Telo potrebuje energiu na fungovanie a prežitie. Jedným zo zdrojov energie, ktoré prijímame z potravy, je glukóza. Pri normálnej hladine bude vďaka pomoci inzulínu hrať glukóza zásadnú úlohu. Naopak, príliš vysoká hladina cukru v krvi môže spustiť rôzne zdravotné problémy.
Čo je glukóza?
Glukóza je forma jednoduchých sacharidov alebo monosacharidov. Glukóza je známa aj ako jednoduchý cukor. Ďalšie monosacharidy sú fruktóza, galaktóza a ribóza. Glukóza, ktorá sa konzumuje vo forme sacharidov, je spolu s tukom jedným zo zdrojov energie pre telo. Glukózu môžeme získať z potravín, ako je ovocie, zelenina, chlieb a mliečne výrobky. S prítomnosťou glukózy sa ľudia môžu pohybovať a prežiť. Glukóza, ktorá vstupuje do krvného obehu, sa nazýva krvná glukóza alebo krvný cukor. Rovnako ako iné živiny, glukóza, ktorá vstupuje do krvi, by nemala byť nadmerná. Nezdravé a kontrolované hladiny glukózy môžu viesť k vážnym ochoreniam.Ako telo spracováva glukózu na energiu
Glukóza ako zdroj energie bude vyžadovať pomoc hormónov v tele. Dva hlavné hormóny, ktoré hrajú priamu úlohu pri spracovaní glukózy na energiu, sú inzulín a glukagón.1. S pomocou hormónu inzulín
V ideálnom prípade telo spracováva glukózu niekoľkokrát denne. Keď jeme, telo bude okamžite pracovať na trávení potravy. Sacharidy telo strávi na glukózu pomocou enzýmov v tráviacom systéme. Okrem enzýmov hrá dôležitú úlohu pri spracovaní glukózy aj pankreas. Tento orgán produkuje hormón inzulín, ktorý hrá úlohu pri presune glukózy z krvi do buniek ako energie. Väčšina buniek v tele využíva glukózu spolu s aminokyselinami a tukmi na výrobu energie. Hlavným zdrojom energie je však glukóza. Nervové bunky a neurotransmitery v mozgu potrebujú glukózu na spracovanie informácií. Bez glukózy nebude náš mozog schopný správne fungovať. Keď telo využije energiu, ktorú potrebuje, zvyšná glukóza sa uloží do malých skupín nazývaných glykogén. Glykogén sa ukladá v pečeni a svaloch asi deň.2. S pomocou hormónu glukagónu
Hladina glukózy klesne, ak po niekoľkých hodinách nebudeme jesť. V tomto stave pankreas prestane vylučovať inzulín. Alfa bunky v pankrease začnú produkovať hormón nazývaný glukagón. Potom glukagón prikáže pečeni rozložiť uložený glykogén a premeniť ho späť na glukózu. Glukóza bude prúdiť do krvného obehu, aby poskytla energiu do ďalšieho jedla. Pečeň si tiež dokáže vyrobiť vlastnú glukózu pomocou kombinácie odpadových produktov, aminokyselín a tukov.Aká je normálna hladina cukru v krvi v tele?
Pre väčšinu ľudí bez cukrovky je normálna hladina cukru v krvi pred jedlom medzi 70 a 80 mg/dl. Niektorí ľudia môžu mať hladinu cukru v krvi 60 alebo 90. Medzitým, ak sa postíte alebo nejete 8 hodín, normálna hladina cukru v krvi je 100 mg/dl. Potom by táto hladina mala byť nižšia ako 140 mg/dl počas dvoch hodín po jedle. Existujú rôzne faktory, ktoré spôsobujú zvýšenie hladiny cukru v krvi. Niektoré z týchto faktorov vrátane:- Prejedanie sa
- Stres
- Trpieť určitými chorobami
- Nedostatok fyzickej aktivity
- Vynechanie liekov na cukrovku (pre diabetikov)
Glukóza a cukrovka, aká je súvislosť?
Niektorí ľudia sú ohrození problémami s pankreasom a inzulínom, ktorý produkuje. Problémy s inzulínom spustia skupinu ochorení nazývaných cukrovka. Existujú dva hlavné typy cukrovky, a to diabetes mellitus 1. typu a diabetes mellitus 2.- Pri cukrovke 1. typu telo nemá dostatok inzulínu, pretože imunitné bunky napádajú a poškodzujú bunky pankreasu.
- Pri cukrovke 2. typu nereagujú bunky tela na inzulín tak, ako by mali – tiež známy ako inzulínová rezistencia. Tento stav spôsobí, že pankreas vytvorí viac inzulínu. Nakoniec sa pankreas poškodí a nedokáže produkovať dostatok inzulínu na uspokojenie potrieb tela.
- Časté močenie
- Cítite veľký smäd, takže veľa pite
- Cítiť taký hlad
- Príliš unavený
- Rozmazané videnie
- Rany, ktoré sa zle hoja
Komplikácie, ak je glukóza v krvi mimo kontroly
Ak je hladina glukózy v krvi mimo kontroly, vyskytnú sa vážne problémy. Tieto problémy môžu byť vo forme:- Nervové problémy alebo neuropatia
- Ochorenie srdca
- Slepota
- infekcia kože
- Problémy s kĺbmi a bodmi končatín tela, najmä chodidiel
- Ťažká dehydratácia
- Kóma
- Závažnejšie komplikácie, vrátane diabetickej ketoacidózy a hyperglykemického hyperosmolárneho syndrómu. oba stavy sú spojené s cukrovkou.