou výškou 1200 metrov nad morom. Výška stromu môže dosiahnuť 15-30 metrov a ovocie je malé a červené, podobne ako hrozno. [[Súvisiaci článok]]
Výživný obsah buni
Výhody buni ovocia určite nespočívajú v ničom inom ako v obsahu buni, ktorý je plný živín. Tu je niekoľko živín obsiahnutých v ovocí buni:
- Bielkoviny: 0,75 g
- Vápnik: 0,12 g
- Fosfor: 0,04 miligramu
- Vitamín B1 (tiamín): 0,031 miligramov
- Vitamín B2 (riboflavín): 0,072 miligramov
- Vitamín B3 (niacín): 0,53 miligramov
Okrem nutričného obsahu taminového ovocia vyššie je toto ovocie tiež bohaté na dobré antioxidanty, ktoré odvracajú voľné radikály.
Prečítajte si tiež: Ovocie s vysokým obsahom antioxidantov na každodenné farbenie Výhody buni ovocia pre zdravie
Jednou z výhod buni ovocia je prevencia zápchy. Tu sú niektoré výhody, o ktorých sa predpokladá, že sú obsiahnuté v ovocí buni.
1. Hladké trávenie
Buni ovocie obsahuje vlákninu, ktorá je dobrá na udržanie zdravého tráviaceho traktu. Dostatočným príjmom vlákniny sa dá predísť tráviacim problémom ako zápcha či hnačka.
2. Dobré pre zdravie očí
Buni, ktorý vychádza z Centra na ochranu rastlín v Bogorskej botanickej záhrade, sa tiež verí, že obsahuje provitamín A, ktorý je dobrý pre zdravie očí a zabraňuje krátkozrakosti.
3. Udržujte zdravú pokožku
Vitamín E v ovocí buni je tiež užitočný na udržanie zdravej pokožky. S týmto vitamínom je pokožka dobre vyživená a proces výmeny odumretých kožných buniek prebehne hladko, takže pokožka bude vyzerať mladšie a zdravšie.
4. Bohaté na antioxidanty
Ďalším obsahom, ktorý poskytuje výhody pre toto ovocie, sú antioxidanty. Buni ovocie obsahuje flavonoidy pozostávajúce z katechínov, prokyanidínu B1 a prokyanidínu B2. Tri typy flavonoidov sú zahrnuté ako antioxidačné zlúčeniny, ktoré môžu pôsobiť proti účinkom voľných radikálov a pomáhajú chrániť telo pred rôznymi rizikami chorôb a poškodenia buniek a zvyšujú vytrvalosť.
5. Môže byť použitý ako prírodný konzervant potravín
V štúdii uskutočnenej s použitím extraktu z červeného buni sa zistilo, že extrakt, ktorý prešiel úpravou pH, mal antimikrobiálny účinok, ktorý by mohol inhibovať rast mikroorganizmov, ako je P.
. fluorescencia a
B. subtilis. Pridanie spracovaných extraktov do koláčov, ktoré sú spracované pečením, môže tiež pomôcť, aby textúra bola jemnejšia a lahodnejšia.
6. Ako prírodné potravinárske farbivo
Buni ovocie obsahuje antokyány, ktoré možno použiť ako prírodné potravinárske farbivo. Táto zložka môže dať červenú až fialovú farbu, rovnako ako pôvodné ovocie. Aby bolo možné použiť ako stabilné farbivo, samozrejme, je potrebné urobiť dobrý proces spracovania. V štúdii vykonanej s cieľom preskúmať výhody tohto jedného ovocia bol extrakt buni odobratý a potom spracovaný do mikroenkapsulovanej formy.
7. Bohaté na minerály
Buni ovocie je ovocie, ktoré je bohaté na minerály, najmä draslík a horčík. Obsah draslíka je dokonca ekvivalentný ostatným ovocím, o ktorých je známe, že sú veľmi bohaté na draslík, ako sú banány, kivi a čerešne. Draslík je minerál, ktorý môže pôsobiť aj ako elektrolyt. V dostatočnom množstve môže tento minerál pomôcť udržať rovnováhu tekutín v tele, funkciu nervového systému, kontrakcie srdca a svalov. Medzitým má horčík v tele aj rôzne dôležité výhody, ako napríklad pomáha znižovať krvný tlak u ľudí s hypertenziou v anamnéze, spomaľuje zápalový proces v tele, predchádza migréne a znižuje príznaky depresie.
8. Potenciálne predchádzať cukrovke
Výskum zameraný na zistenie potenciálu extraktu z plodu buni ako inhibítora enzýmu -glukozidázy ukázal pozitívne výsledky. Predpokladá sa, že k tejto aktivite dochádza kvôli obsahu flavonoidov v nej. Predpokladá sa, že flavonoidné zlúčeniny pomáhajú predchádzať cukrovke, pretože môžu inhibovať absorpciu enzýmu -glukozidázy v čreve, zabraňujú absorpcii glukózy a zlepšujú toleranciu glukózy.
9. Zabráňte hypertenzii
Buni ovocie je tiež užitočné pri prevencii hypertenzie a udržiavaní zdravia srdca. O tomto ovocí je dokonca známe, že ho konzumujú ľudia s anémiou alebo nedostatkom krvi.
10. Liek na svrbenie a vredy
Okrem toho, že ovocie buni je dobré pre ľudí s vysokým krvným tlakom, má aj protizápalové a diuretické vlastnosti, ktoré môžu liečiť rôzne kožné ochorenia, vrátane svrbenia spôsobeného alergiami, uštipnutie komármi, vriedky a akné. Môžete naniesť jemne pomleté ovocie a následne ním potrieť svrbivé miesto.
Prečítajte si tiež: Výhody červeného hrozna a jeho nutričný obsahPoznámky od SehatQ
Buni ovocie je zdrojom potravy, ktorý môže poskytnúť rôzne zdravotné výhody. Napriek tomu je dobré, ak sa predtým, ako ho začnete užívať ako bylinný liek, poradíte s lekárom. Ak chcete ďalej diskutovať o výhodách ovocia buni pre zdravie ao iných potravinách, o ktorých sa predpokladá, že liečia choroby,
spýtaj sa priamo lekára v aplikácii SehatQ family health. Stiahnite si teraz na
App Store a Google Play.
Jednou z výhod buni ovocia je prevencia zápchy. Tu sú niektoré výhody, o ktorých sa predpokladá, že sú obsiahnuté v ovocí buni.