Rad potravín, ktoré spôsobujú žalúdočnú kyselinu, môže byť vodítkom pre postihnutých, aby sa vyhli príznakom pálenia v hrudníku, v dôsledku stúpania žalúdočnej kyseliny do pažeráka. Poznanie rôznych potravín, ktoré spôsobujú žalúdočnú kyselinu, môže tiež zabrániť náhlemu zvýšeniu žalúdočnej kyseliny. 
Potraviny s vysokým obsahom tuku Vyprážané jedlá a jedlá s vysokým obsahom tuku môžu spôsobiť oslabenie dolného pažerákového zvierača (LES), čo umožní žalúdočnej kyseline stúpať do pažeráka. Vyprážané jedlá a vysoký obsah tuku tiež brzdia proces vyprázdňovania žalúdka. Konzumácia potravín s vysokým obsahom tuku len zvýši riziko vzniku symptómov žalúdočnej kyseliny. Obmedzenie tučných jedál vám preto môže pomôcť vyhnúť sa im.
Cesnaku by sa mali vyhýbať ľudia so žalúdočnou kyselinou.Často sa cesnak považuje za spúšťač pálenia záhy u ľudí so žalúdočnou kyselinou. Najmä ak sa konzumuje v surovom stave. Rovnako tak cesnakové doplnky, ktoré, ak ich konzumujú ľudia so žalúdočnou kyselinou, môžu spôsobiť nevoľnosť, závraty a sčervenanie tváre. Majte na pamäti, že nie všetci ľudia so žalúdočnou kyselinou môžu cítiť pálenie záhy, ak jedia cesnak. Pretože každý má iné potraviny, ktoré spúšťajú žalúdočnú kyselinu.
Vyhnite sa potravinám, ktoré spôsobujú žalúdočnú kyselinu
Hoci lekári stále diskutujú o potravinách, ktoré spôsobujú žalúdočnú kyselinu, niekoľko štúdií dokázalo, že skutočne existujú určité druhy potravín, ktoré môžu „spustiť“ zvýšenie žalúdočnej kyseliny. Niečo, čo?1. Potraviny s vysokým obsahom tuku
Potraviny s vysokým obsahom tuku Vyprážané jedlá a jedlá s vysokým obsahom tuku môžu spôsobiť oslabenie dolného pažerákového zvierača (LES), čo umožní žalúdočnej kyseline stúpať do pažeráka. Vyprážané jedlá a vysoký obsah tuku tiež brzdia proces vyprázdňovania žalúdka. Konzumácia potravín s vysokým obsahom tuku len zvýši riziko vzniku symptómov žalúdočnej kyseliny. Obmedzenie tučných jedál vám preto môže pomôcť vyhnúť sa im.Nasledujú niektoré potraviny s vysokým obsahom tuku, ktorým sa musíte vyhnúť alebo ich obmedziť, aby ste zabránili návratu žalúdočnej kyseliny:
- Hranolky a cibuľové krúžky (smažená cibuľa)
- Vysokotučné mliečne výrobky, ako je maslo, plnotučné mlieko, až po syry
- Mastné kusy hovädzieho, bravčového alebo jahňacieho mäsa
- Dezerty ako zmrzlina alebo zemiakové lupienky
- Mastné jedlo
2. Paradajka
Hoci obsahuje veľa dobrých živín, ako je lykopén, ukázalo sa, že paradajky sú tiež potravinami, ktoré spôsobujú žalúdočnú kyselinu. Toto červené ovocie obsahuje vysokú kyselinu, takže u ľudí so žalúdočnou kyselinou môže spôsobiť pálenie záhy.3. Citrusové plody
Citrusové plody majú vysoký obsah kyselín. Aj keď je zdravá, ľudia so žalúdočnou kyselinou ju nemôžu jesť po vôli. V skutočnosti sa ľuďom s kyslým refluxom odporúča vyhnúť sa citrusovým plodom alebo ich obmedziť, ako napríklad:- Oranžová
- Pomelo
- Citrón
- Limetka
- Ananás
4. Potraviny s vysokým obsahom cholesterolu
Vydaná štúdia Potravinová farmakológia a terapeutika snažia sa vysvetliť vzťah medzi potravinami s vysokým obsahom cholesterolu a žalúdočnou kyselinou. V skutočnosti vedci zistili, že ľudia, ktorí konzumovali viac cholesterolu a nasýtených mastných kyselín, boli náchylnejší na symptómy refluxu kyseliny.5. Čokoláda
Táto desiata, ktorú majú deti radi, sa ukazuje ako potravina spôsobujúca žalúdočnú kyselinu, ktorej sa tiež treba vyhýbať. Čokoláda totiž obsahuje metylxantín, ktorý oslabuje svaly na dne pažeráka, čo spôsobuje stúpanie žalúdočnej kyseliny.6. Cesnak
Cesnaku by sa mali vyhýbať ľudia so žalúdočnou kyselinou.Často sa cesnak považuje za spúšťač pálenia záhy u ľudí so žalúdočnou kyselinou. Najmä ak sa konzumuje v surovom stave. Rovnako tak cesnakové doplnky, ktoré, ak ich konzumujú ľudia so žalúdočnou kyselinou, môžu spôsobiť nevoľnosť, závraty a sčervenanie tváre. Majte na pamäti, že nie všetci ľudia so žalúdočnou kyselinou môžu cítiť pálenie záhy, ak jedia cesnak. Pretože každý má iné potraviny, ktoré spúšťajú žalúdočnú kyselinu. 7. Kofeín
Káva, ktorú pijete ráno na zmiernenie ospalosti, môže v skutočnosti spôsobiť príznaky žalúdočnej kyseliny. Pretože kofeín v káve môže spúšťať žalúdočnú kyselinu. Štúdie opäť ukazujú, že nie všetci ľudia s kyslým refluxom pociťujú príznaky po pití kávy. Niektorí z nich po vypití kávy necítili vznik príznakov žalúdočnej kyseliny. Na preukázanie vzťahu medzi kofeínom a žalúdočnou kyselinou je stále potrebný ďalší výskum.8. Lístky mäty
Listy mäty poskytujú osviežujúci pocit, najmä pre ústa. Všetkým potravinám obsahujúcim mätu alebo mätovú príchuť by sa však mali vyhýbať ľudia so žalúdočnou kyselinou. Pretože listy alebo príchute mäty môžu vyvolať príznaky žalúdočnej kyseliny.9. Sóda
Sóda a iné sýtené nápoje sú jednou z hlavných príčin refluxu kyseliny. Bublinky sýtené oxidom uhličitým v sóde môžu spôsobiť zvýšenie žalúdočnej kyseliny. Nehovoriac o nealko nápojoch, ktoré sú vybavené umelými sladidlami.10. Alkohol
Konzumácia alkoholu môže vyvolať príznaky žalúdočnej kyseliny a spôsobiť poškodenie sliznice pažeráka. V mnohých prípadoch môžu byť príznaky refluxu prekonané znížením konzumácie alkoholu. Preto sa pacientom s refluxom odporúča vyhýbať sa alkoholu.11. Pikantné jedlo
Korenené jedlo môže spôsobiť zvýšenie žalúdočnej kyseliny. Okrem toho môže pikantné jedlo poraniť aj pažerák alias pažerák. A čo viac, korenené jedlá môžu spôsobiť príznaky pálenia záhy. Je to preto, že korenené jedlá, ako napríklad čili papričky, obsahujú kapsaicín, zlúčeninu, ktorá môže spomaliť tráviaci systém. Jedlo automaticky vydrží v žalúdku dlhšie, takže hrozí, že sa objaví pálenie záhy.12. Cibuľa
Ďalšou potravinou, ktorej sa treba vyhnúť žalúdočnej kyseline, je cibuľa. Podľa webovej stránky Gastroenterology Consultans of San Antonio môže surová cibuľa stimulovať produkciu kyseliny. Táto zvýšená tvorba kyseliny má potenciál spôsobiť pálenie záhy. Avšak jedlo, ktoré spôsobuje žalúdočnú kyselinu u každého človeka, je iné. Napríklad, ak cesnak môže spôsobiť príznaky pálenia záhy u vás, nemusí mať rovnaký účinok u iných ľudí, ktorí tiež trpia refluxom kyseliny. To je dôležité zapisovať si potraviny, ktoré spôsobujú prekyslenie žalúdka, aby bolo „pripomenutie“, aby ste ich nejedli.Zmeny životného štýlu na zmiernenie žalúdočnej kyseliny
Okrem niektorých potravín, ktoré spôsobujú žalúdočnú kyselinu vyššie, urobme zmeny životného štýlu, aby sme uvoľnili žalúdočnú kyselinu:- Udržujte si ideálnu telesnú hmotnosť
- Vyhýbajte sa alkoholu
- Prestaňte fajčiť
- Neprejedajte sa
- Jedzte pomaly
- Vyhnite sa noseniu tesného oblečenia
- Nejedzte 3-4 hodiny pred spaním