Buďte opatrní, toto je počet kalórií vyprážanej ryže, ktoré potrebujete vedieť

V roku 2017 bola vyprážaná ryža označená za druhé najchutnejšie jedlo na svete po rendagu, ktorý tiež pochádza z Indonézie. Toto jedlo je chutné, ale viete, koľko kalórií má vyprážaná ryža? Poznať počet kalórií vo vyprážanej ryži je potrebné nielen preto, aby ste pri jej konzumácii netrpeli nadváhou. Okrem toho je veľmi dôležitý príjem kalórií, aby ste zostali zdraví a fit a vyhli sa rôznym chorobám.

Koľko kalórií má vyprážaná ryža?

Odpovedať na túto otázku skutočne nie je jednoduché, pretože ingrediencie na výrobu praženej ryže sa môžu líšiť, čo samozrejme ovplyvní množstvo živín a kalórií v praženej ryži. V zásade sa však vyprážaná ryža vyrába z bielej ryže zmiešanej so sójovou omáčkou, soľou a aromatickým korením, ako je šalotka a cesnak, a potom sa vypráža v rastlinnom oleji. Podľa záznamov Ministerstva zdravotníctva Indonézskej republiky obsahuje priemerný kalorický tanier obyčajnej vyprážanej ryže, ktorú jedia Indonézania, 267 kalórií na porciu. Ak pridáte ďalšie zdroje bielkovín, obsah kalórií sa môže zvýšiť. Napríklad kalórie praženej ryže na vajciach budú počtom kalórií smaženej ryže a podávaných vajec. Čím viac príloh sa pridá, tým viac kalórií vyprodukuje porcia vyprážanej ryže. Nasleduje zoznam príloh, ktoré sa často spájajú s vyprážanou ryžou, spolu s odhadovaným počtom kalórií na porciu:

• Vyprážaná kuracia pečeň: 98 kalórií
• Hovädzie vajce: 40 kalórií
• Omeleta: 188 kalórií
• Vyprážané veľké krevety: 68,25 kalórií
• Vyprážané kuracie prsia: 218 kalórií
• Solené ryby: 290 kalórií

Vyššie uvedený počet kalórií nezahŕňa ďalšie prísady, ktoré môžete pridať do vyprážanej ryže, ako sú sušienky alebo kyslé uhorky. Aj keď tieto dve ingrediencie nemajú významné kalórie, nemali by ste to s konzumáciou vyprážanej ryže a jej doplnkov preháňať. Napríklad tu je počet kalórií pre vyprážanú ryžu s ďalšou prílohou:

• Kalórie vo vyprážanej ryži v solenej rybe sú asi 557 kalórií (267 kalórií v bežnej vyprážanej ryži + 290 kalórií v solenej rybe)
• Kalórie kuracej vyprážanej ryže sú asi 527 kalórií na ďalších 100 gramov kuracieho mäsa
• Kalórie kozej vyprážanej ryže sú asi 420 kalórií na 100 gramov vyprážaného kozieho mäsa

Zatiaľ čo počet kalórií vyprážanej ryže morské plody sa môže líšiť v závislosti od druhu konzumovaných morských plodov. Na porovnanie, počet kalórií vyprážanej ryže je podobný, ako keď plávate 30 minút (198-294 kalórií). Rovnaký počet kalórií spáli vaše telo aj pri cvičení miernej intenzity ako napr jogging po dobu 30 minút. Prečítajte si tiež: Ako počítať potravinové kalórie na chudnutie

Aký je limit na konzumáciu praženej ryže za deň?

Odpoveď na túto otázku bude závisieť od mnohých vecí, ako je váš vek, vaša aktivita a pohlavie alebo pohlavie. Podľa National Health Services UK , priemerná žena potrebuje na bežné aktivity asi 2 000 kalórií denne, zatiaľ čo muži potrebujú 2 500 kalórií denne. To znamená, že ak jete vyprážanú ryžu a omeletu s počtom kalórií asi 455 vyprážanej ryže, ženy by nemali jesť viac ako trikrát denne, zatiaľ čo muži štyrikrát. A to aj za predpokladu, že za deň nezjete iné druhy jedla. Limity pre bezpečnú konzumáciu vyprážanej ryže môžu byť viac-menej závislé od rýchlosti metabolizmu tela pri spaľovaní kalórií. Niektoré z faktorov, ktoré ovplyvňujú metabolizmus, sú:

• Vek: Deti a dospievajúci, ktorí sú ešte v plienkach, potrebujú viac kalórií.
• životný štýl: čím aktívnejší ste, tým viac je povolená pražená ryža.
• Veľkosť tela: Čím väčšie telo (výška a hmotnosť), tým viac kalórií telo potrebuje. Ak sa však snažíte schudnúť, mala by sa obmedziť aj konzumácia vyprážanej ryže.

Prečítajte si tiež: Koľko kalórií za deň je potrebných na diétu? Poznať odpoveď

Ako pripraviť zdravšiu vyprážanú ryžu?

Tu je návod, ako pripraviť vyprážanú ryžu, ktorá sa odporúča byť zdravšia:

1. Použite chladenú ryžu

Použitie zvyškov ryže zo včerajšej noci vám uľahčí varenie vyprážanej ryže s dobrou textúrou. Je to preto, že ryža, ktorá bola cez noc a vychladnutá, má tendenciu sa pri varení zmiešať.

2. Použite správny olej

Použite nepriľnavú panvicu, aby ste nepotrebovali príliš veľa oleja na varenie. Namiesto použitého oleja sa odporúča použiť nový olej. Oleje, ktoré sa používajú opakovane, vo všeobecnosti obsahujú nasýtené tuky. Pokiaľ ide o druhy dobrých olejov, ktoré si môžete vybrať, je rastlinný olej a olivový olej. Oba druhy oleja obsahujú mononenasýtené alebo polynenasýtené tuky a sú účinné pri znižovaní rizika srdcových chorôb.

3. Dávajte pozor na rýchlosť ohrevu oleja

Zabráňte zahrievaniu oleja, kým nebude dymiť. Vaše jedlo sa tak môže rýchlejšie spáliť a odstrániť nutričný obsah. Neodporúča sa používať margarín alebo maslo ako náhradu oleja. Je to preto, že maslo obsahuje vysoké množstvo nasýtených tukov, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu a riziko srdcových ochorení, zatiaľ čo margarín obsahuje transmastné kyseliny a nasýtené tuky.

4. Používajte zdravšie ingrediencie

Pridajte rôzne druhy zeleniny, napríklad nakrájanú mrkvu, ak chcete, a duste, kým nebude pikantná. Znížte používanie korenín s vysokým obsahom sodíka alebo omáčok rýchleho občerstvenia. Odporúča sa pridávať rôzne druhy zeleniny v porovnaní so spracovaným mäsom, ako sú klobásy alebo údeniny. Okrem vysokého obsahu soli a konzervačných látok môže konzumácia príliš veľkého množstva spracovaných mäsových výrobkov zvýšiť riziko rakoviny hrubého čreva. Prečítajte si tiež: Obsah kalórií a výživy vo vyprážanej ryži s lososom a jednoduché recepty na prípravu

Správa od SehatQ

Na jedení praženice nie je nič zlé, najmä ak ju robíte len občas. Nezabúdajte vždy dbať na celkový nutričný príjem, napríklad konzumáciou praženej ryže s prílohami s vysokým obsahom bielkovín. Konzumáciu praženej ryže dokončite aj jedením zeleniny a ovocia a dostatočným pitím vody. Pred jedlom si nezabudnite umyť ruky, aby ste sa vyhli kontaktu s vírusmi alebo baktériami. Spaľujte kalórie aktívnymi aktivitami alebo cvičením. Vďaka týmto krokom sa môžete stále dobre stravovať a zároveň udržiavať zdravý životný štýl, aby ste mohli zostať dlhšie fit. Ak sa chcete poradiť priamo s lekárom, môžete chatovať lekára v aplikácii SehatQ pre zdravie rodiny.Stiahnite si aplikáciu teraz na Google Play a Apple Store.