Epilepsia alebo epilepsia je porucha centrálneho nervového systému, pri ktorej je narušená činnosť nervových buniek v mozgu a spôsobuje záchvaty. Záchvaty u ľudí s epilepsiou sa môžu vyskytovať s rôznou rýchlosťou. Existuje však niekoľko vecí, ktoré môžu pomôcť zmierniť príznaky epilepsie. Jedným z nich je vyhýbanie sa potravinám, ktoré spôsobujú epilepsiu. Aké sú teda potraviny pre ľudí s epilepsiou, ktoré môžu a nemali by sa konzumovať? 
Ľudia s epilepsiou by sa mali vyhýbať sladkým jedlám.Jednou z potravín, ktoré spôsobujú epilepsiu, ktorú treba obmedziť alebo sa jej vyhnúť, sú tie, ktoré obsahujú vysoký obsah cukru. Potraviny s vysokým glykemickým indexom môžu zvýšiť hladinu cukru v krvi u ľudí s epilepsiou. Druhy potravín s vysokým obsahom cukru, vrátane sladkých jedál, biela ryža, koláče, čokoláda, biely chlieb, cestoviny, med, datle, melón, ovocné šťavy s obsahom cukru, sladké nápoje a iné. 
Káva môže zvýšiť riziko záchvatov Okrem potravín, ktoré spôsobujú epilepsiu, existujú aj druhy nápojov, ktoré môžu zvýšiť riziko recidívy epilepsie, a to nápoje, ktoré obsahujú kofeín. Nápoje s obsahom kofeínu, ako je káva, čaj, nealkoholické nápoje alebo energetické nápoje, môžu mať stimulačný účinok na centrálny nervový systém. Hoci korelácia nápojov s obsahom kofeínu so symptómami záchvatov nie je s istotou známa, niektoré správy naznačujú, že kofeín môže zvýšiť riziko záchvatov u niektorých ľudí s epilepsiou. 
Červené mäso obsahuje bielkoviny a dobré tuky pre ľudí s epilepsiou. Jedným typom jedla pre ľudí s epilepsiou, ktorý je vhodný na konzumáciu, je mäso, ako je kuracie, hovädzie, baranie, ryby a morské plody. Tieto potraviny sú bohaté na bielkoviny a tuky, ktoré sú dobré pre ľudí s epilepsiou. Nielen to, mäso (najmä červené) je bohaté zinok čo je dobré na podporu imunitného systému. 
Ovocie a zelenina sú dobrým zdrojom vlákniny pre ľudí s epilepsiou Ovocie a zelenina sú dobré potraviny pre ľudí s epilepsiou. Oba druhy zdravých potravín sú zdrojom vysokého obsahu vlákniny, nízkeho obsahu kalórií a rôznych dôležitých živín, ako sú vitamíny a minerály. Ovocie a zelenina navyše obsahujú vysoké množstvo antioxidantov, ktoré môžu chrániť bunky vášho tela pred poškodením. Štúdia ukázala, že ľudia s epilepsiou, ktorí konzumovali nízky príjem zdrojov antioxidantov, boli náchylnejší na záchvaty. Preto konzumácia ovocia a zeleniny bohatej na antioxidanty môže pomôcť ľuďom s epilepsiou znížiť záchvaty. Niekoľko druhov ovocia a zeleniny s vysokými zdrojmi antioxidantov, ako sú bobuľové ovocie (čerešne, jahody, maliny, čučoriedky, černice), citrusové plody (citrón alebo pomaranč), paradajky, špenát, kel, brokolica, paprika, fazuľa a iné zelená zelenina.
Prečo ľudia s epilepsiou potrebujú upraviť stravu?
V skutočnosti neexistujú žiadne potraviny, ktoré spôsobujú epilepsiu, alebo niektoré druhy diét, ktoré môžu mať priamy vplyv na záchvaty, ktoré sú príznakmi recidivujúcej epilepsie. Vyvážená strava však určite môže zlepšiť váš celkový zdravotný stav. Dôležité živiny, ktoré sa dokážu správne naplniť, dokážu udržať energiu organizmu ľudí s epilepsiou alebo epilepsiou stabilnú. To môže pomôcť znížiť riziko záchvatov u niektorých ľudí s epilepsiou. Štúdia publikovaná v Frontiers in Neuroscience naznačuje, že prijatie ketogénnej diéty alebo diéty s nízkym obsahom sacharidov a tukov môže pomôcť znížiť symptómy záchvatov u ľudí s epilepsiou. Hoci odborníci stále nerozumejú mechanizmu, ktorý to spôsobuje, veria, že stav ketózy, ktorým telo prechádza počas ketogénnej diéty, zohráva úlohu pri znižovaní príznakov epilepsie. Ketónové zlúčeniny produkované počas stavu ketózy môžu byť účinnejším zdrojom energie pre mozog, čím chránia mozgové bunky pred poškodením. Dodržiavanie ketogénnej diéty sa tiež považuje za účinnejšie pri znižovaní recidívy záchvatov ako symptómu epilepsie, ktorý nezmizne ani po užití drog.Potraviny, ktoré spôsobujú recidívu epilepsie, ktoré treba obmedziť alebo sa im vyhnúť
Existuje niekoľko druhov potravín, ktoré môžu príznaky epilepsie zhoršiť. Preto je dôležité vyhýbať sa týmto potravinám, ktoré spôsobujú epilepsiu. Tu sú potraviny, ktoré spôsobujú epilepsiu, ktoré by ste mali obmedziť alebo sa im vyhnúť.1. Potraviny, ktoré majú vysoký obsah cukru
Ľudia s epilepsiou by sa mali vyhýbať sladkým jedlám.Jednou z potravín, ktoré spôsobujú epilepsiu, ktorú treba obmedziť alebo sa jej vyhnúť, sú tie, ktoré obsahujú vysoký obsah cukru. Potraviny s vysokým glykemickým indexom môžu zvýšiť hladinu cukru v krvi u ľudí s epilepsiou. Druhy potravín s vysokým obsahom cukru, vrátane sladkých jedál, biela ryža, koláče, čokoláda, biely chlieb, cestoviny, med, datle, melón, ovocné šťavy s obsahom cukru, sladké nápoje a iné. 2. Potraviny, ktoré obsahujú MSG
Glutamát sodný (MSG) je aróma a konzervačná látka v rôznych potravinách. Štúdia publikovaná v Neuroscience Letters odhalila, že konzumácia potravín, ktoré obsahujú nadbytok MSG, môže zmeniť nervy a spôsobiť opakované príznaky epilepsie. Hoci výsledky tejto štúdie boli vykonané na potkanoch, pre ľudí s epilepsiou je lepšie obmedziť alebo sa vyhnúť potravinám, ktoré spôsobujú epilepsiu a ktoré obsahujú MSG.3. Nápoje, ktoré obsahujú kofeín
Káva môže zvýšiť riziko záchvatov Okrem potravín, ktoré spôsobujú epilepsiu, existujú aj druhy nápojov, ktoré môžu zvýšiť riziko recidívy epilepsie, a to nápoje, ktoré obsahujú kofeín. Nápoje s obsahom kofeínu, ako je káva, čaj, nealkoholické nápoje alebo energetické nápoje, môžu mať stimulačný účinok na centrálny nervový systém. Hoci korelácia nápojov s obsahom kofeínu so symptómami záchvatov nie je s istotou známa, niektoré správy naznačujú, že kofeín môže zvýšiť riziko záchvatov u niektorých ľudí s epilepsiou. Potraviny pre ľudí s epilepsiou, ktoré sú vhodné na konzumáciu
Prijatie správnej stravy môže pomôcť ľuďom s epilepsiou zvládnuť ich stav. Niektorí odborníci odporúčajú ľuďom s epilepsiou podstúpiť ketogénnu diétu alebo diétu s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov. Počas diéty môžu byť do vašej dennej stravy zahrnuté nasledujúce druhy potravín pre ľudí s epilepsiou:1. Mäso a morské plody
Červené mäso obsahuje bielkoviny a dobré tuky pre ľudí s epilepsiou. Jedným typom jedla pre ľudí s epilepsiou, ktorý je vhodný na konzumáciu, je mäso, ako je kuracie, hovädzie, baranie, ryby a morské plody. Tieto potraviny sú bohaté na bielkoviny a tuky, ktoré sú dobré pre ľudí s epilepsiou. Nielen to, mäso (najmä červené) je bohaté zinok čo je dobré na podporu imunitného systému. 2. Ovocie a zelenina
Ovocie a zelenina sú dobrým zdrojom vlákniny pre ľudí s epilepsiou Ovocie a zelenina sú dobré potraviny pre ľudí s epilepsiou. Oba druhy zdravých potravín sú zdrojom vysokého obsahu vlákniny, nízkeho obsahu kalórií a rôznych dôležitých živín, ako sú vitamíny a minerály. Ovocie a zelenina navyše obsahujú vysoké množstvo antioxidantov, ktoré môžu chrániť bunky vášho tela pred poškodením. Štúdia ukázala, že ľudia s epilepsiou, ktorí konzumovali nízky príjem zdrojov antioxidantov, boli náchylnejší na záchvaty. Preto konzumácia ovocia a zeleniny bohatej na antioxidanty môže pomôcť ľuďom s epilepsiou znížiť záchvaty. Niekoľko druhov ovocia a zeleniny s vysokými zdrojmi antioxidantov, ako sú bobuľové ovocie (čerešne, jahody, maliny, čučoriedky, černice), citrusové plody (citrón alebo pomaranč), paradajky, špenát, kel, brokolica, paprika, fazuľa a iné zelená zelenina.