Vďaka chrumkavej textúre a pikantnej chuti sú kešu oriešky ideálne na zahryznutie pri práci alebo oddychu. Vo všeobecnosti sa kešu pred konzumáciou pražia. Kešu oriešky sa dajú použiť nielen ako snack, ale tiež sa dajú primiešať do rôznych druhov jedál, ako sú koláče, praženica a pod. Výhody kešu orieškov sa neobmedzujú len na olovrant a doplnok pri varení, ale sú prospešné aj pre zdravie.
10 lákavých výhod kešu orieškov
Kešu oriešky sa niekedy vyhýbajú, pretože sa považujú za vysoko kalorické a mastné, aj keď táto desiata má rôzne zdravotné výhody. Tu je deväť výhod kešu orieškov, ktoré je škoda nechať ujsť:1. Pomôžte schudnúť
Pomoc pri chudnutí je výhodou kešu orieškov, ktoré sú určite lákavé. Výskum v American Journal of Clinical Nutrition zistili, že telo potrebuje veľa energie na trávenie orechov a nie všetky kalórie v orechoch dokáže telo vstrebať. Výhody kešu orieškov vám pomôžu schudnúť, pretože kešu sú v tele ťažko stráviteľné, takže kešu oriešky vám pomôžu cítiť sa dlhšie sýty a zvýšia váš metabolizmus. Okrem toho sa zistilo, že konzumácia orechov dokáže schudnúť aj u žien, ktoré majú riziko obezity. Preto môžete nahradiť potraviny alebo pochutiny, ktoré nie sú výživné a kalorické, kešu.2. Chráni pred srdcovými chorobami
Nielenže pomáha znižovať krvný tlak, kešu oriešky môžu tiež chrániť pred srdcovými chorobami, pretože dokážu znížiť zlý LDL cholesterol. Obsah horčíka v kešu hrá úlohu aj pri ochrane tela pred srdcovými chorobami.3. Dobré pre zdravie očí
Mrkva nie je jediná zelenina, ktorá je užitočná pre zdravie očí, pretože výhody kešu orieškov spočívajú v udržiavaní zdravia očí. Je to preto, že kešu oriešky obsahujú antioxidanty luteín a zeaxantín, ktoré môžu chrániť oči pred poškodením, ktoré môže spôsobiť slepotu.4. Zabraňuje tvorbe žlčových kameňov
Štúdia zistila, že konzumácia 143 gramov orechov môže znížiť riziko vzniku ochorenia žlčových kameňov v porovnaní s ľuďmi, ktorí jedia 28,6 gramov orechov týždenne. To je dôvod, prečo sa predpokladá, že výhody kešu orieškov dokážu zabrániť vzniku žlčových kameňov. [[Súvisiaci článok]]5. Udržujte zdravie kostí
Výhody kešu pri ochrane kostí pochádzajú zo zlúčenín medi v kešu, ktoré môžu zabrániť osteoporóze v dôsledku zníženia hustoty minerálov v kostiach. Okrem toho minerál meď hrá úlohu pri tvorbe kostí a reguluje kolagén a elastín, ktoré slúžia na opravu tkaniva a vyhýbajú sa používaniu kosti ako alternatívy na nahradenie poškodeného tkaniva.6. Napomáha látkovej premene organizmu
Výhody kešu orieškov, ktoré majú vysoký obsah mangánu, môžu pomôcť metabolizovať cholesterol, tuk a bielkoviny v tele. Tento proces je potrebný na výrobu proteínov, ktoré môžu byť užitočné pri hojení rán.7. Bohatý na železo
Výhody kešu orieškov sú zdrojom železa pre telo, pretože železo hrá dôležitú úlohu pre zdravie tela. Železo pomáha pri tvorbe hemu v červených krvinkách v tele, čo je zlúčenina tvoriaca hemoglobín. Hemoglobín je dôležitý pre transport kyslíka v tele. Železo môže tiež podporovať imunitný systém tela tým, že pomáha bielym krvinkám ničiť organizmy, ktoré infikujú telo.8. Vysoké zlúčeniny medi a zinku
Okrem železa sú ďalšími minerálmi, ktoré možno z kešu orechov získať, meď a zinok. Minerál zinok je užitočný na aktiváciu bielkovín v tele, vrátane bielkovín, ktoré podporujú imunitný systém tela a vývoj zdravých telesných buniek. Zatiaľ čo meď hrá úlohu v procese hospodárenia so železom v tele, produkcii energie a posilňovaní krvných ciev9. Udržujte krvný tlak
Obsah železa a medi v kešu tiež prispieva k výhodám kešu, ktoré pomáhajú telu efektívne využívať červené krvinky.10. Predchádzajte rakovine
Výhody kešu, ktoré netreba podceňovať, je prevencia rakoviny. Test v skúmavke dokázal, že kešu oriešky obsahujú zložky, ktoré úspešne zabraňujú vzniku niektorých druhov rakoviny. Je to preto, že kešu oriešky obsahujú kyselinu anakardiovú, zložku, ktorá dokáže bojovať proti voľným radikálom. Štúdia tiež dokázala, že kyselina anakardiová môže zastaviť šírenie buniek rakoviny prsníka u ľudí. Na preukázanie výhod tohto kešu orieška je však ešte potrebný ďalší výskum.Ako skladovať kešu oriešky
Aby ste získali výhody kešu orieškov, musíte samozrejme vedieť, ako ich správne skladovať. Kešu oriešky majú vysoký obsah tuku, takže kešu môžu zatuchnúť. Môžete sa tomu vyhnúť umiestnením kešu na suché, chladné a tmavé miesto. Pri správnom skladovaní vydržia kešu oriešky niekoľko mesiacov pri izbovej teplote, rok v chladničke a dva roky, ak sú skladované v chladničke. mraznička. Kešu, ktoré zatuchli alebo sa nedajú konzumovať, budú mať ostrú nepríjemnú arómu.Buďte opatrní pri jedení kešu
Pred konzumáciou a pocitom výhod kešu orieškov si treba dať pozor na obsah cukru či soli v balených kešu orieškoch a konzumovať kešu s mierou. Ľudia, ktorí trpia alergiami na arašidy, by nemali jesť kešu, pretože kešu môžu vyvolať alergie, ktoré majú. Okrem toho by sa úplne surové kešu oriešky nemali konzumovať, pretože kešu oriešky obsahujú zlúčeninu urushiol, ktorá je toxická a u niektorých ľudí môže spôsobiť kožné reakcie.Poznámky od SehatQ
Kešu oriešky môžu byť alternatívou k zdravým maškrtám, pretože majú rôzne zdravotné výhody. Zdravotné výhody kešu orieškov zahŕňajú:- Stratiť váhu
- Chráni pred srdcovými chorobami
- Dobré pre zdravie očí a kostí
- Zabráňte vzniku žlčových kameňov
- Pomáha metabolizmu
- Bohaté na železo, meď a zinok
- Udržujte krvný tlak