Tamarind je známy ako prísada do varenia alebo ako tradičná bylinná medicína, ktorá má zdravotné výhody. Bohužiaľ, len málo ľudí chápe vedľajšie účinky tamarindu pre ľudí s určitými zdravotnými problémami. Najmä pri nadmernej konzumácii. 
Svrbenie pokožky bezprostredne po konzumácii tamarindu je príznakom alergie.Jedným z vedľajších účinkov tamarindu je alergická reakcia. Áno, u ľudí, ktorí sú náchylní na potravinové alergie, vrátane alergie na tamarind, sa môžu krátko po jeho konzumácii vyskytnúť rôzne reakcie. Môžu sa objaviť alergické reakcie, vrátane svrbiacej, zapálenej kože, vyrážky, pocitu bodavého tepla, závratov, nevoľnosti, mdloby a dýchavičnosti. 
Jedným z príznakov refluxu kyseliny je: pálenie záhy Ako už bolo spomenuté, tamarind patrí medzi ovocie, ktoré je bohaté na obsah kyselín. To je to, čo môže spôsobiť vedľajšie účinky tamarindu, ak sa konzumuje nadmerne u pacientov s refluxom žalúdočnej kyseliny. Keď zjete tamarind vo forme celého ovocia alebo ho vypijete v tekutej forme, kyselina sa bude príliš veľa hromadiť v žalúdku spolu s kyselinou produkovanou žalúdkom. Tento stav môže spôsobiť vzostup žalúdočnej kyseliny do pažeráka tak, že sa príznaky žalúdočnej kyseliny zvýšia resp gastroezofageálna refluxná choroba (GERD). 
Užívanie laxatív a tamarindu spolu môže zhoršiť hnačku.Jednou z výhod tamarindu je, že môže pomôcť pri liečbe hnačky. Ak však užívate laxatíva, nemali by ste na liečbu súčasne užívať tamarind, aby ste sa vyhli vedľajším účinkom.
Výživový obsah tamarindu a jeho prínos pre telo
Pre tých z vás, ktorí majú radi zeleninové tamarindové jedlá alebo tradičné bylinky, samozrejme už poznáte tamarind alebo tamarindové korenie tamarind. Tamarind je druh ovocia, ktorý má vedecký názov Tamarindus indica. Väčšina tejto rastlinnej populácie rastie v Afrike, Indii, Pakistane a iných tropických krajinách. Nielenže môže zlepšiť chuť tradičných bylinkových jedál alebo nápojov, tamarind sa často považuje za látku, ktorá má dobré účinky na telo. Tamarind sa často používa ako liek na liečbu hnačky, zápchy, horúčky a žalúdočných vredov. Obsah polyfenolov ako antioxidantov a protizápalových látok v tamarinde môže chrániť telo pred rôznymi hrozbami chorôb, ako sú srdcové choroby, rakovina alebo cukrovka. Predpokladá sa, že extrakt zo semien pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, zatiaľ čo extrakt z dužiny tamarindu dokáže schudnúť a vyliečiť stukovatenie pečene. Na urýchlenie hojenia rán sa používa aj kôra a listy rastliny tamarind. Výhody kyslej kurkumy pochádzajú z nutričného obsahu v nej. Nutričný obsah kyslej kurkumy zahŕňa:- 287 kalórií
- 6 gramov vlákniny
- 3 gramy bielkovín
- 1 gram tuku
- 28 % odporúčaného denného príjmu (RAH) horčíka
- 22% odporúčaného denného príjmu draslíka
- 19% odporúčaného denného príjmu železa
- 9% odporúčaného denného príjmu vápnika
- 14% odporúčaného denného príjmu fosforu
- 34 % odporúčaného denného príjmu vitamínu B1 (tiamín)
- 11 % odporúčaného denného príjmu vitamínu B2 (riboflavín)
- 12 % odporúčaného denného príjmu vitamínu B3 (niacín)
Vedľajšie účinky tamarindu na zdravie
V skutočnosti existujú rôzne výhody tamarindu pre zdravie, ktoré sa dajú naučiť. Avšak u niektorých ľudí, ktorí majú určité zdravotné ťažkosti, existujú vedľajšie účinky tamarindu, ktoré sa môžu objaviť po jeho konzumácii, či už v zmesi ingrediencií na varenie alebo v nápojoch. Pre viac podrobností zvážte nasledujúce vedľajšie účinky tamarindu.1. Alergická reakcia
Svrbenie pokožky bezprostredne po konzumácii tamarindu je príznakom alergie.Jedným z vedľajších účinkov tamarindu je alergická reakcia. Áno, u ľudí, ktorí sú náchylní na potravinové alergie, vrátane alergie na tamarind, sa môžu krátko po jeho konzumácii vyskytnúť rôzne reakcie. Môžu sa objaviť alergické reakcie, vrátane svrbiacej, zapálenej kože, vyrážky, pocitu bodavého tepla, závratov, nevoľnosti, mdloby a dýchavičnosti. 2. Zoškrabte zubnú sklovinu
Vedľajším účinkom tamarindu pri nadmernej konzumácii je to, že môže narúšať zubnú sklovinu. Je to kvôli vysokému obsahu kyselín v ovocí tamarind. Ak často konzumujete tamarind, neustále vystavenie kyseline prijímanej zubami bude ďalej erodovať zubnú sklovinu a oslabiť tak povrchovú štruktúru zubov. Takže, ak sa chcete vyhnúť vedľajším účinkom tamarindu na tento, bolo by pekné konzumovať tamarind v rozumných množstvách.3. Príznaky refluxu kyseliny
Jedným z príznakov refluxu kyseliny je: pálenie záhy Ako už bolo spomenuté, tamarind patrí medzi ovocie, ktoré je bohaté na obsah kyselín. To je to, čo môže spôsobiť vedľajšie účinky tamarindu, ak sa konzumuje nadmerne u pacientov s refluxom žalúdočnej kyseliny. Keď zjete tamarind vo forme celého ovocia alebo ho vypijete v tekutej forme, kyselina sa bude príliš veľa hromadiť v žalúdku spolu s kyselinou produkovanou žalúdkom. Tento stav môže spôsobiť vzostup žalúdočnej kyseliny do pažeráka tak, že sa príznaky žalúdočnej kyseliny zvýšia resp gastroezofageálna refluxná choroba (GERD). 4. Zvýšte kalórie v tele
Hoci sa verí, že dokáže schudnúť, tamarind obsahuje 287 kalórií. Počet kalórií je pomerne vysoký v porovnaní s inými druhmi ovocia. Na ľudí, ktorí kontrolujú denný príjem kalórií v tele, môžu pri nadmernej konzumácii číhať vedľajšie účinky tamarindu.5. Zvýšte riziko krvácania
Ďalším vedľajším účinkom tamarindu je zvýšenie rizika krvácania. To sa môže stať, ak pravidelne užívate tamarind spolu s určitými liekmi od svojho lekára. Niektoré typy liekov, ktoré môžu zvýšiť riziko krvácania pri užívaní tamarindu, sú:- Lieky proti bolesti alebo NSAID, ako je ibuprofén, naproxén, paracetamol a iné
- Lieky na riedenie krvi alebo koantigulanty, ako je heparín, warfarín
- Protidoštičkové lieky, ako je klopidogrel
6. Laxatívny účinok
Užívanie laxatív a tamarindu spolu môže zhoršiť hnačku.Jednou z výhod tamarindu je, že môže pomôcť pri liečbe hnačky. Ak však užívate laxatíva, nemali by ste na liečbu súčasne užívať tamarind, aby ste sa vyhli vedľajším účinkom.