Kabocha alebo japonská tekvica je pre svoju sladkú chuť a jemnú textúru jedným z primadonových jedálnych lístkov ako doplnková strava pre deti. A nielen to, podávanie doplnkového jedálneho lístka tekvice kabocha je tiež správnou voľbou, pretože toto ovocie má vysoký obsah vitamínu A, vitamínu C a horčíka. Kabocha má v porovnaní so sladkými zemiakmi a tekvicou nižší glykemický index. To znamená, že jeho konzumácia nespôsobí prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi. Aké sú teda výhody kabochy a ako spracovať kabochu pre detskú tekvicovú doplnkovú stravu? Tu je úplná recenzia. 
Kabocha je dobrá pre detskú tuhú stravu. Tu sú niektoré z výhod japonskej tekvice alebo kabochy pre zdravie vášho drobca, konkrétne:
Výživový obsah Kabocha pre dojčatá
V 245 gramoch varenej kabochy sú živiny vo forme:- Kalórie: 49
- Tuk: 0,2 g
- Sodík: 2,5 mg
- Sacharidy: 12 gramov
- Vláknina: 2,7 g
- Cukor: 5,1 g
- Bielkoviny: 1,8 g
Výhody tekvice Kabocha pre zdravie
Kabocha je dobrá pre detskú tuhú stravu. Tu sú niektoré z výhod japonskej tekvice alebo kabochy pre zdravie vášho drobca, konkrétne: 1. Bohatý na vitamíny a minerály
Ak hľadáte sacharidy, ktoré môžu byť zdrojom vitamínu A, odpoveďou je kabocha. Obsahuje vitamín A, ktorý pokryje 300 % dennej potreby. Nielen to, táto japonská tekvica obsahuje aj železo, vápnik, draslík a horčík. Okrem vitamínu A sú v ňom aj vitamíny skupiny B a vitamín C.2. Dobré pre zdravie očí
Aby telo mohlo optimálne fungovať, potrebuje vitamín A. Výnimkou nie sú ani deti, ktoré potrebujú dostatočný príjem vitamínov, aby si udržali zdravie očí. A nielen to, zdrojom môže byť doplnkové menu kabocha z žltej tekvicezeaxantín a luteín, druh karoténu, ktorý môže udržiavať zdravie očí.3. Posilnite imunitu
Žlté ovocie a zelenina obsahujú betakarotén, ktorý zvyšuje imunitu. Vitamín A v ňom môže tiež chrániť dieťa pred infekciou. Nezabudnite, že je tu aj obsah vitamínu C, ktorý môže pomôcť predchádzať komplikáciám, keď má dieťa horúčku.4. Hladké trávenie
Ak sa váš drobec nevykaká niekoľko dní, skúste mu dať rôzne menu s prípravkami z japonskej tekvice. Obsah vlákniny 7 gramov môže pomôcť udržať zdravý tráviaci trakt a zároveň predchádzať zápche. Nezabúdajte tiež na masáž, keď je bábätko nafúknuté, aby sa cítilo pohodlne.5. Posilňuje kosti
Japonská tekvica obsahuje 17% dennej potreby mangánu. Tento minerál pomáha udržiavať zdravú štruktúru kostí a maximalizuje schopnosť tela absorbovať vápnik. Nielen to, vitamín C tiež pomáha pri tvorbe kolagénu, ktorý môže posilniť kostnú hmotu.6. Zdroj energie
Pevná strava z tekvice Kabocha môže byť zdrojom energie vďaka obsahu draslíka v nej. A nielen to, draslík maximalizuje aj funkciu svalov aktívneho drobca. V každej fáze rastu dieťaťa, od plazenia až po učenie sa chôdze, potrebuje dostatok energie, aby ustálo krok so svojimi aktivitami.7. Vysoký obsah antioxidantov
Prítomnosť betakaroténu v kaboche môže byť pre organizmus vášho drobca zdrojom antioxidantov. To je dôležité pre rovnováhu voľných radikálov v tele. Nielen to, betakarotén sa dá spracovať aj na vitamín A, ktorý je nemenej užitočný. Všetky výhody tejto japonskej tekvice získate jej podaním v ponuke MPASI. Väčšina detí má rada jeho sladkú chuť s jemnou textúrou. Kabocha jednoducho spracovávajte podľa chuti, kým nezískate požadovanú textúru, podľa veku dieťaťa.Ako spracovať kabochu pre detskú tekvicovú doplnkovú výživu
Ako spracovať žltú tekvicu na MPASI je veľmi jednoduché, ktorú je možné piecť alebo variť. Kroky na výrobu pevných látok kabocha pražením a varením sú nasledujúce. Ak chcete kabochu namočiť, postupujte takto:- Tekvicu nakrájajte na dve časti, potom umyte a očistite od semienok
- Pekáč naplníme vodou asi 2,5 cm
- Tekvicu položte na plech naplnený vodou dužinou nadol
- Pečieme pri teplote 110 stupňov Celzia 40 minút alebo kým sa tekvicová šupka nestiahne
- Po upečení oddelíme mäso od tekvicovej kože
- Dužinu ovocia rozmixujte na prášok
- Kabochu ošúpeme a mäso odoberieme podľa chuti približne 50 gramov na jednu porciu sušiny
- Umyte dužinu ovocia, kým sa očistí od semien a potom nakrájajte na kocky
- Kúsky tekvice vložíme do hrnca a prilievame vodu, kým nie je celé ovocie ponorené
- Varte do mäkka
- Kabochu po vychladnutí premiešame s mliekom alebo materským mliekom