Pri vykonávaní zdravého životného štýlu sú molekuly antioxidantov jednou z primadon, ktoré sú vyhľadávané zo zdravých potravín. Živiny, ktoré majú antioxidačné vlastnosti, sú dostupné aj vo forme doplnkov. Mali alebo nemali by ste užívať antioxidačné doplnky? 
Selén je minerál, ktorý má antioxidačné účinky. Logicky, užívanie antioxidačných doplnkov môže pomôcť telu kontrolovať voľné radikály. Avšak nadmerné používanie a nie podľa odporúčaní sa môže vrátiť späť a spôsobiť zdravotné problémy. 
Brokolica je prírodný zdroj antioxidantov [[súvisiace články]]
Antioxidačné doplnky, mali by sa konzumovať?
Ako už názov napovedá, antioxidačné doplnky sú doplnky, ktoré obsahujú koncentrované molekuly antioxidantov. Antioxidačné molekuly sú živiny, ktoré majú schopnosť kontrolovať prebytok voľných radikálov. Voľné radikály sa môžu prirodzene vytvárať, keď cvičíme a keď telo trávi jedlo. Voľné radikály môžu pochádzať aj zvonku tela, napríklad vystavením slnečnému žiareniu, znečisťujúcim látkam vo vzduchu, cigaretovému dymu a chemikáliám, ako sú pesticídy. Nekontrolované voľné radikály v tele môžu spôsobiť problém nazývaný oxidačný stres. Oxidačný stres môže spôsobiť poškodenie buniek, starnutie pokožky a riziko chorôb, ako je rakovina. Existuje mnoho druhov živín, ktoré sú antioxidantmi. Antioxidačné doplnky zvyčajne obsahujú 70–1,60 % dennej potreby živín, ktoré sú v doplnkových produktoch zdôraznené. Niektoré antioxidačné doplnky, ktoré môžete často nájsť, a to:- Beta karotén
- luteín
- Lykopén
- Selén
- Vitamín A
- Vitamín C
- vitamín E
Selén je minerál, ktorý má antioxidačné účinky. Logicky, užívanie antioxidačných doplnkov môže pomôcť telu kontrolovať voľné radikály. Avšak nadmerné používanie a nie podľa odporúčaní sa môže vrátiť späť a spôsobiť zdravotné problémy. Nebezpečenstvo antioxidačných doplnkov, ak sú konzumované v nadmernom množstve
Ak nie ste opatrní pri jeho konzumácii, existuje niekoľko rizík antioxidačných doplnkov, ktoré sa môžu obrátiť proti:1. Potenciálne zvýšiť riziko rakoviny
Hoci sú molekuly antioxidantov dôležité pre kontrolu voľných radikálov, ktoré spúšťajú ochorenia, ako je rakovina, viaceré metaštúdie dokonca ukázali, že antioxidačné doplnky nemajú žiadny preventívny účinok proti rakovine. V skutočnosti v metaštúdii uverejnenej v časopise Výživa a rakovina, doplnky betakaroténu zvyšujú u fajčiarov riziko rakoviny močového mechúra a tiež rakoviny pľúc. Výnimkou sú doplnky selénu, ktoré môžu znížiť riziko rakoviny u jedincov s nedostatkom tohto minerálu. Napriek tomu sú stále potrebné ďalšie štúdie týkajúce sa výhod doplnkov selénu.2. Riziko zníženia výkonu fyzického cvičenia
Niekoľko štúdií zistilo, že antioxidačné doplnky (najmä vitamíny C a E) môžu narúšať schopnosť tela prispôsobiť sa fyzickému cvičeniu. Antioxidačné doplnky tiež predstavujú riziko zníženia zdravotných výhod cvičenia.3. Riziko spôsobenia defektov u plodu
Vitamín A je nevyhnutnou živinou pre vývoj plodu. Vysoké dávky vitamínu A (napríklad z doplnkov) však môžu zvýšiť riziko vrodených chýb. Vysoké dávky doplnkov vitamínu A sa neodporúčajú tehotným ženám, okrem oblastí, kde je populácia náchylná na nedostatok vitamínu A. Poraďte sa so svojím lekárom o doplnkoch, ktoré chcete užívať, a to aj v prípade, ak ste tehotné alebo dojčiace matky.A čo doplnky vitamínu C?
Zatiaľ čo iné antioxidačné doplnky nemusia byť odporúčané na konzumáciu, doplnky vitamínu C sú výnimkou. Existuje niekoľko potenciálnych výhod, ktoré možno získať pri dávkach, ktoré nie sú nadmerné. Výhody doplnkov vitamínu C, napríklad:- Zabráňte prechladnutiu
- Kontrolujte krvný tlak a srdcové choroby
- Znížte riziko chronických ochorení
- Potenciál na zníženie hladín kyseliny močovej
- Zabraňuje nedostatku železa
- Zvýšte vytrvalosť
- Udržujte pamäť a myslenie
Zdroj prírodných antioxidantov, ktoré možno konzumovať
Získavanie antioxidantov zo zdravých potravín je určite bezpečnejšie a má na organizmus pozitívnejší vplyv. Potraviny rastlinného pôvodu obsahujú vyššie hladiny antioxidačných molekúl. Hladiny antioxidantov v jednotlivých potravinách sa budú tiež líšiť. Niektoré rastlinné potraviny, ktoré sú zdrojom prírodných antioxidantov, a to:- Zelenina: Brokolica, paprika, špenát, kel
- Ovocie: Pomaranče, jablká, čučoriedky, jahody, hrozno
- Celé zrná: ovos, quinoa, hnedá ryža
- Fazuľa: Fazuľa Pinto a fazuľa
- Orechy: Vlašské orechy a mandle
- Nápoje: káva a čaj
- Ďalšie jedlo: horká čokoláda
Brokolica je prírodný zdroj antioxidantov [[súvisiace články]]