Toto je nebezpečenstvo konzumácie durianu a ako sa mu vyhnúť

Ako veľmi obľúbené ovocie v juhovýchodnej Ázii je durian resp durio zibethinus má titul kráľa ovocia. Dužina durianu je legálna a mäkká ako maslo, dá sa konzumovať priamo alebo obmieňať do rôznych druhov potravín. Keď príde sezóna durianu, mnohí ľudia jedia durian pravidelne, dokonca až preháňajú. Hoci durian obsahuje veľa živín, je potrebné zvážiť aj nebezpečenstvo konzumácie durianu, najmä pre tých z vás, ktorí majú v minulosti určité choroby. Nasledujú živiny a nebezpečenstvá konzumácie durianu, ako aj to, ako sa mu vyhnúť.

Výživa ovocia durian

Nutričný obsah durianu je pomerne úplný. Počnúc zdravými tukami, bielkovinami, sacharidmi, vitamínmi a minerálmi. Na základe údajov z Národnej databázy živín pre štandardnú referenciu 1 vydanej v roku 2018 obsahuje 100 gramov durianového mäsa tieto živiny:
  • Energetická hodnota 147 kcal
  • Bielkoviny 1,47 g
  • Celkový lipid (tuk) 5,33 g
  • Sacharidy 27,09 g
  • Celková vláknina 3,8 g
  • Vápnik 6 mg
  • Železo 0,43 mg
  • Horčík 30 mg
  • Fosfor 39 mg
  • Draslík 436 mg
  • Sodík 2 mg
  • Zinok 0,28 mg
  • Vitamín C, celková kyselina askorbová 19,7 mg
  • Tiamín 0,374 mg
  • Riboflavín 0,2 mg
  • Niacín 1,074 mg
  • Vitamín B-6 0,316 mg
  • Vitamín A, 2 μg RAE
  • Vitamín A, 44 IU
Ovocie durianu je bohaté na zdravé tuky, ktoré sú dobré pre zdravie srdca. Okrem toho môže durian tiež pomôcť zlepšiť vašu náladu a kvalitu spánku. Vitamín C v duriane zvyšuje vytrvalosť, zatiaľ čo obsah draslíka môže pomôcť kontrolovať krvný tlak. Vysoký obsah vlákniny v duriane je prospešný pre zdravie tráviaceho traktu a jeho obsah vitamínu B pomáha pri vstrebávaní živín z potravy.

Nebezpečenstvo durianového ovocia

Nebezpečenstvo durianu môžu pociťovať ľudia s anamnézou určitých chorôb a majitelia nezdravého životného štýlu. Tu sú nebezpečenstvá spojené s konzumáciou príliš veľkého množstva durianu.

1. Spôsobiť obezitu

Hoci neobsahuje škodlivý cholesterol, durian má veľmi vysoký počet kalórií. Malý durian s hmotnosťou približne 600 gramov má 885 kalórií. Toto množstvo už pokrýva asi 44 percent dennej potreby kalórií dospelých až 2000 kalórií za deň. Preto nadmerná konzumácia durianu, ktorá nie je vyvážená zdravým a aktívnym životným štýlom, môže viesť k obezite. Obezita zvyšuje riziko mnohých chorôb, ako je cukrovka, srdcové choroby a mŕtvica.

2. Vysoký obsah cukru

Nielen, že sú kalorické, ale aj obsah cukru v ovocí durian je dosť vysoký. Pre diabetikov môže konzumácia viac ako dvoch semienok durianu zvýšiť hladinu cukru v krvi a spôsobiť príznaky cukrovky, ako je rozmazané videnie a nevoľnosť.

3. Horúci pocit

Jedenie durianu môže tiež spôsobiť horkosť v tele. U niektorých ľudí môže spôsobiť nepríjemné príznaky, ako je bolesť hrdla, vredy v ústach, zápcha a zvýšené hlien.

4. Zdravotné problémy pri konzumácii alkoholu

V ovocí durian sú zlúčeniny síry, ktoré môžu spomaliť metabolizmus alkoholu, a tým zvýšiť hladinu alkoholu v krvi, čo spôsobuje ťažké stavy kocoviny. Vysoký obsah cukru a kalórií v oboch môže spôsobiť, že pečeň bude pracovať tvrdšie, čo má za následok horšie než obvyklé účinky nadúvania, poruchy trávenia a opicu. [[Súvisiaci článok]]

Vyhnite sa nebezpečenstvám durianu

Aby ste sa vyhli nebezpečenstvu konzumácie durianu, mali by ste obmedziť konzumáciu durianu, aby ste to neprehnali. Vyvážte aj zdravý a aktívny životný štýl. Ak ste diabetik, nemali by ste jesť viac ako dve semienka durianu. Okrem toho si vždy pravidelne kontrolujte hladinu cukru v krvi, najmä po konzumácii durianu. Na zmiernenie horúčavy z durianu si môžete pomôcť „studenými“ nápojmi, ako je zelený čaj, kokosová voda a mätový čaj. Vyhnite sa konzumácii durianu v rovnakom čase alebo v blízkosti alkoholu. Tehotným ženám by ste sa mali vyhnúť durian, pretože môže spôsobiť vážnejšie poruchy trávenia. Rovnako tak u dojčiacich matiek, pretože durian spôsobuje alergie aj bábätkám.