chute Tehotné ženy chcú niekedy nezvyčajné veci. Sú ľudia, ktorí túžia po pikantnom jedle, jedia zmrzlinu, jedia mangostanu a jedia kraba. Môžu však tehotné ženy skutočne jesť kraba alebo nie? Dôvodom je, že kraby a iné morské plody údajne obsahujú ortuť, ktorá bude mať zlý vplyv na zdravie matky a plodu, preto sa neodporúča konzumácia týchto potravín počas tehotenstva. Je to správne? [[Súvisiaci článok]]
Môžu tehotné ženy jesť kraba?
Podľa FDA (BPOM of United States) môžu tehotné ženy jesť kraby, pokiaľ je jedlo správne spracované alebo varené až do varenia. Krab je dokonca jedným z najlepších morských plodov na konzumáciu počas tehotenstva. Krab obsahuje veľa živín, ako sú bielkoviny, omega-3 mastné kyseliny, vitamín A, vitamín D a železo. Okrem toho majú kraby tiež relatívne nízky obsah kalórií a nasýtených tukov. Hoci tehotné ženy môžu jesť kraba, pretože má vysoký obsah živín, uistite sa, že ho jete v rozumných množstvách. Väčšina odborníkov odporúča, aby tehotné ženy nejedli viac ako 170 gramov morských plodov týždenne. Obsah, ktorého zloženie je u kraba najvýraznejšie, jemeď (131 % RDA) a vitamín B12 (479 % RDA). Ak tehotné ženy jedia kraby v nadmernom množstve, spôsobí to tráviace problémy, ako je hnačka a vracanie. V skutočnosti akumuláciameď z dlhodobého hľadiska môže spôsobiť zlyhanie orgánov. Prečítajte si tiež: Ide o rôzne zdravé potraviny pre tehotné ženy, ktoré sú prospešné pre plodVýhody jedenia krabov
V kategórii lúpaných vodných živočíchov sú kraby jedny z najvýživnejších. Výhody konzumácie krabov počas tehotenstva sú:1. Bohatý na omega-3 mastné kyseliny
Krab môže byť dôležitým zdrojom omega-3 pre tehotné ženy. Je veľmi dôležité zabezpečiť dostatočný príjem omega-3 mastných kyselín. Ak sa u vás vyskytne tento typ nedostatku výživy, môžu sa vyskytnúť kožné ochorenia. Na druhej strane, citované z American Pregnancy, ľudia, ktorí prijímajú omega-3 mastné kyseliny podľa potreby, môžu znížiť riziko vzniku srdcových chorôb, nervov, zápalov a očných chorôb.2. Posilňuje kosti
Vápnik je dôležitým faktorom pre zdravie ľudských kostí. Nielen to, fosfor je tiež minerál, ktorý je nemenej kľúčový. Krabie mäso obsahuje fosfor, ktorý je prospešný pre rast kostí na podporu maternice a zubov tehotných žien.3. Dobré pre mozog
Tehotné ženy môžu jesť aj kraby, pretože morské plody toto je dobré pre rozvoj mozgu. Krabie mäso tiež obsahuje veľa živín, ako je vitamín B2, selén, meď a omega-3 mastné kyseliny. Tieto látky sú veľmi dobré pre vývoj mozgu a zlepšujú kognitívne funkcie nervového systému. Nielen to, konzumácia krabov môže tiež znížiť riziko zápalu a zhrubnutia krvných ciev.4. Zdroj antioxidantov
Obsah antioxidantov v kraboch je tiež prospešný pre imunitný systém. Látky ako selén a riboflavín môžu optimalizovať funkciu imunitného systému a zároveň predchádzať chronickým ochoreniam. Okrem toho, antioxidanty v kraboch môžu tiež odvrátiť voľné radikály, ktoré sú pre telo zlé.5. Hladký krvný obeh
Minerály v kraboch akomeďNapomáha vstrebávaniu železa tráviacim systémom. A nielen to, tento minerál optimalizuje aj tvorbu červených krviniek, aby krv prúdiaca v tele niesla dostatok kyslíka. Stále požehnanímmeď v ňom táto látka dokáže urýchliť proces hojenia a rast telesných buniek po úraze či chorobe. Vysoký nutričný obsah krabov poskytuje aj rôzne ďalšie výhody, ktoré môžu získať tehotné ženy, ako je podpora vývoja plodu, prevencia anémie počas tehotenstva a posilnenie imunity.Tipy pre tehotné ženy jesť kraby
Ak chcú tehotné ženy jesť krabov, zvážte nasledujúce tipy skôr, ako ich začnete jesť:- Ak si ho chcete pripraviť sami a nechcete ho celý zjesť, skladujte čerstvého kraba vo vzduchotesnej nádobe a vložte do chladničky pri teplote nižšej ako 4 stupne Celzia.
- Vyberte si krabie stehienka, pretože majú nižší obsah ortuti.
- Vyhnite sa konzumácii surových alebo nedostatočne tepelne upravených krabov, aby sa plod vyhol riziku napadnutia baktériami, vystavenia chemikáliám a spôsobeniu neurologických problémov až otrave jedlom. Niektoré z príznakov otravy jedlom, ktoré môžu matky pociťovať, sú bolesť brucha, vracanie a hnačka.
- Krab sa musí variť hygienicky a uistite sa, že použitá panvica alebo hrniec sú čisté.
- Nepreháňajte to s jedením krabov, pretože sa obáva, že to bude mať zlý vplyv na tehotenstvo.
- Pred jedlom a po jedle si vždy umyte ruky.
- Nejedzte vareného kraba, ktorý bol ponechaný pri izbovej teplote dlhšie ako 2 hodiny.