Počuli ste už o nízkopurínovej diéte? Táto diéta je veľmi prospešná pre ľudí s dnou. Kyselina močová je výsledkom rozkladu purínov, ktoré sa prirodzene tvoria v tele alebo sa získavajú z určitých potravín. Keď budete jesť veľa potravín s vysokým obsahom purínov, telo bude mať aj vyššiu hladinu kyseliny močovej. Na prevenciu tohto problému je potrebná aj nízkopurínová diéta.
Čo je to nízkopurínová diéta?
Nízkopurínová diéta je diéta, ktorá sa vykonáva s cieľom minimalizovať množstvo purínov v tele a znížiť množstvo kyseliny močovej v krvi. Keď hladina kyseliny močovej prekročí množstvo, ktoré dokáže telo spracovať, kyselina vytvorí v krvi kryštály, ktoré môžu spôsobiť dnu a obličkové kamene. Nízkopurínová diéta má dva dôležité kroky, a to vyhýbanie sa potravinám s vysokým obsahom purínov a jedenie potravín, ktoré môžu telu pomôcť kontrolovať hladiny kyseliny močovej. Podľa Americkej akadémie rodinných lekárov sa ukázalo, že diéta s nízkym obsahom purínov znižuje hladinu kyseliny močovej v krvi a znižuje riziko komplikácií. Táto diéta je v skutočnosti veľmi dobrá pre každého, pretože vás povzbudzuje, aby ste jedli zdravé jedlá, ako je zelenina a ovocie namiesto mastného mäsa. Nízkopurínová diéta však veľmi pomôže, ak chcete zvládnuť dnu alebo obličkové kamene. Normálne hladiny kyseliny močovej v krvi sa pohybujú od:- Dospelé ženy: 2,4–6,0 mg/dl
- Muži: 3,4–7,0 mg/d
Potraviny, ktoré možno konzumovať pri nízkopurínovej diéte
Ak strava vo všeobecnosti natoľko obmedzuje konzumované potraviny, tak pri nízkopurínovej diéte je to iné. Ľudia na diéte s nízkym obsahom purínov si stále môžu užívať širokú škálu príjmu. Potraviny, ktoré možno konzumovať pri nízkopurínovej diéte, zahŕňajú:- Chlieb
- Obilniny
- Cestoviny
- Celé zrniečka
- Nízkotučné mlieko
- Jogurt
- Syr
- Vajcia
- Celé ovocie a zelenina
- Zemiak
- Oranžová
- Ananás
- Pomelo
- Jahodový
- Paprika
- Paradajka
- Avokádo
- Káva
- Čaj
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Pri nízkopurínovej diéte by ste sa samozrejme mali vyhýbať príjmu vysokej hladiny purínov. Tu sú potraviny s vysokým obsahom purínov, ktorým sa treba vyhnúť:- Údené mäso
- Vnútornosti, ako je pečeň, slezina, črevá
- Sardinka
- Sardel
- Hrach a sušená fazuľa
- Ovsené vločky
- Karfiol
- Špenát
- Pleseň
- Teľacie mäso
- Shell
- treska
- Hrebenatka alebo hrebenatky
- Potraviny s vysokým obsahom tuku, ako sú vyprážané jedlá, plnotučné mlieko a dezert
- Alkohol, ako je pivo a whisky, pretože môže zvýšiť kyselinu močovú a spôsobiť dehydratáciu, čím bráni schopnosti tela vylučovať kyselinu močovú
- Sladené nápoje, ako sú balené nápoje a limonády s pridaným cukrom, vás môžu vystaviť riziku dny