Napriek sporom o pití alkoholu je tmavé pivo často považované za najalkoholickejšie pre svoju farbu. V skutočnosti existuje veľa zdravotných výhod čierneho piva. Samozrejme najvýznamnejší je obsah antioxidantov v ňom. Toto pivo je čierne, pretože výrobný proces zahŕňa pražené semená jačmeňa. Jačmeň ako druh obilia obsahuje veľa vlákniny, čo opäť pridáva na dlhý zoznam zdravotných výhod tmavého piva. [[Súvisiaci článok]]
Zdravotné benefity čierneho piva
Samozrejme, pivo nemožno porovnávať s inými druhmi zdravších nápojov, ako je spracovaná zelenina a ovocie. Existuje však niekoľko zdravotných výhod tmavého piva, ako napríklad: 1. Zdroj antioxidantov
Väčšina pív zvyčajne obsahuje antioxidanty, vrátane tmavého piva. Je v nej vysoký obsah flavonoidov, takže antioxidačné benefity sú ešte vyššie. Tmavé pivo teda môže pomôcť pri regenerácii buniek, ktoré sa v tele prirodzene vyskytujú. Nehovoriac o vystavení sa voľným radikálom, ktoré spôsobujú, že telo je náchylné na rôzne choroby. 2. Obsahuje kyselinu listovú
Nielen ako zdroj antioxidantov, tmavé pivo obsahuje aj kyselinu listovú, čo je vitamín B, ktorý je pre telo dôležitý. Podľa viacerých štúdií obsahuje priemerné tmavé pivo 12,8 mikrogramov folátu. Toto číslo už predstavuje 3,2 % denných potrieb človeka. 3. Najvyšší obsah vlákniny
V porovnaní s inými druhmi piva je tmavé pivo jedno s najvyšším obsahom vlákniny. Vyplýva to z jeho zloženia, a to semien jačmeňa. Semená jačmeňa vo všeobecnosti obsahujú viac vlákniny ako sušené sladové zrná. 4. Kalórie nie sú príliš vysoké
Je pravda, že tmavé pivo je chuťovo veľmi bohaté a má hustú penovú konzistenciu. Dobrá správa však je, že tmavé pivo nie je typ piva s najvyšším obsahom kalórií v porovnaní s inými druhmi piva. 5. Obsahuje železo
Podľa nedávnych výskumov sú výhody tmavého piva, ktoré sú tiež dobré pre zdravie, jeho vysoký obsah železa. V priemere tmavé pivo obsahuje 121 častí na miliardu (ppb) železa v porovnaní s bežným pivom, ktoré obsahuje iba 92 ppb. Okrem toho je železo základným minerálom pre tvorbu krvných buniek. Nielen to, železo tiež pomáha prenášať kyslík z pľúc do svalov a iných orgánov tela. V skutočnosti podľa výskumníkov zo Španielska platí, že čím tmavšia farba piva, tým vyšší obsah železa v ňom. 6. Predchádzajte srdcovým chorobám
Samozrejme, nemôže to byť jediný zdroj prevencie, ale medzi výhody čierneho piva patrí aj prevencia srdcových chorôb. Obsah alkoholu v čiernom pive pomáha zvyšovať dobrý cholesterol alebo HDL. V štúdii American Heart Association Scientific Sessions z roku 2016, na ktorej sa zúčastnilo 80 000 účastníkov, ľudia, ktorí za posledných 6 rokov pili mierne množstvo piva, zaznamenali najpomalší pokles HDL. To znamená, že sa znižuje aj riziko srdcových chorôb. Z podobnej štúdie sa zistilo, že muži, ktorí mali ochorenie srdca a pili pivo s mierou, mali o 42 % nižšie riziko úmrtia na infarkt. Ale samozrejme, výhody tmavého piva budú optimálne len vtedy, ak sa budú konzumovať podľa pravidiel. Limit sú 2 nápoje denne pre mužov a 1 nápoj pre ženy. Ak máte príliš veľa, ako je viac ako 15 nápojov pre mužov a viac ako 8 nápojov pre ženy za týždeň, je veľmi pravdepodobné, že máte nadváhu. Nielen to, príliš časté pitie môže spôsobiť problémy a rôzne choroby. Nazvite to problémy s pečeňou, pankreasom, až po vysoký krvný tlak.