Betakaroténové doplnky môžu byť dobre známym doplnkom a často ich odporúča veľa ľudí. Betakarotén je prospešný, pretože pôsobí aj ako molekula antioxidantu. Je však bezpečné ho užívať z doplnkov? Aké sú výhody beta-karoténu?
Čo je betakarotén?
Betakarotén je prírodná rastlinná zlúčenina, ktorá je počiatočnou formou vitamínu A. Vitamín A telo potrebuje pre zdravú pokožku, imunitný systém a zdravie očí. Betakarotén je tiež prírodný rastlinný pigment, ktorý dodáva rastlinám ich oranžovú alebo červenú farbu. Keďže sa prirodzene nachádza v tele, odporúča sa konzumácia zo zdravých potravín.Výhody beta-karoténu pre zdravie tela
Betakarotén je skorá forma vitamínu A. Táto živina má tiež výhody, keď sa konzumuje s mierou. Výhody beta-karoténu, a to:1. Bojujte s voľnými radikálmi, ktoré spôsobujú choroby
Betakarotén je molekula antioxidantu. Táto molekula je pre telo dôležitá, pretože dokáže bojovať s prebytočnými voľnými radikálmi, ktoré spúšťajú poškodenie buniek. Toto poškodenie buniek môže viesť k rôznym chronickým ochoreniam. Niekoľko štúdií zistilo, že jedinci, ktorí pravidelne jedia ovocie a zeleninu bohatú na betakarotén, majú nižšie riziko vzniku rakoviny alebo srdcových chorôb.2. Pomáha spomaliť pokles schopnosti mozgu
Výskumníci z Harvard Medical School odhalili, že ľudia, ktorí pravidelne užívajú doplnky betakaroténu, majú menšiu pravdepodobnosť, že zaznamenajú kognitívny pokles. Napriek tomu si uvedomte, že výhody beta-karoténu možno potenciálne využiť pri dlhodobej konzumácii doplnkov, nie krátkodobo.3. Pomáha udržiavať zdravie pľúc
Existujú aj iné dôvody na to, aby ste boli v jedení ovocia a zeleniny usilovní. Preto zelenina a ovocie, ktoré obsahujú betakarotén, môžu pomôcť chrániť pľúca pred rakovinou. Táto účinnosť sa líši od betakaroténových doplnkov. Preto vysoké dávky tohto doplnku skutočne zvyšujú riziko rakoviny pľúc u fajčiarov.4. Znižuje riziko makulárnej degenerácie
Makulárna degenerácia spôsobená vekom je očná porucha, ktorá ovplyvňuje videnie. Podľa odborníkov konzumácia beta karoténu v kombinácii s vitamínom C, vitamínom E, zinkom a meďou znižuje riziko závažnosti tohto ochorenia o 25%. Je však dôležité mať na pamäti, že doplnky betakaroténu môžu byť pre fajčiarov škodlivé.Ľahko dostupný zdroj betakaroténu
Betakarotén je obsiahnutý najmä v červenej, oranžovej a žltej zelenine a ovocí. Netreba sa však obávať. Túto živinu nájdete aj v niektorých zelených zeleninách. Tu je ľahko dostupný zdroj betakaroténu:- Mrkva
- Sladký zemiak
- Tmavozelená listová zelenina, ako je kel a špenát
- rímsky šalát
- Tekvica
- melón
- Červená a žltá paprika
- brokolica
- Chilli
- Petržlen