Potraviny pre vysokú hladinu cukru v krvi, čo by sa malo konzumovať?

Cukrovka je ochorenie, pri ktorom hladina cukru v krvi prekračuje normálne limity, pretože telo nie je schopné produkovať dostatok inzulínu, alebo keď telo už inzulín efektívne nevyužíva. Inzulín je zodpovedný za prenos cukru z krvi do tkanív. Keď inzulín nefunguje optimálne, hladina cukru v krvi je vysoká. Ak máte cukrovku, diabetikov alebo diabetikov, je ťažké kontrolovať hladinu cukru v krvi. Preto potraviny znižujúce hladinu cukru v krvi môžu byť jedným zo spôsobov, ako pomôcť udržať hladinu cukru v krvi v stabilnom stave.

Druhy potravín pre vysokú hladinu cukru v krvi

Pre ľudí, ktorí majú prediabetes, v skutočnosti neexistuje jedlo ani nápoj, ktorý by dokázal rýchlo znížiť hladinu cukru v krvi. Lieky, strava a cvičenie sú niektoré spôsoby, ako pomôcť vyrovnať hladinu cukru v krvi v tele. Medzitým u diabetikov je jedným zo spôsobov, ako udržať hladinu cukru v krvi stabilnú, konzumácia potravín znižujúcich hladinu cukru v krvi. Tu sú typy potravín znižujúcich hladinu cukru v krvi.

1. Zelená zelenina

Zelená zelenina patrí medzi potraviny znižujúce hladinu cukru v krvi, ktoré môžete pravidelne konzumovať. Zelená zelenina je bohatá na vlákninu a živiny, ako je horčík a vitamín A. Predpokladá sa, že tieto živiny pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi vo vašom tele. Obsah vlákniny v ňom zohráva úlohu pri spomaľovaní schopnosti tela premieňať sacharidy na glukózu. Okrem toho vláknina môže tiež pomôcť vytvoriť pocit plnosti, čím sa zníži príjem kalórií, ktoré sa dostanú do vášho tela. Niektoré druhy zelenej zeleniny, ktoré môžete jesť, vrátane hlávkového šalátu, špenátu, brokolice, kapusty, zeleru, reďkovky, tekvice a papriky. Ak zjete jeden tanier zeleniny denne, môže to znížiť riziko zvýšenia hladiny cukru v krvi a cukrovky 2. typu o 14 %. Úžasné nie?

2. Vajcia

Vajcia sú jednou z potravín, o ktorých sa predpokladá, že obsahujú vysoký cholesterol. Ukazuje sa však, že obsah bielkovín v ňom môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi v tele, aby bola stabilná. Jedením vajec sa ľahko zasýtite, takže nepotrebujete ďalší príjem potravy. Vajcia môžete zjesť varením podľa chuti a potom si ich vychutnať ráno.

3. Ryby, ktoré obsahujú omega 3

Tí z vás, ktorí majú vysokú hladinu cukru v krvi, by mali okrem kuracieho mäsa jesť živočíšne bielkoviny z rýb. Ryby obsahujú dobré bielkoviny, pretože znižujú prebytok cukru v krvi v tele. Proteín obsiahnutý v rybách môže spôsobiť, že sa budete cítiť nasýtení, takže nebudete musieť jesť ďalšie potraviny, ktoré by mohli skutočne zvýšiť hladinu cukru v krvi. Môžete si vybrať ryby, ktoré majú nízky obsah tuku a obsahujú omega 3 tuky, ktoré sú dobré pre zdravie. Napríklad losos, tuniak, makrela, pstruh (sladkovodná ryba) alebo halibut.

4. Ovsené vločky

Ovsené vločky Má nízky glykemický index, takže môže byť alternatívnou voľbou potravín znižujúcich hladinu cukru v krvi. Glykemický index je číselné skóre, ktoré udáva, ako rýchlo telo premieňa jedlo na glukózu. Ovos sú potraviny, ktoré obsahujú zlúčeniny beta-glukánu. Táto zlúčenina slúži na:
  • Znižuje hladinu cukru v krvi po jedle.
  • Zvýšte citlivosť na inzulín.
  • Kontrola glykemického indexu.
  • Znížte množstvo tuku v krvi.
Štúdia tiež uvádza, že ovos má pozitívny vplyv na kontrolu hladiny cukru v krvi a tukov u ľudí s cukrovkou 2. typu.

5. Orechy

Podľa štúdií môžu orechy, ako je cícer, hrach, šošovica a mandle, pomôcť znížiť nárast hladiny cukru v krvi u ľudí s cukrovkou. Orechy majú nízky glykemický index a vysoký obsah vlákniny a iných živín v potravinách znižujúcich hladinu cukru v krvi. Niektoré z týchto ďalších živín, vrátane rastlinných bielkovín, nenasýtených tukov, antioxidačných vitamínov, fytochemikálií (ako sú flavonoidy) a minerálov (ako horčík a draslík). Štúdia naznačuje, že ľudia, ktorí každý deň zjedia asi 30 gramov mandlí alebo iných druhov orechov, majú nižšiu a stabilnú hladinu cukru v krvi. Ďalšia štúdia tiež uvádza, že častá konzumácia mandlí môže zvýšiť citlivosť na inzulín u ľudí s prediabetom.

6. Cesnak

Cesnak je tiež jednou z ďalších potravín znižujúcich hladinu cukru v krvi. Cesnak neobsahuje sacharidy, takže nezvyšuje hladinu cukru v krvi vo vašom tele. Štúdie ukázali, že cesnak môže znížiť hladinu cukru v krvi nalačno, čo je hladina cukru v krvi pred jedlom. Podobné štúdie tiež ukázali, že cibuľa má pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi. Takže, nezabudnite pridať viac cesnaku do vašej stravy, OK!

7. Kakao

Kakaové bôby, jedna zo zložiek na výrobu čokolády, sú dobré na zníženie vysokej hladiny cukru v krvi. Majte na pamäti, že predmetné kakao nie je kakao, ktoré sa spracováva na sladkú čokoládu. Kakao používané na zníženie hladiny cukru v krvi sú kakaové bôby, ktoré obsahujú antioxidanty a antioxidanty epikatechín, čo je typ aktívnej zlúčeniny, ktorá funguje tak, že reguluje produkciu cukru aktiváciou dôležitých bielkovín v tele. Práve to môže pomôcť vyrovnať hladinu cukru v krvi, a to aj u diabetikov.

8. Avokádo

Ďalšou potravinou znižujúcou hladinu cukru v krvi je avokádo. Avokádo obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny a mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré môžu zvýšiť citlivosť tela na inzulín. Môžu tiež prispieť k zvýšeniu sýtosti a priaznivo vplývajú na zápaly a krvný tlak. Okrem toho môže avokádo znížiť aj riziko metabolického syndrómu, ktorý je jedným z hlavných spúšťačov cukrovky.

9. Ostatné ovocie

Všetky druhy ovocia okrem melónov a ananásov majú nízky glykemický index. Je to preto, že väčšina ovocia obsahuje veľa vlákniny a vody, čo pomáha vyrovnávať príjem iných cukrov, ktoré vstupujú do tela, ako je fruktóza. Glykemický index ovocia sa môže zvýšiť, keď je zrelé alebo keď ho spracujete na šťavu. Na zníženie hladiny cukru v krvi sa odporúča jesť rôzne druhy ovocia, ako sú jablká, hrozno, príp čučoriedky, ktorý preukázateľne znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu.

10. Jogurt

Jogurt je potravina pri vysokej hladine cukru v krvi. Tento mliečny výrobok má nízky glykemický index, kde je skóre nižšie ako 50. To však platí len pre jogurt bez pridaných aróm a sladidiel. Nielen to, jogurt je tiež známy tým, že pomáha znižovať riziko vzniku cukrovky 2. typu. Rôzne potraviny pre vysokú hladinu cukru v krvi nad môžete jesť. Pamätajte však, že stále sa odporúča nekonzumovať ho v nadmernom množstve.

Ďalší spôsob, ako kontrolovať hladinu cukru v krvi, aby ste to nepreháňali

Konzumácia určitých potravín môže skutočne pomôcť udržať hladinu cukru v krvi stabilnú. To je však potrebné vyvážiť zavedením zdravého životného štýlu. Niektoré zdravé životné štýly, ktoré vám môžu pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi, zahŕňajú:
  • Pite veľa tekutín.
  • Cvičte pravidelne.
  • Jedzte menšie porcie častejšie.
  • Nenechajte si ujsť občerstvenie.
  • Znížiť stres.
[[Súvisiaci článok]]

Poznámky od SehatQ

Jedenie potravín znižujúcich hladinu cukru v krvi je jedným z kľúčov k udržaniu stabilnej hladiny cukru v krvi. Potraviny znižujúce hladinu cukru v krvi však nie sú jediným spôsobom, ako účinne liečiť cukrovku. Ak ste jedli potraviny znižujúce hladinu cukru v krvi a stále máte problémy s kontrolou hladiny cukru v krvi, mali by ste sa okamžite poradiť s lekárom. S tým vám lekár poskytne ďalšie možnosti na zníženie hladiny cukru v krvi.