Ľudia si často mylne myslia, že palmový cukor, palmový cukor a palmový cukor sú rovnaký druh cukru. V skutočnosti nie je nezvyčajné, že ľudia robia chybu, keď rozlišujú medzi týmito tromi. V skutočnosti, aj keď sú obe hnedej farby, tieto tri sú rôzne druhy cukru. Palmový cukor je jedným z druhov cukru, ktorý sa začína vo veľkom nahrádzať kryštálovým cukrom. Palmový cukor je totiž považovaný za bezpečnejší a zdravší ako kryštálový cukor. [[Súvisiaci článok]]
Čo je palmový cukor?
Palmový cukor je známy ako palmový cukor. Nie bezdôvodne, ale preto, že textúra cukru je ako jemné zrnká piesku ako mravce. Palmový cukor sa vyrába zo šťavy palmovej rastliny. Typ použitej palmy sa môže líšiť v závislosti od geografickej oblasti, kde sa palmový cukor vyrába. Iste, tento cukor je ľahšie identifikovať vďaka jeho jemnej granulovanej príprave. Nájdu sa aj takí, ktorí hovoria, že palmový cukor je palmový cukor. Palmový cukor obsahuje až 70 percent sacharózy a zmes asi 10 percent glukózy fruktózy. Palmový cukor obsahuje aj bielkoviny, fosfor, meď, vápnik, horčík, sodík, železo, zinok a mangán. Aj keď obsahuje malé množstvo minerálov, tento cukor je stále výživný pre zdravie tela. Potom sa obsah kalórií v palmovom cukre príliš nelíši od kryštálového cukru. Granulovaný cukor obsahuje 16 kalórií,
hnedý cukor 15 kalórií a palmový cukor 10 kalórií na jednu čajovú lyžičku.
Prečítajte si tiež: Rôzne formy, rôzne funkcie, Rozpoznajte druhy cukru a ich použitieRozdiel medzi palmovým cukrom a jávskym cukrom a palmovým cukrom
Rozlíšiť ich je celkom jednoduché. Tu sú rozdiely medzi palmovým cukrom a palmovým cukrom a palmovým cukrom, ktoré by ste mali vedieť:
1. Materiál výroby
Palmový cukor je vyrobený z palmovej šťavy, zatiaľ čo palmový cukor je vyrobený z palmovej šťavy a palmový cukor je vyrobený z kokosovej šťavy.
2. Textúra
Palmový cukor má textúru ako mäkké zrnká piesku. Medzitým je hnedý cukor pevný s hladkou štruktúrou. Iné je to s palmovým cukrom, ktorý má síce pevný tvar, ale textúra je hrubšia a tvrdšia ako hnedý cukor, pretože v palmovom cukre dochádza ku kryštalizácii.
3. Farba
Palmový cukor má najtmavšiu farbu v porovnaní s palmovým cukrom a palmovým cukrom. Samotný hnedý cukor môže byť svetlohnedý až červenohnedý.
4. Tvar a balenie
Jávsky cukor je zvyčajne valcový alebo ako kokosová škrupina. Rovnako ako palmový cukor môže byť valcový alebo kokosová škrupina. Palmový cukor je však cukor, ktorý sa často balí do palmových listov. Medzitým je palmový cukor vo forme granúl a je balený v plastových obaloch.
5. Ochutnajte
Pokiaľ ide o chuť, palmový cukor má najjemnejšiu sladkosť v porovnaní s palmovým cukrom a palmovým cukrom. Palmový cukor má zo všetkých troch najsilnejšiu chuť a vôňu. Čo sa týka arómy, palmový cukor má výraznú vôňu ako karamel.
Výhody palmového cukru
Prirodzenejší spôsob výroby palmového cukru robí tento cukor považovaný za zdravší ako kryštálový cukor. Nielen to, aj keď sa o tomto cukre povedať nedá
superpotravinaTento cukor má rôzne výhody na základe obsahu, ktorý je v ňom obsiahnutý.
1. Obsahuje draslík
Draslík je hlavnou živinou v palmovom cukre. Jedna čajová lyžička palmového cukru obsahuje draslík, ktorý dokáže pokryť 1 percento dennej potreby človeka. Draslík je elektrolyt, ktorý je veľmi dôležitý a prospešný pre udržanie funkcie trávenia, reguláciu rovnováhy tekutín, svalových kontrakcií a nervových signálov. Adekvátna denná potreba draslíka môže pomôcť znížiť vysoký krvný tlak, znížiť riziko mŕtvice a zabrániť osteoporóze a obličkovým kameňom.
2. Má energetický obsah
Palmový cukor obsahuje aj sacharidy, ktoré sú zdrojom energie. S dostatkom energie môže telo správne fungovať.
3. Existuje inulín pre zdravie tráviaceho traktu
Palmový cukor obsahuje inulín, rozpustnú vlákninu, ktorá je veľmi prospešná pre črevné baktérie pri trávení. Okrem ochrany tráviaceho traktu môže inulín pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi aj u ľudí s cukrovkou 2. Nezabúdajte však, že palmový cukor je predsa prírodné sladidlo, ktoré by sa nemalo konzumovať v nadmernom množstve.
4. Bohaté na fytonutrienty
Palmový cukor je tiež bohatý na fytonutrienty alebo živiny z rastlín, ktoré prinášajú mnohé výhody. Obsah fytonutrientov, ako sú antokyanidíny, polyfenoly a ďalšie podobné živiny, má antioxidačné výhody, ktoré môžu pôsobiť proti voľným radikálom a chrániť telo pred rôznymi chorobami.
Čítajte aj: Vyhnite sa riziku chorôb, ide o prírodné sladidlo, ktoré je zdravšou náhradou cukru Správa od SehatQ
To sú výhody palmového cukru, ktoré nie sú všeobecne známe. Hoci je často známe, že je zdravší ako iné druhy cukru, na palmový cukor pre diabetikov si treba stále dávať pozor. Nie všetky druhy cukru sú dobré pre zdravie, najmä ak sú konzumované v nadmernom množstve. Preto dbajte na to, aby ste cukor konzumovali s mierou a naďalej žili zdravým životným štýlom. Máte záujem vyskúšať tento cukor ako náhradu za kryštálový cukor doma? Ak sa chcete o zdravých druhoch cukru poradiť priamo s lekárom, môžete
chatovať lekára v aplikácii SehatQ pre zdravie rodiny.Stiahnite si aplikáciu teraz na Google Play a Apple Store.