Jablčný ocot je jedným z prírodných domácich liekov, ktoré sú známe svojimi zdravotnými benefitmi. Okrem toho, že jablčný ocot je užitočný ako dresing na šaláty, arómy a konzervačné látky v potravinách, môže byť použitý ako prísada do domácich liekov na liečbu rôznych chorôb. Aké sú teda prínosy jablčného octu pre zdravie? 
Jablčný ocot má mnoho zdravotných benefitov.Jablčný ocot alebo jablčný ocot je tekutina vyrobená drvením jabĺk a lisovaním šťavy. Po získaní jablkovej šťavy sa do kvapaliny pridajú baktérie a kvasinky, aby sa začal proces alkoholového kvasenia. Do jablkovej šťavy sa okrem droždia pridáva aj cukor, ktorý ju premieňa na alkohol. V druhom procese fermentácie sa alkohol premieňa na ocot baktériami tvoriacimi kyselinu octovú. Aj keď obsah vitamínov a minerálov nie je veľa, obsah jablčného octu vo forme antioxidantov, aminokyselín a draslíka je v skutočnosti pre telo veľmi užitočný. 
Konzumácia jablčného octu vám môže pomôcť schudnúť 
Jablčný ocot je účinný na bielenie zubov 
Jedným z vedľajších účinkov používania jablčného octu je, že spúšťa tráviace poruchy.Hoci ponúka rôzne zdravotné benefity, používanie jablčného octu môže spôsobiť aj vedľajšie účinky pre telo. Najmä ak sa spotreba robí nadmerne.
Čo je jablčný ocot?
Jablčný ocot má mnoho zdravotných benefitov.Jablčný ocot alebo jablčný ocot je tekutina vyrobená drvením jabĺk a lisovaním šťavy. Po získaní jablkovej šťavy sa do kvapaliny pridajú baktérie a kvasinky, aby sa začal proces alkoholového kvasenia. Do jablkovej šťavy sa okrem droždia pridáva aj cukor, ktorý ju premieňa na alkohol. V druhom procese fermentácie sa alkohol premieňa na ocot baktériami tvoriacimi kyselinu octovú. Aj keď obsah vitamínov a minerálov nie je veľa, obsah jablčného octu vo forme antioxidantov, aminokyselín a draslíka je v skutočnosti pre telo veľmi užitočný. Výhody jablčného octu pre zdravšie telo
Viaceré štúdie odhaľujú, že výhody jablčného octu môžu byť použité na liečbu ochorení pečene, rakoviny, bakteriálnych infekcií a obezity. Tu sú zdravotné benefity jablčného octu, ktoré si nesmiete nechať ujsť.
Konzumácia jablčného octu vám môže pomôcť schudnúť 1. Schudnúť
Štúdia hovorí, že ľudia, ktorí každý deň konzumujú 2-4 polievkové lyžice zmesi jablčného octu a vody, pomáhajú schudnúť rýchlejšie ako tí, ktorí to nerobia. Výsledky tiež ukazujú, že jablčný ocot môže zvýšiť pocit sýtosti, a tým pomôcť človeku zjesť menej kalórií. Tukové usadeniny v žalúdku sa teda konzumáciou jablčného octu rýchlejšie stratia.2. Zníženie hladiny cukru v krvi
Hladiny cukru v krvi, ktoré sú príliš vysoké alebo známe ako cukrovka, môžu spustiť rôzne ochorenia. Počnúc srdcovým infarktom, zlyhaním obličiek, mŕtvicou a slepotou. Výhody jablčného octu teda môžu pomôcť diabetikom kontrolovať hladinu cukru v krvi po jedle. Najlepší čas pre diabetikov na konzumáciu jablčného octu je pred jedlom, zmiešaním 2 čajových lyžičiek jablčného octu s vodou3. Kontrola inzulínu
Pre diabetikov môže jablčný ocot pomôcť kontrolovať hladinu inzulínu. Telo potrebuje tento hormón na premenu glukózy z potravy na energiu. Avšak príliš vysoké hladiny inzulínu spôsobia, že telo už nebude citlivé na inzulín. Tento stav sa nazýva inzulínová rezistencia, ktorá spúšťa cukrovku 2. typu.4. Zabíja baktérie na potravinách
Jablčný ocot môže urobiť jedlo hygienickejším. Vysoký obsah kyseliny octovej v ňom v porovnaní s inými druhmi octu dokáže zabiť škodlivé mikróby alebo zabrániť ich množeniu. Jablčný ocot je najlepšie konzumovať so surovými zeleninovými potravinami, ako je čerstvá zelenina a šaláty.
Jablčný ocot je účinný na bielenie zubov 5. Vybieliť zuby
Kloktanie jablčným octom môže spôsobiť, že vaše zuby budú belšie. U mnohých ľudí však kyselina octová v jablčnom octe, ktorá je žieravá, môže narušiť vonkajšiu vrstvu zubov (sklovinu), ktorá pôsobí ako ochranný zub. Najmä ak jablčný ocot kloktáte alebo konzumujete krátko po umytí zubov. Odporúčame dopriať si odstup aspoň 30 minút na konzumáciu alebo kloktanie jablčného octu a vyčistiť si zuby. Ak vaše zuby menia farbu a sú bolestivé, mali by ste sa poradiť so zubným lekárom.6. Chráni bunky tela
Čo má spoločné ovocie a zelenina? víno káva a čokoláda? Všetky obsahujú antioxidanty, ochranné bunky pred chorobami a rakovinotvorné polyfenoly.Jablčný ocot obsahuje aj polyfenoly. Hoci neexistujú žiadne štúdie, ktoré by spomínali výhody polyfenolov v jablčnom octe, predpokladá sa, že výhody jablčného octu poskytujú bunkovú ochranu.
7. Zníženie krvného tlaku
Mnoho ľudí verí, že jablčný ocot je užitočný na zníženie vysokého krvného tlaku u ľudí s hypertenziou. Bohužiaľ, výskum o výhodách jablčného octu na krvný tlak bol testovaný len na pokusných zvieratách a u ľudí nebol dokázaný.8. Prekonávanie uštipnutí medúzou
Jablčný ocot je užitočný ako protijed na uštipnutie medúzou. Medúza pri bodnutí uvoľňuje bunky nematocysty zo svojich chápadiel. Bunka je nosičom jedu, ktorý spôsobuje, že sa jej obete, vrátane ľudí, cítia popálené.Namáčanie uštipnutej časti medúzy jablčným octom môže zastaviť pôsobenie hlísty. Jed už nie je aktívny. Preto je dobré zaradiť jablčný ocot do zoznamu batožiny na dovolenku k moru.
9. Prírodný čistiaci prostriedok na tvár
Na čistenie tváre môžete použiť jablčný ocot, stačí ak zmiešate 60 ml teplej vody s 1 polievkovou lyžicou jablčného octu. Jemne naneste zmes na pokožku tváre pomocou vatového tampónu. Táto metóda odstráni nečistoty, mastnotu a baktérie, ktoré môžu byť príčinou rôznych kožných problémov. Výsledkom je, že pokožka tváre vyzerá jasnejšie.Vedľajšie účinky nadmerného používania jablčného octu
Jedným z vedľajších účinkov používania jablčného octu je, že spúšťa tráviace poruchy.Hoci ponúka rôzne zdravotné benefity, používanie jablčného octu môže spôsobiť aj vedľajšie účinky pre telo. Najmä ak sa spotreba robí nadmerne. 1. Spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka
Jablčný ocot môže pomôcť zabrániť skokom v hladine cukru v krvi tým, že zníži rýchlosť, ktorou jedlo opúšťa žalúdok, a rýchlosť, ktorou sa jedlo dostáva do dolného tráviaceho traktu. Takže, keď konzumujete jablčný ocot v nadmernom množstve, proces vstrebávania potravy z tráviaceho traktu do krvného obehu sa spomalí. Tento stav je známy ako gastroparéza, ktorá je častá u ľudí s cukrovkou typu 1. U ľudí s gastroparézou nemôžu nervy žalúdka optimálne fungovať tak, aby potrava zostávala v žalúdku dlhý čas a nevyprázdňovala sa obvyklou rýchlosťou.2. Poruchy trávenia
U niektorých ľudí môžu vedľajšie účinky jablčného octu spôsobiť tráviace ťažkosti. Úroveň kyslosti v ňom obsiahnutá totiž môže zhoršiť stav vredu alebo spôsobiť u človeka nevoľnosť.3. Poškoďte vrstvu zubnej skloviny
Ukázalo sa, že príliš častá konzumácia jablčného octu poškodzuje zubnú sklovinu. Zubná sklovina, ktorá je neustále erodovaná, môže spôsobiť ďalšie poškodenie, ako sú kazy. Najmä ak pijete neriedený jablčný ocot, pri priamej konzumácii môže poškodiť zuby.4. Bolesť hrdla
Pri konzumácii jablčného octu hrozí riziko poranenia pažeráka, ak sa skonzumuje príliš veľa. Podráždenie pažeráka je najpravdepodobnejším vedľajším účinkom konzumácie príliš veľkého množstva jablčného octu, najmä pri dlhodobom používaní.5. Popáleniny na koži
Vďaka svojej vysoko kyslej povahe môže jablčný ocot pri aplikácii na pokožku predstavovať riziko popálenia. Preto obmedzte pôsobenie octu na pokožku, aby ste minimalizovali nebezpečenstvo používania prebytočného jablčného octu. Prečítajte si tiež:Ako piť jablčný ocot správnym spôsobomSprievodca bezpečným používaním jablčného octu
Na základe štúdie môže niekto, kto skonzumuje 15 ml jablčného octu denne, ktorý obsahuje asi 750 mg kyseliny octovej, pocítiť výhody jablčného octu. Ak chcete znížiť riziko vedľajších účinkov pri používaní jablčného octu, vykonajte nasledujúce kroky.- Znížte množstvo spotrebovaného jablčného octu
- Obmedzte pôsobenie jablčného octu na pokožku
- Jablčný ocot rozpustite vo vode alebo použite jablčný ocot ako potravinovú zmes
- Obmedzte svoju expozíciu jablčnému octu. Aby ste to vyriešili, môžete piť roztok jablčného octu pomocou slamky.