BCAA sú esenciálne aminokyseliny, aké sú ich výhody v športe?

Pri zvyšovaní svalovej hmoty ods kulturista môže užívať určité doplnky. Jedným z týchto doplnkov sú BCAA. Môžu sa BCAA prijímať len z doplnkov? Viac o BCAA sa dozviete v tomto článku.

Čo sú BCAA?

BCAA znamená aminokyseliny s rozvetveným reťazcom, ktorý sa skladá z troch esenciálnych aminokyselín: leucínu, izoleucínu a valínu. Tieto tri aminokyseliny sú zoskupené, pretože sa stávajú aminokyselinami, ktoré majú reťazce, ktoré sa vetvia na jednu stranu. Aminokyseliny potrebuje telo na tvorbu bielkovín. Proteíny sú stavebnými kameňmi buniek, tkanív a orgánov. Aminokyseliny a bielkoviny tiež zohrávajú dôležitú úlohu v metabolizme. Aminokyseliny v BCAA ako esenciálne aminokyseliny si telo nevie vyrobiť. Preto ho potrebujeme zo zdravých potravín a mnohé sa konzumujú vo forme doplnkov.

Aký význam majú BCAA pre telo?

Zo všetkých aminokyselín v tele je podiel BCAA aminokyselín veľmi veľký. Ak sú zoskupené, BCAA majú podiel 35-40% z celkového počtu aminokyselín v tele a 14-18% aminokyselín vo svaloch. Na rozdiel od iných aminokyselín sa väčšina BCAA štiepi vo svaloch, nie v pečeni. Pretože sa rozkladajú vo svaloch, predpokladá sa, že aminokyseliny v BCAA zohrávajú úlohu pri produkcii energie, keď sme fyzicky aktívni.

Výhody a úloha BCAA pre svalovú výkonnosť a funkciu tela

Okrem toho, že ide o aminokyselinu, ktorá sa v tele bežne ukladá, majú BCAA nasledujúce výhody:

1. Zvýšte rast svalov

Jednou z dobre známych úloh BCAA, a to aj z užívania doplnkov, je podpora rastu svalov. Napríklad aminokyselina leucín v BCAA môže aktivovať určité časti tela na stimuláciu syntézy svalových bielkovín. Proces syntézy bielkovín hrá úlohu pri tvorbe svalových buniek. Viaceré štúdie však zistili, že aminokyseliny v BCAA nemôžu optimálne fungovať bez „pomoci“ iných aminokyselín, ako sú tie, ktoré sú obsiahnuté v srvátkovej bielkovine a iných zdrojoch bielkovín.

2. Znížte bolesť svalov

Niekoľko štúdií naznačuje, že BCAA majú potenciál pomôcť znížiť bolesť svalov. Tí z vás, ktorí aktívne športujú, možno vedia, že ak jednotlivec práve začína s fyzickým cvičením, bude pociťovať bolesť ešte niekoľko dní. Táto bolesť je známa ako bolesť svalov s oneskoreným nástupom resp oneskorený nástup bolesti svalov (DOMS). Uvádza sa, že BCAA znižujú rozpad svalov, od čoho sa tiež očakáva, že zníži trvanie a závažnosť DOMS. Užívanie doplnkov BCAA, najmä pred cvičením, môže pomôcť urýchliť regeneráciu svalov.

3. Znížte únavu po cvičení

Pretože aminokyseliny BCAA pomáhajú znižovať bolestivosť svalov po cvičení, táto skupina aminokyselín má tiež potenciál znížiť únavu po cvičení. Štúdie zistili, že užívanie doplnkov BCAA zlepšuje duševné sústredenie v dôsledku zníženej únavy. Konzumácia BCAA je spojená s nižšou únavou po cvičení

4. Potenciál pomôcť pri chudnutí

Aminokyseliny v BCAA majú tiež potenciál zabrániť priberaniu. V niekoľkých pozorovacích štúdiách mali jedinci, ktorí konzumovali vyššie množstvo BCAA z potravy, nižšie riziko obezity v porovnaní s jedincami, ktorí ich konzumovali najmenej. Tieto výsledky však môže ovplyvniť aj celkový príjem bielkovín. Viaceré štúdie tiež uvádzajú, že BCAA pomáhajú urýchliť spaľovanie tukov. Tieto zistenia sú skutočne sľubné, aj keď sú stále potrebné robustnejšie a kvalitnejšie štúdie týkajúce sa účinku BCAA na chudnutie.

Zdroj BCAA, zdravé jedlo alebo doplnky?

BCAA môžu byť populárnejšie vo forme doplnkov. Mnohé zdravé potraviny však obsahujú aj túto skupinu aminokyselín. Získavanie BCAA zo zdrojov bielkovín je výhodnejšie, pretože tieto potraviny obsahujú aj iné esenciálne aminokyseliny. Niektoré z najlepších zdrojov BCAA zahŕňajú:
  • Hovädzie mäso
  • Kuracie prsia
  • Srvátkový proteínový prášok
  • Sójový proteínový prášok
  • Konzervovaný tuniak
  • Losos
  • morčacie prsia
  • Vajcia
  • parmezán
  • grécky jogurt
  • Mlieko
  • Quinoa
  • Orechy orechy
  • Tekvicové semiačka
Kuracie prsia obsahujú BCAA BCAA môžete nájsť aj vo forme doplnkov samostatne. Neexistujú však žiadne dôkazy o tom, že samotné doplnky BCAA sú výhodnejšie ako získavanie BCAA z lacnejších proteínových doplnkov, ako je napríklad srvátkový proteín. Ak predsa len chcete užívať doplnky BCAA, určite vám odporúčame najskôr sa poradiť s lekárom. Tento doplnok sa neodporúča konzumovať ľuďom s určitými zdravotnými poruchami, ako napríklad u pacientov s Lou Gehrigovou chorobou. Ľudia trpiaci syndrómom javorového moču by tiež mali obmedziť príjem BCAA. [[Súvisiaci článok]] Poznámky od SehatQ BCAA je skupina aminokyselín, ktoré majú výhody najmä pri náraste svalovej hmoty. Mnohé z nich sa nachádzajú v potravinách, BCAA sú dostupné aj vo forme doplnkov. Pred užívaním doplnkov BCAA sa poraďte s lekárom.