Od zákutí dediny až po betónovú džungľu hlavného mesta sú primadonou banány. Banány sú obľúbeným ovocím, pretože sú chutné, ľahko sa hľadajú a obsahujú množstvo živín. Rovnako ako iné ovocie, aj banány majú niekoľko druhov vitamínov, ktoré telo potrebuje. Aké vitamíny obsahujú banány?
Banány obsahujú tieto vitamíny
Telo potrebuje nasledujúce vitamíny v banánoch:1. Vitamín B6
Jedným z hlavných vitamínov v banánoch je vitamín B6 alebo pyridoxín. Na každých 100 gramov konzumácie banánov môžeme získať 0,4 miligramu vitamínu B6. Toto množstvo už pokrýva 18 % dennej potreby tela na tento dôležitý vitamín. Vitamín B6 alebo pyridoxín hrá množstvo zásadných úloh, napríklad pomáha telu ukladať a využívať energiu z bielkovín a sacharidov. Vitamín B6 sa tiež podieľa na tvorbe hemoglobínu, zložky červených krviniek.2. Vitamín C
Banány obsahujú aj vitamín C, ktorý je obľúbený pre svoje antioxidačné účinky. Každých 100 gramov banánov obsahuje 8,7 miligramov vitamínu C. Tieto hladiny môžu pokryť 15 % dennej potreby tela na vitamín C. Vitamín C ako antioxidant pomáha chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Vitamín C je tiež životne dôležitý v procese hojenia rán a hrá úlohu pri zdravej koži, krvných cievach, kostiach a chrupavkách.3. Vitamín B9
Ďalším vitamínom v banánoch je folát alebo vitamín B9. Každých 100 gramov banánov daruje 20 mikrogramov kyseliny listovej. Toto množstvo uspokojuje telesnú potrebu folátu až do 5 %. Folát alebo vitamín B9 sú kľúčové pre prevenciu defektov neurálnej trubice u plodu. Tento vitamín tiež hrá úlohu pri tvorbe zdravých červených krviniek.4. Vitamín B2
Banány obsahujú aj vitamín B2 alebo riboflavín, hoci jeho hladiny nie sú také významné. Na každých 100 gramov banánov pripadá asi 0,1 miligramu vitamínu B2. Táto hladina postačuje „len“ na približne 4 % dennej potreby vitamínu B2 v tele. Vitamín B2 pomáha telu využívať energiu z potravy. Tento vitamín tiež pomáha udržiavať zdravý nervový systém, pokožku a oči.5. Vitamín B3
Ďalším vitamínom v banánoch je vitamín B3 alebo niacín. Avšak podobne ako vitamín B2, ani obsah vitamínu B3 v banánoch nie je taký vysoký ako vitamín C alebo vitamín B6. Každých 100 gramov banánov pokryje 3 % dennej potreby vitamínu B3 v tele. Podobne ako vitamín B2, aj vitamín B3 hrá úlohu pri využívaní energie z potravy a udržiavaní zdravého nervového systému a pokožky.6. Vitamín B5
Banány obsahujú aj vitamín B5 alebo kyselinu pantoténovú. Rovnako ako vitamín B3, 100 gramov banánov „iba“ postačuje na 3 % dennej potreby vitamínu B5 v tele. Vitamín B5 sa podieľa aj na využití energie z potravy.Vitamíny v iných banánoch, ktorých hladiny bývajú nízke
Okrem piatich vyššie uvedených vitamínov obsahuje 100 gramov banánov nasledujúce vitamíny, ale v menej významných množstvách:- Vitamín A: 1% dennej RDA
- Vitamín B1: 2 % (RDA) denne
- Vitamín E: 1% (RDA) denne
- Vitamín K: 1% (RDA) denne