Zvyk pridávať cukor do jedla a nápojov je bežný. Nielen obyčajný kryštálový cukor, dnes populárna mliečna káva je vybavená palmovým cukrom ako zvýrazňovačom chuti. Vedeli ste však, koľko druhov cukru sa bežne denne používa? Aký je teda bezpečný limit dennej spotreby cukru? Pozrite si vysvetlenie tu. 
Palmový cukor sa vyrába z miazgy palmy a popularita palmového cukru stúpa po tom, čo sa tento druh cukru používa do súčasných kávových nápojov. Palmový cukor sa vyrába z miazgy palmy, ktorá sa varí, kým nezmení farbu. 
Jávsky cukor sa zvyčajne spracováva a zhutňuje do valcového tvaru. Indonézania poznajú aj hnedý alebo jávsky cukor ako sladidlo do zákuskov a koláčov. Zdá sa, že palmový cukor sa líši od hnedého cukru. Ak sa palmový cukor vyrába z miazgy palmy, jávsky cukor sa vyrába z miazgy kokosovej palmy, ktorá je stlačená do valca. Glykemický index hnedého cukru je tiež nižší, a to 55. Okrem pridania chuti má hnedý cukor aj zdravotné výhody. Hnedý cukor je užitočný ako zdroj energie, zvyšuje vytrvalosť a zabraňuje anémii. 
Umelé sladidlá majú menej kalórií Umelé sladidlá sú druhom náhrady cukru vyrobeného chemickým procesom. Tento cukor má málo kalórií, takže je často náhradou cukru pre diabetikov. Rôzne druhy umelých sladidiel, ktoré sa predávajú na trhu, sú sacharín, aspartám,acesulfám draselný, sukralóza a neotam. Hlavnou výhodou umelých sladidiel je, že nezvyšujú váš denný príjem kalórií. Navyše tento umelý cukor tiež nepredstavuje riziko zubného kazu. Musíte však obmedziť aj príjem umelých sladidiel, pretože ich nadmerná konzumácia môže zvýšiť riziko rakoviny. [[Súvisiaci článok]]
Druhy cukru a ich použitie
Každý druh cukru má inú formu a použitie. Tu sú druhy cukru, ktoré by ste mali poznať, vrátane:1. Granulovaný cukor
Ide o druh cukru, ktorý sa v domácnostiach používa najviac. Granulovaný cukor sa vyrába zo šťavy z cukrovej trstiny, ktorá prechádza procesom kryštalizácie, aby sa z nej stali hrubé zrná.- Kalórie: 15,4 g
- Glykemický index: 65 (3 v 1 lyžičke)
2. Palmový cukor
Palmový cukor sa vyrába z miazgy palmy a popularita palmového cukru stúpa po tom, čo sa tento druh cukru používa do súčasných kávových nápojov. Palmový cukor sa vyrába z miazgy palmy, ktorá sa varí, kým nezmení farbu. - Kalórie: 54
- Glykemický index: 43
3. Hnedý cukor
Veľa ľudí si myslíhnedý cukor toto je palmový cukor alebo dokonca hnedý cukor. V skutočnosti ide o iný druh cukru.- Kalórie: 17,5
- Glykemický index: 64
4. Palmový cukor (palmový cukor)
Vedeli ste, že palmový cukor a palmový cukor sú rozdielne? Palmový cukor sa vyrába z miazgy palmy, ktorá kryštalizuje, aby sa stala hrubšou a menšou ako granulovaný cukor.- Kalórie: 54
- Glykemický index:-
5. Kamenný cukor (kamenný cukor)
Kamenný cukor sa vyrába z bieleho cukru alebo obyčajného hnedého cukru, ktorý sa rozpustí a potom kryštalizuje, aby sa z neho stali kamene. Musíte vedieť, že chuť je ľahká a nie príliš sladká.Tento druh cukru obsahuje 6,5 gramov sacharidov a 25 kalórií v každej 1 polievkovej lyžici. Kamenný cukor môžete použiť ako zdroj energie, pretože obsahuje sacharidy, ktoré telo ľahko strávi. Preto môžete príjem cukru nahradiť kamenným cukrom, pretože má nižšiu hladinu cukru v krvi.6. Hnedý cukor/jávsky cukor
Jávsky cukor sa zvyčajne spracováva a zhutňuje do valcového tvaru. Indonézania poznajú aj hnedý alebo jávsky cukor ako sladidlo do zákuskov a koláčov. Zdá sa, že palmový cukor sa líši od hnedého cukru. Ak sa palmový cukor vyrába z miazgy palmy, jávsky cukor sa vyrába z miazgy kokosovej palmy, ktorá je stlačená do valca. Glykemický index hnedého cukru je tiež nižší, a to 55. Okrem pridania chuti má hnedý cukor aj zdravotné výhody. Hnedý cukor je užitočný ako zdroj energie, zvyšuje vytrvalosť a zabraňuje anémii. 7. Kukuričný cukor
Tento druh cukru sa zvyčajne používa ako náhrada bežného kryštálového cukru. Nie nadarmo má kukuričný cukor sladkú chuť podobnú bielemu cukru. Toto spracovanie cukru sa vyrába z mletej kukurice, ktorá sa potom premieňa na sirup. V skutočnosti má aj kukuričný cukor rovnaké zdravotné účinky či riziká ako kryštálový cukor. Kukuričný cukor aj obyčajný cukor sú pri nadmernej konzumácii pre telo rizikové.8. Karamelizovaný cukor
Karamel je druh sladidla vyrobený zo zahustenia cukru zahrievaním. Tento typ sladidla sa používa ako dochucovadlo a farbivo do koláčov. Kalorický obsah karamelového sirupu je pomerne vysoký. V dvoch polievkových lyžiciach je v ňom 110 kalórií. Na tento je lepšie obmedziť príjem rôznych druhov cukrov, aby ste sa vyhli obezite a riziku srdcových chorôb.9. Rafinovaný cukor
Na rozdiel od typu cukru, ktorý možno použiť priamo ako zmes potravín a nápojov, je rafinovaný cukor surovinou v potravinárskom a nápojovom priemysle. Aj keď je tvar podobný kryštálovému cukru, rafinovaný cukor nie je sladidlom, ktoré sa môže konzumovať priamo bez toho, aby sa predtým spracoval. Cukor vyrobený zo spracovanej cukrovej repy a trstinového cukru vraj nemá žiadne telu prospešné kalórie. To zhoršuje zdravie rafinovaného cukru.10. Umelé sladidlá (umelé sladidlo)
Umelé sladidlá majú menej kalórií Umelé sladidlá sú druhom náhrady cukru vyrobeného chemickým procesom. Tento cukor má málo kalórií, takže je často náhradou cukru pre diabetikov. Rôzne druhy umelých sladidiel, ktoré sa predávajú na trhu, sú sacharín, aspartám,acesulfám draselný, sukralóza a neotam. Hlavnou výhodou umelých sladidiel je, že nezvyšujú váš denný príjem kalórií. Navyše tento umelý cukor tiež nepredstavuje riziko zubného kazu. Musíte však obmedziť aj príjem umelých sladidiel, pretože ich nadmerná konzumácia môže zvýšiť riziko rakoviny. [[Súvisiaci článok]] Obmedzte dennú spotrebu cukru
Nadmerná konzumácia cukru môže zvýšiť riziko rôznych chorôb. Z dlhodobého hľadiska môže poškodiť aj metabolizmus. Citujem z Healthline, tu sú požiadavky alebo bezpečné limity na spotrebu cukru za deň, a to:- Muž: 150 kalórií denne (37,5 gramov alebo 9 čajových lyžičiek)
- žena: 100 kalórií denne (25 gramov alebo 6 čajových lyžičiek)
Nebezpečenstvo konzumácie príliš veľkého množstva cukru
Pridanie cukru alebo iných sladidiel chutí dobre. Pretože výsledná sladká chuť vás urobí lahodnejším jedlom alebo nápojom. Na druhej strane sú tu nebezpečenstvá, ktoré budú číhať na zdravie. Tu sú riziká konzumácie príliš veľkého množstva cukru:- Nadváha vedie k obezite.
- Zvyšuje riziko srdcových ochorení.
- Zvyšuje riziko cukrovky 2. typu.
- Zvyšuje riziko rakoviny.
- Zvyšuje riziko stukovatenia pečene.
- Urýchľuje starnutie pokožky.
- Rýchlo vás unaví.
- Urýchlite starnutie buniek tela.
- Zvyšuje riziko depresie.
- Spustiť akné.