Fakty o zdravých a výživných citrusových plodoch

Pomaranče, mandarínky, balijské pomaranče, citróny, určite poznáte na konzumáciu. Tieto plody sú klasifikované ako citrusové plody a ponúkajú množstvo základných živín. niečo?

Citrusové plody a ich nutričný obsah

Z biologického hľadiska sú citrusové plody rodom ovocia patriace do čeľade rastlín Rutaceae. Tieto plody sú roztrúsené v rôznych častiach sveta a možno ich nájsť počas celého roka. Existuje mnoho druhov a odrôd citrusových plodov. Niektoré druhy, ktoré možno poznáte, sú pomaranče (sladké citróny), limetky, citróny, mandarínky, balijské pomaranče až po klementínky. Citrusové plody sú jednou z najzdravších skupín potravín. Pretože toto ovocie obsahuje úžasnú škálu kľúčových živín. Tu sú kľúčové zložky citrusových plodov:

1. Bohatý na vitamíny a antioxidanty

Ako asi viete, citrusové plody ako pomaranče sú skvelým zdrojom vitamínu C. Tento vitamín je známy svojou úlohou pri posilňovaní imunitného systému a pomáha pokožke zostať jemnou a pružnou. Konzumácia jedného stredne veľkého pomaranča je dostatočná pre vašu potrebu vitamínu C za jeden deň. Citrusové plody sú dobre známe ako zdroj vitamínu C. Okrem vitamínu C obsahujú citrusové plody aj dostatočné množstvo ďalších vitamínov a minerálov, ako sú vitamíny skupiny B, draslík, fosfor, horčík a meď. Nielen to, citrusové plody obsahujú aj antioxidačné molekuly a protizápalové zlúčeniny.

2. Vysoký obsah vlákniny

Citrusové plody sú dobrým zdrojom vlákniny. Napríklad, ak zjete citrusové ovocie, ktoré váži 131 gramov, získate dostatok vlákniny, aby ste pokryli aspoň 9 % dennej potreby priemerného človeka. Vláknina je pre telo veľmi dôležitá živina, pretože dokáže vyživovať tráviaci systém.

3. Nízky obsah kalórií

Citrusové plody môžu byť zdravou voľbou pre občerstvenie, pretože majú nízky obsah kalórií. Navyše, keďže tieto plody majú aj vysoký obsah vlákniny a vody, je pravdepodobnejšie, že sa budete cítiť sýti. Nasleduje počet kalórií obsiahnutých v niekoľkých druhoch citrusových plodov:
  • 1 stredne pomaranč: 62
  • 1 malý klementínkový pomaranč: 35
  • ružový grapefruit: 52
  • Šťava z 1 citróna: 12
Pretože majú nízky obsah kalórií, citrusové plody sú spojené s chudnutím pre ľudí, ktorí ich pravidelne jedia.

Výhody citrusových plodov pre zdravie tela

Pretože vyššie uvedená výživa citrusových plodov je úžasná, tieto plody ponúkajú aj množstvo zdravotných výhod, o ktorých ste možno predtým ani nepomysleli. Tu sú výhody citrusových plodov:

1. Potenciál znížiť riziko obličkových kameňov

Jeden typ obličkových kameňov je spôsobený nízkymi hladinami citrátu v moči. Citrusové plody môžu zvýšiť hladinu citrátu v tele, čím sa zníži riziko vzniku obličkových kameňov. Okrem toho štúdia v Spojených štátoch tiež zistila, že riziko obličkových kameňov bolo častejšie u jedincov, ktorí konzumovali menej citrusových plodov.

2. Potenciál v boji proti rakovine

Rôzne štúdie zistili, že konzumácia citrusových plodov je spojená so zníženým rizikom rakoviny. Rôzne štúdie tiež dospeli k záveru, že niektoré druhy rakoviny sú nízkorizikové pri konzumácii citrusových plodov, ako je rakovina pažeráka, rakovina žalúdka, rakovina prsníka a rakovina pankreasu. Jedným z obsahu citrusových plodov, o ktorých sa predpokladá, že sú schopné bojovať proti rakovine, sú flavonoidové zlúčeniny. Niekoľko typov flavonoidových zlúčenín môže pôsobiť aj ako antioxidačné molekuly, ktoré zohrávajú úlohu v boji proti voľným radikálom, ktoré spúšťajú rôzne ochorenia.

3. Zdravé srdce

Rôzny obsah citrusových plodov môže znížiť riziko faktorov spôsobujúcich srdcové choroby. Napríklad obsah rozpustnej vlákniny a flavonoidov v tejto skupine ovocia môže znížiť zlý cholesterol (LDL) a zvýšiť dobrý cholesterol (HDL). Citrusové ovocie je považované za veľmi dobré pre srdce Naringin, typ flavonoidov v citrusových plodoch, môže tiež udržiavať zdravie srdca.

4. Potenciál na ochranu mozgu

Pre ochranu mozgu opäť zohráva úlohu obsah flavonoidov v citrusových plodoch. Flavonoidy môžu napríklad znižovať riziko neurodegeneratívnych ochorení, ako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Okrem toho štúdie na zvieratách tiež zistili, že špecifické flavonoidové zlúčeniny, ako je hesperidín a apigenín, môžu chrániť mozgové bunky. Obsah tiež pomáha zlepšovať funkciu tohto orgánu.

Existujú nejaké riziká konzumácie citrusových plodov?

Čokoľvek prebytočné nie je dobré. Výnimkou nie sú ani citrusové plody. Pri nadmernej konzumácii môžu citrusové plody spôsobiť vedľajšie účinky, ako sú dutiny. Okrem toho môže grapefruit interagovať aj s niektorými liekmi. Napríklad niektoré statínové lieky na zníženie vysokého cholesterolu a niektoré lieky blokátory vápnikových kanálov na zníženie vysokého krvného tlaku. [[Súvisiaci článok]]

Poznámky od SehatQ

Vo všeobecnosti sú citrusové plody skupinou ovocia, ktoré je bohaté na výživu a je zdravé. Skôr sa odporúča konzumovať ho priamo, namiesto spracovania na šťavu.